Клюквенный морс из замороженных ягод
Освежающий, бодрящий и такой лечебный напиток! Клюквенный морс из замороженных ягод - это рецепт, который известен с давних времен. Клюква - очень полезная ягода, она является природным антибиотиком, помогает при простудных заболеваниях и воспалительных процессах. Напиток из нее содержит множество витаминов и минералов, главное правильно его приготовить. Можно разнообразить морс разными добавками: мятой, имбирем, медом, шиповником, брусникой, каждый раз получая новый вкус.
Содержание
Клюквенный морс из замороженных ягод - ингредиенты для приготовления
Клюквенный морс из замороженных ягод - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клюквенный морс из замороженных ягод - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Клюква - 300 гр
- Вода - 2 л
- Сахар - 6 стол.л.
-
Количество порций: 8
Клюквенный морс из замороженных ягод - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.
Шаг 2
Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.
Шаг 3
Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.
Шаг 4
Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).
Шаг 5
Получившийся сок уберите в холодильник.
Шаг 6
Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.
Шаг 7
Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.
Шаг 8
Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.
Шаг 9
Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.
👁 266 просмотров
Похожие рецепты
Клюквенный кисель
Очень вкусный, питательный и полезный напиток! Кисель – это отличный напиток на завтрак для всей семьи. Сейчас в магазине можно найти готовые кисели, которые остается развести горячей водой, но эти смеси содержат в себе красители и консерванты. Полезнее будет домашний напиток из свежих ягод.
Морс из клубники
Супер витаминный освещающий напиток просто незаменим в летнюю жару! Если честно, раньше я пробовала только клюквенный морс из магазина, но сама никогда не делала. Но сейчас сезон клубники - и я подумала "А почему бы не сделать этот потрясающий напиток самой?". Сказано - сделано! Получилось просто восхитительно - понравилось всем, без исключения! А готовится он очень и очень просто...
Ягодный торт с клубникой
Потрясающе вкусный и красочный тортик с мандариновыми дольками! Приятно восхищение собравшихся за столом, когда вы подаете к чаю собственноручно исполненный торт? Думаю – очень. Хотя, говорят, что если на вашем дне рождения гости попробовали тортик, то праздник не удался. Утверждение спорное, но очень актуальное для многих наших соотечественников. Мой торт с клубникой печется не долго, готовится не трудно, а главное – грязной посуды после его приготовления немного остается. Я вообще считаю, что после готовки любой еды посуды должно оставаться как можно меньше, естественно грязной. От меня вам торт с клубникой с фото :)
Овсяная каша с ягодами на молоке
Просто, быстро, вкусно, на завтрак для всей семьи! Овсяная каша с ягодами на молоке — рецепт классического завтрака, который легко и недолго приготовить утром. Ягоды делают кашу ароматнее, красивее и намного вкуснее — она обязательно понравится детям.
Чипсы из морских водорослей
На скорую руку, легко и просто, вкусно и полезно! Никакого вреда здоровью эти чипсы не принесут, наоборот, организм пополнится такими полезными веществами, как йод, витамин B12, железо, кальций, фосфор.
Клюквенный соус с имбирем и корицей
Ароматный пряный соус к мясным блюдам из клюквы с имбирем. Имбирь можно не добавлять, но это лишит соус его главной изюминки. Тандем клюквы и имбиря давно известен в нашей и зарубежной выпечке. Имбирь придает блюдам легкую остроту. Про его полезные свойства я и вовсе молчу.
Средиземноморский салат с тунцом, сыром, авокадо и оливками
На скорую руку, очень вкусный, очень полезный, без майонеза! Средиземноморский салат получается необыкновенно ярким, сытным, с настроением! Он разнообразит ваше повседневное меню, насытит организм питательными веществами и витаминами. Да и на праздничном столе будет смотреться очень кстати!
Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью
Хрустящие солоноватые палочки для перекуса, в дорогу или просто так! Гриссини - тоненькие хлебные палочки размером примерно с карандаш. Их очень удобно готовить, когда после выпечки пирогов или пирожков у вас осталось немного дрожжевого теста. Тесто для гриссини бывает различным - с добавлением сливочного или растительного масла и яиц или же без, я же сегодня предлагаю более диетический вариант. Попробуйте - очень вкусно!
Морской окунь запечённый в духовке целиком на второе
Невероятно сочная и вкусная морская рыбка! Прекрасный вариант обеда или семейного ужина. Морского окуня, запечённого целиком в духовке, можно предложить гостям на праздничный стол. Рыба получается очень нарядная и невероятно вкусная!
Ягодная наливка из ежевики на водке
Натуральная алкогольная наливка в домашних условиях. В период созревания малины, ежевики и других вкусных ягод, приготовим вкусную слабоалкогольную наливку 2?2. Наливка получается вкусной, насыщенной и ароматной. Ее можно приготовить из любых ягод, я приготовлю ее из ягод ежевики.
Автор: katushafin