Клюквенный морс из замороженных ягод


Клюквенный морс из замороженных ягод - пошаговый рецепт приготовления с фото

Освежающий, бодрящий и такой лечебный напиток! Клюквенный морс из замороженных ягод - это рецепт, который известен с давних времен. Клюква - очень полезная ягода, она является природным антибиотиком, помогает при простудных заболеваниях и воспалительных процессах. Напиток из нее содержит множество витаминов и минералов, главное правильно его приготовить. Можно разнообразить морс разными добавками: мятой, имбирем, медом, шиповником, брусникой, каждый раз получая новый вкус.


Содержание

Клюквенный морс из замороженных ягод - ингредиенты для приготовления

Клюквенный морс из замороженных ягод - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клюквенный морс из замороженных ягод - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Клюква - 300 гр
  2. Вода - 2 л
  3. Сахар - 6 стол.л.

Количество порций: 8


Клюквенный морс из замороженных ягод - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 1 - Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.

Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.


Шаг 2

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 2 -  Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.

Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 3 -  Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.

Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.


Шаг 4

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 4 -  Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).

Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).


Шаг 5

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 5 -  Получившийся сок уберите в холодильник.

Получившийся сок уберите в холодильник.


Шаг 6

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 6 -  Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.

Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.


Шаг 7

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 7 -  Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.

Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.


Шаг 8

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 8 -  Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.

Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.


Шаг 9

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 9 -  Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.

Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.


👁 577 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты из красной рыбы по-приморски

 Котлеты из красной рыбы по-приморски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные золотистые рыбные оладушки! Чудесный ужин! Готовятся быстро, не надо пачкать мясорубку и отмывать потом руки...А результат-замечательный!


Настойка из ягод на водке домашняя

 Настойка из ягод на водке домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий домашний ароматный алкогольный напиток! Настойку можно приготовить на любых разных ягодах или на смеси из ягод, главное, чтобы они сочетались по вкусу и пищевым качествам и свойствам, например, по плотности, что влияет на время готовности напитка.


Морской язык с приправой магги в кефирном кляре

 Морской язык с приправой магги в кефирном кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареная рыба по вкусу многим. Быстро, просто, вкусно - что еще надо?! Морской язык, обжаренный во вкусном кляре - отличная основа обеда или ужина. Его можно взять с собой в дорогу, соорудив сендвичи и дополнив ломтиками огурца или листом салата. Вкуснота!


Торт Шоколадно-Ягодный

 Торт Шоколадно-Ягодный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Укрась тортик шоколадом и ягодами! Оригинально, быстро и вкусно! Я офигела, когда увидела)))


Морской окунь запеченный в духовке с овощами

 Морской окунь запеченный в духовке с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, сочный, очень вкусный! Попробуйте! Морской окунь - рыба с массой вкусовых достоинств, а запеченный с яркими и сочными овощами в духовке он будет приготовлен одним из полезных способов. Очень питательный, в нем почти нет мелких костей. Просто идеален для запекания!


Ягодный торт с клубникой

 Ягодный торт с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный и красочный тортик с мандариновыми дольками! Приятно восхищение собравшихся за столом, когда вы подаете к чаю собственноручно исполненный торт? Думаю – очень. Хотя, говорят, что если на вашем дне рождения гости попробовали тортик, то праздник не удался. Утверждение спорное, но очень актуальное для многих наших соотечественников. Мой торт с клубникой печется не долго, готовится не трудно, а главное – грязной посуды после его приготовления немного остается. Я вообще считаю, что после готовки любой еды посуды должно оставаться как можно меньше, естественно грязной. От меня вам торт с клубникой с фото :)


Пирог сметанник с ягодами

 Пирог сметанник с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее тесто, нежный крем и сочное наполнение! Пирог сметанник с ягодами, универсальный, из доступных ингредиентов, готовить очень просто. В нем можно менять всю начинку, из-за чего изменится вкус всей выпечки - в одном рецепте сотни вариаций!


Сбитень клюквенный

 Сбитень клюквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супервитаминный напиток. Минимум ингредиентов. Комбинация клюквы с мёдом представляет собой уникальное средство, характеризующееся многочисленными полезными качествами. Старинным народным рецептом считается клюквенный сбитень, поддерживающий бодрость духа зимой и укрепляющий иммунную систему.


Салат с морскими гребешками

 Салат с морскими гребешками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и яркий вид, пикантный и необычный вкус! Салат с морскими гребешками — рецепт, который оценят гурманы и любители высокой кухни. Не только из-за экзотичных ингредиентов, но и за яркий вкус, который достигается благодаря острой и интересной заправке.


Простой пирог с ягодами

 Простой пирог с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог готовится в два счета, оправдывая этим свое название. Ягоды можно аккуратно вмешать в тесто, однако во время выпекания тесто поднимается, а тяжелые ягоды опускаются, поэтому перемешивание происходит уже в процессе выпекания.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии