Клюквенный морс из замороженных ягод


Клюквенный морс из замороженных ягод - пошаговый рецепт приготовления с фото

Освежающий, бодрящий и такой лечебный напиток! Клюквенный морс из замороженных ягод - это рецепт, который известен с давних времен. Клюква - очень полезная ягода, она является природным антибиотиком, помогает при простудных заболеваниях и воспалительных процессах. Напиток из нее содержит множество витаминов и минералов, главное правильно его приготовить. Можно разнообразить морс разными добавками: мятой, имбирем, медом, шиповником, брусникой, каждый раз получая новый вкус.


Содержание

Клюквенный морс из замороженных ягод - ингредиенты для приготовления

Клюквенный морс из замороженных ягод - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клюквенный морс из замороженных ягод - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Клюква - 300 гр
  2. Вода - 2 л
  3. Сахар - 6 стол.л.

Количество порций: 8


Клюквенный морс из замороженных ягод - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 1 - Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.

Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.


Шаг 2

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 2 -  Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.

Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 3 -  Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.

Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.


Шаг 4

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 4 -  Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).

Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).


Шаг 5

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 5 -  Получившийся сок уберите в холодильник.

Получившийся сок уберите в холодильник.


Шаг 6

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 6 -  Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.

Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.


Шаг 7

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 7 -  Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.

Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.


Шаг 8

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 8 -  Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.

Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.


Шаг 9

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 9 -  Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.

Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.


👁 576 просмотров

Похожие рецепты


Тирольский пирог Ягодная поляна

 Тирольский пирог Ягодная поляна - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, просто и по-домашнему! Побалуйте любимых!


Ягодный маффин

 Ягодный маффин - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный десерт без муки! Удовольствие от вкуса гарантировано! Такой вкусный и быстрый в приготовлении ягодный мафин украсит праздничный стол и гарантированно поднимет настроение! Тем более, что бояться за объем талии и бедер вам не придется!))


Суфле Морской коктейль

 Суфле Морской коктейль - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое суфле подойдет к пивной вечеринке и не только, оно совершенно! Идею создания этого рецепта подсказала Alisa-108, мы с ней заочно договорились о распределении ролей, я пишу рецепт, она готовит и показывает нам результат, так что у этого блюда две мамы, поэтому - то я назвала его совершенным, иначе просто не может быть, каждая мама желает своему детещу самой удачной дороги и мы с Алисой отправляем свое блюдо в путешествие по всем дорогам мира и желаем ему нравиться и радовать всех встречных на его пути!


Лимонный морс

 Лимонный морс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обладает насыщенным лимонным вкусом. Сохраняются витамины. В меру сладкий, с ярким цитрусовым ароматом и нежным цветом, освежающий, тонизирующий напиток понравится любителям полезных и насыщенных блюд. В летние жаркие дни такой напиток поможет освежиться, а в зимнее время – напитать организм полезными витаминами и элементами. Морс пополняет запас витаминов в организме, снимает усталость и поднимает настроение. Цитрус содержит множество витаминов и полезных веществ.


Ягодный смузи с жимолостью

 Ягодный смузи с жимолостью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежий, сытный, полезный, красивый, вкуснейший! Ягодный смузи с жимолостью — густой и насыщенный напиток, который может заменить собой любой прием пищи. Для большего вкуса в него добавлен нектарин, а за сытость и бархатистую структуру отвечают сливки.


Пирог с ягодами в мультиварке

 Пирог с ягодами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Влажный ягодный пирог в мультиварке - несложно и вкусно. В последнее время почему-то все мои пироги либо дрожжевые, либо бисквитные. Сегодня я решила внести разнообразие и приготовить влажный пирог с ягодами в мультиварке. Сказать по-правде, влажные пироги редкость в нашем доме. Они пекутся раз в год, а то и в полтора. И вот сегодня настал тот редкий случай. Хочу поделиться и с вами этим рецептом. Пирог получается не пышным, но вкусным, сладким и нежным. Пирог съели вчетвером за один присест :)


Грибовница из замороженных грибов

 Грибовница из замороженных грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный суп с ароматом грибов. Если у вас в холодильнике имеются замороженные грибочки, то поробуйте приготовить из них грибовницу. Для супа подойдут абсолютно любые грибы, можно использовать шампиньоны, вешенки и прочие лесные дары природы.


Судак с луком и морской солью

 Судак с луком и морской солью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивое блюдо к праздничному столу и на ужин. Очень вкусно! Судак получается очень вкусным и сочным!


Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью

 Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие солоноватые палочки для перекуса, в дорогу или просто так! Гриссини - тоненькие хлебные палочки размером примерно с карандаш. Их очень удобно готовить, когда после выпечки пирогов или пирожков у вас осталось немного дрожжевого теста. Тесто для гриссини бывает различным - с добавлением сливочного или растительного масла и яиц или же без, я же сегодня предлагаю более диетический вариант. Попробуйте - очень вкусно!


Томатный суп с морским коктейлем

 Томатный суп с морским коктейлем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный супчик с морским коктейлем! Вкусно, полезно, сытно! Увидела этот рецепт в инете и с тех пор это один из любимых супов моей семьи. Готовить не сложно, результат радует!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии