Клюквенный морс из замороженных ягод


Клюквенный морс из замороженных ягод - пошаговый рецепт приготовления с фото

Освежающий, бодрящий и такой лечебный напиток! Клюквенный морс из замороженных ягод - это рецепт, который известен с давних времен. Клюква - очень полезная ягода, она является природным антибиотиком, помогает при простудных заболеваниях и воспалительных процессах. Напиток из нее содержит множество витаминов и минералов, главное правильно его приготовить. Можно разнообразить морс разными добавками: мятой, имбирем, медом, шиповником, брусникой, каждый раз получая новый вкус.


Содержание

Клюквенный морс из замороженных ягод - ингредиенты для приготовления

Клюквенный морс из замороженных ягод - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клюквенный морс из замороженных ягод - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Клюква - 300 гр
  2. Вода - 2 л
  3. Сахар - 6 стол.л.

Количество порций: 8


Клюквенный морс из замороженных ягод - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 1 - Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.

Подготовим продукты. Клюкву надо предварительно разморозить при комнатной температуре. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится вкуснее.


Шаг 2

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 2 -  Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.

Размороженные ягоды промыть под холодной проточной водой. Дать воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 3 -  Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.

Размять клюкву можно двумя способами - или блендером, или деревянным пестиком. Первый способ быстрее, при втором лучше сохранятся витамины. У меня попалась достаточно твердый сорт клюквы, поэтому пестик ее не взял, я воспользовалась блендером.


Шаг 4

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 4 -  Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).

Теперь надо выжать из мятой клюквы сок. Для этого возьмите марлю, сложите ее в несколько слоев и небольшими порциями отожмите сок. Осторожно, марля может лопнуть при слишком сильном давлении, придется долго мыть кухню (основано на личном опыте).


Шаг 5

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 5 -  Получившийся сок уберите в холодильник.

Получившийся сок уберите в холодильник.


Шаг 6

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 6 -  Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.

Оставшиеся выжимки залейте холодной водой и поставьте на огонь. Засыпьте сахар.


Шаг 7

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 7 -  Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.

Доведите до кипения и варите одну минуту, не больше. Оставьте кастрюлю с будущим морсом остывать.


Шаг 8

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 8 -  Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.

Остывший морс надо процедить. Можно через сито, можно через марлю.


Шаг 9

Рецепт - Клюквенный морс из замороженных ягод - Шаг 9 -  Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.

Осталось смешать вареную основу со свежим соком. Можно подавать на стол.


👁 266 просмотров

Похожие рецепты


Клюквенный кисель

 Клюквенный кисель - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, питательный и полезный напиток! Кисель – это отличный напиток на завтрак для всей семьи. Сейчас в магазине можно найти готовые кисели, которые остается развести горячей водой, но эти смеси содержат в себе красители и консерванты. Полезнее будет домашний напиток из свежих ягод.


Морс из клубники

 Морс из клубники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супер витаминный освещающий напиток просто незаменим в летнюю жару! Если честно, раньше я пробовала только клюквенный морс из магазина, но сама никогда не делала. Но сейчас сезон клубники - и я подумала "А почему бы не сделать этот потрясающий напиток самой?". Сказано - сделано! Получилось просто восхитительно - понравилось всем, без исключения! А готовится он очень и очень просто...


Ягодный торт с клубникой

 Ягодный торт с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный и красочный тортик с мандариновыми дольками! Приятно восхищение собравшихся за столом, когда вы подаете к чаю собственноручно исполненный торт? Думаю – очень. Хотя, говорят, что если на вашем дне рождения гости попробовали тортик, то праздник не удался. Утверждение спорное, но очень актуальное для многих наших соотечественников. Мой торт с клубникой печется не долго, готовится не трудно, а главное – грязной посуды после его приготовления немного остается. Я вообще считаю, что после готовки любой еды посуды должно оставаться как можно меньше, естественно грязной. От меня вам торт с клубникой с фото :)


Овсяная каша с ягодами на молоке

 Овсяная каша с ягодами на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, вкусно, на завтрак для всей семьи! Овсяная каша с ягодами на молоке — рецепт классического завтрака, который легко и недолго приготовить утром. Ягоды делают кашу ароматнее, красивее и намного вкуснее — она обязательно понравится детям.


Чипсы из морских водорослей

 Чипсы из морских водорослей - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, легко и просто, вкусно и полезно! Никакого вреда здоровью эти чипсы не принесут, наоборот, организм пополнится такими полезными веществами, как йод, витамин B12, железо, кальций, фосфор.


Клюквенный соус с имбирем и корицей

 Клюквенный соус с имбирем и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный пряный соус к мясным блюдам из клюквы с имбирем. Имбирь можно не добавлять, но это лишит соус его главной изюминки. Тандем клюквы и имбиря давно известен в нашей и зарубежной выпечке. Имбирь придает блюдам легкую остроту. Про его полезные свойства я и вовсе молчу.


Средиземноморский салат с тунцом, сыром, авокадо и оливками

 Средиземноморский салат с тунцом, сыром, авокадо и оливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусный, очень полезный, без майонеза! Средиземноморский салат получается необыкновенно ярким, сытным, с настроением! Он разнообразит ваше повседневное меню, насытит организм питательными веществами и витаминами. Да и на праздничном столе будет смотреться очень кстати!


Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью

 Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие солоноватые палочки для перекуса, в дорогу или просто так! Гриссини - тоненькие хлебные палочки размером примерно с карандаш. Их очень удобно готовить, когда после выпечки пирогов или пирожков у вас осталось немного дрожжевого теста. Тесто для гриссини бывает различным - с добавлением сливочного или растительного масла и яиц или же без, я же сегодня предлагаю более диетический вариант. Попробуйте - очень вкусно!


Морской окунь запечённый в духовке целиком на второе

 Морской окунь запечённый в духовке целиком на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочная и вкусная морская рыбка! Прекрасный вариант обеда или семейного ужина. Морского окуня, запечённого целиком в духовке, можно предложить гостям на праздничный стол. Рыба получается очень нарядная и невероятно вкусная!


Ягодная наливка из ежевики на водке

 Ягодная наливка из ежевики на водке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральная алкогольная наливка в домашних условиях. В период созревания малины, ежевики и других вкусных ягод, приготовим вкусную слабоалкогольную наливку 2?2. Наливка получается вкусной, насыщенной и ароматной. Ее можно приготовить из любых ягод, я приготовлю ее из ягод ежевики.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии