Котлеты из красной рыбы по-приморски


Котлеты из красной рыбы по-приморски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные золотистые рыбные оладушки! Чудесный ужин! Готовятся быстро, не надо пачкать мясорубку и отмывать потом руки...А результат-замечательный!


Содержание

Котлеты из красной рыбы по-приморски - ингредиенты для приготовления

Котлеты из красной рыбы по-приморски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из красной рыбы по-приморски - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 3 стол.л.
  2. Зелёный лук - 30 гр
  3. Сливочное масло - 2 стол.л.
  4. Сметана - 2 стол.л.
  5. Соль - по вкусу
  6. Укроп - по вкусу
  7. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  8. Куриные яйца - 2 шт.
  9. Чеснок - 1 зубч.
  10. Красная рыба - 500 гр
  11. Петрушка - по вкусу

Количество порций: 4


Котлеты из красной рыбы по-приморски - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 1 - Филе красной рыбы нарезаем мелкими кубиками. Можно взять любую рыбу, даже самую бюджетную горбушу-все равно будет вкусно.

Филе красной рыбы нарезаем мелкими кубиками. Можно взять любую рыбу, даже самую бюджетную горбушу-все равно будет вкусно.


Шаг 2

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 2 -  Лук очищаем, моем и мелко шинкуем.Смешиваем с нарезанной рыбой, 2 ст. л. размягченного масла, солим, перчим и убираем в холодильник на час.

Лук очищаем, моем и мелко шинкуем.Смешиваем с нарезанной рыбой, 2 ст. л. размягченного масла, солим, перчим и убираем в холодильник на час.


Шаг 3

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 3 -  Добавляем к рыбе соду, яйца и сметану. Перемешиваем.

Добавляем к рыбе соду, яйца и сметану. Перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 4 -  Добавляем муку, чеснок и рубленую зелень. Перемешиваем.

Добавляем муку, чеснок и рубленую зелень. Перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 5 -  Вот такая масса должна получиться-не слишком густая, но и не жидкая.

Вот такая масса должна получиться-не слишком густая, но и не жидкая.


Шаг 6

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 6 -  В сковороде разогреваем масло и жарим тонкие рыбные биточки на среднем огне, выкладывая по одной столовой ложке массы. Сверху надо немного прихлопнуть лопаточкой, придавая плоскую форму.

В сковороде разогреваем масло и жарим тонкие рыбные биточки на среднем огне, выкладывая по одной столовой ложке массы. Сверху надо немного прихлопнуть лопаточкой, придавая плоскую форму.


Шаг 7

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 7 -  Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, на умеренном огне.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, на умеренном огне.


Шаг 8

Рецепт - Котлеты из красной рыбы по-приморски - Шаг 8 -  Подаем с картофельным пюре, салатом из свежих овощей.Очень вкусные, нежные и сочные!Можно массу приготовить заранее, а вечером быстренько нажарить.Приятного аппетита!

Подаем с картофельным пюре, салатом из свежих овощей.Очень вкусные, нежные и сочные!Можно массу приготовить заранее, а вечером быстренько нажарить.Приятного аппетита!


👁 432 просмотров

Похожие рецепты


Куриные котлеты с крахмалом рубленные

 Куриные котлеты с крахмалом рубленные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, их любят и взрослые, и детки! Котлеты с крахмалом и майонезом из фарша можно подавать с любым гарниром. Времени на готовку уходит мало, это быстрый рецепт. Единственное - фаршу нужно будет дать постоять минут сорок.


Блины с красной икрой

 Блины с красной икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Исконно русская еда - деликатес в наши дни. На Руси блинчики с икрой выпекали размером с блюдце. Мука традиционно использовалась гречневая, да и сама икра была не красная, а чёрная, белужья.Но позже именно пшеничные блины с красной икрой завоевали право стать символом русской кухни.


Сухой посол красной рыбы в домашних условиях

 Сухой посол красной рыбы в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление солёной красной рыбы. О пользе красной рыбы знают все. И очень многие любят красную рыбу именно в солёном варианте. Проще и быстрее купить такую рыбу в магазине, но надёжней и вкуснее приготовить её дома самостоятельно. Тем более рецепт засолки рыбы, который я предлагаю, не потребует необычных ингредиентов и навыков. Вкусно засолить рыбу можно простым засолом, используя лишь соль и сахар. В результате получается очень вкусная и полезная закуска.


Рыбные котлеты из судака

 Рыбные котлеты из судака - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, на ужин для всей семьи! Рыбные котлеты из судака получаются невероятно пышными и нежными, все благодаря сливкам в составе. Румяные, с хрустящей корочкой, невероятно вкусные! Бонусом к котлетам идет рецепт пикантного соуса, который отлично дополнит их вкус.


Макароны с красной рыбой в сливочном соусе

 Макароны с красной рыбой в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, сытно, полезно, на скорую руку, на ужин! Макароны с красной рыбой в сливочном соусе готовить легко и просто. Их можно подать на романтический ужин, удивив вторую половинку изумительным сочетанием вкусов. К блюду идеально подходит белое вино.


Рыбные котлеты на пару в мультиварке

 Рыбные котлеты на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для взрослых и детей - вкусно и очень полезно. Эти вкусные рыбные котлеты можно приготовить на пару не только в мультиварке, но и в пароварке. Это отличное блюдо из рыбы на ужин для всей семьи: диетическое, легкое, полезное, сытное. Паровые котлеты можно давать малышам, если убрать острый перец!


Котлеты на пару в мультиварке из фарша

 Котлеты на пару в мультиварке из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и ароматные, легко готовятся! Паровые котлеты в мультиварке получаются очень вкусными. Они отлично подходят для детского питания, будут полезны тем, кому нельзя есть жареные блюда. Это простое и быстрое диетическое блюдо!


Блины с красной рыбой

 Блины с красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из красной рыбы с блинами и сыром. Блины частый гость на нашем столе. Для сладкоежек дополнением к ним отлично подходит варенье, карамель, джем. А вот для любителей несладких блинов всегда можно найти решение в виде блинов с красной рыбой и сыром. Такие блинные рулетики отлично дополнят завтрак, а также украсят любой праздничный стол. Думаю, что от таких вкусных блинов не откажутся даже сладкоежки.


Свиные котлеты в кляре на сковороде

 Свиные котлеты в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепное сытное и вкусное блюдо для ужина. Вашей семье понравится! Я очень часто готовлю котлеты в различном исполнении, это всегда ходовое блюдо в моей семье. А недавно мне попался этот интересный рецепт - нам он очень понравился. По вкусу получилось что-то среднее между котлетами и чебуреками. Делюсь им с вами!


Вино из красной смородины домашнее

 Вино из красной смородины домашнее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, ароматное вино в домашних условиях! Домашнее вино из ягод – это чудесный напиток, обладающий неповторимым букетом вкусов. Также оно натуральное и полезное. Вино из красной смородины делают разными способами, сочетают с разными ягодами и фруктами. Остановимся на самом простом рецепте.

Автор: ИринаПриморочка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии