Кляр без яиц для рыбы постный
Быстрый и простой рецепт, из самых обычных продуктов! Постный кляр без яиц подходит для жарки любой рыбы, а также овощей и небольших тонких кусочков отбивной курицы или мяса. В этом кляре рыбу можно жарить и в постные дни. Таким образом получается разнообразить постный стол.
Содержание
Кляр без яиц для рыбы постный - ингредиенты для приготовления
Кляр без яиц для рыбы постный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кляр без яиц для рыбы постный - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 100 гр
- Сода пищевая - 0.25 чайн.л.
- Чеснок - 0.5 зубч.
- Вода - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 10
Кляр без яиц для рыбы постный - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать постный кляр без яиц для рыбы? Подготовьте продукты. Чеснок и специи можете использовать по наличию или вкусу.
Шаг 2
Просейте в глубокую миску муку. Этот простой способ не только уберет возможный мусор, но и обогатит ее кислородом, что сделает кляр пышнее и воздушнее.
Шаг 3
Добавьте в муку соль и смесь молотых перцев (или другие свои любимые специи).
Шаг 4
Всыпьте щепотку пищевой соды. Вы можете обойтись и без нее, но сода сделает кляр еще пышнее.
Шаг 5
Перемешайте сухие компоненты кляра.
Шаг 6
Теперь добавляйте постепенно воду, размешивая тесто ложкой или венчиком до нужной консистенции. Регулируйте это количеством вливаемой жидкости.
Шаг 7
Должно получиться однородное, сметанообразное тесто. Не делайте кляр чересчур жидким — он стечет с рыбы. Если это все-таки произошло, то добавьте еще муки.
Шаг 8
Раздавите чеснокодавилкой или мелко порежьте зубчик чеснока и добавьте его в тесто. Перемешайте. Оставьте кляр постоять 10-15 минут, он станет еще лучше, как любое тесто.
Шаг 9
Вот и все. Ваш кляр без яиц для рыбы постный готов. Окунайте в него любую рыбу, которую приготовились жарить, и обжаривайте в разогретом масле. У меня была нынче мойва. Приятного аппетита!
👁 256 просмотров
Похожие рецепты
Бисквит для праздничного торта на кефире с разрыхлителем
Классическая пышная выпечка к чаю в духовке! Идеальный рецепт приготовления пышного и нежного бисквита на кефире для торта на торжество, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
Рулет из лаваша с капустой постный
Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.
Закуска из помидоров, яиц и авокадо с майонезом
Ненавязчивая по вкусу приятная закуска обязательно украсит любое засто. Легкость приготовленияОчень сытная и вкусная закуска из авокадо.
Блины без яиц на молоке тонкие
Из бюджетных продуктов, тонкие, мягкие и нежные! Блинчики без яиц на молоке получаются очень вкусными, не подсыхают, легко сворачиваются, они подойдут не только в качестве выпечки к семейному чаепитию, но и для фарширования различными начинками, сладкими и несладкими.
Соус для пасты Карбонары со сливками
Нежный, с выраженным вкусом, популярный не только в Италии! Соус для пасты Карбонары со сливками готовится довольно просто и понятно. Но все же есть некоторые тонкости, которые позволят получить абсолютно безупречную, очень вкусную и нежную подливу. Любители итальянской кухни обязательно оценят!
Постный салат с пекинской капустой и грибами
Вкусный салат для постного (вегетарианского) стола. В рецептах постных салатов используют различные овощи, грибы, фасоль. Заправляют их постным растительным маслом или соусом на его основе. Предлагаю вам вкусный рецепт постного салата с пекинской капустой и грибами.
Соус для пасты Карбонары со сливками
Нежный, с выраженным вкусом, популярный не только в Италии! Соус для пасты Карбонары со сливками готовится довольно просто и понятно. Но все же есть некоторые тонкости, которые позволят получить абсолютно безупречную, очень вкусную и нежную подливу. Любители итальянской кухни обязательно оценят!
Блины на кефире без яиц
Ажурные тоненькие блины без яиц на кефире. Уже стало привычным, что блины можно готовить без молока или кефира, но то, чтобы блины отлично получаются и без яиц - просто удивительно. Но тем не менее это так. Минимум ингредиентов и у Вас прекрасные вкусные ажурные блины!
Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе
Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом! Очень удачный рецепт настоящих булочек для любимого фаст-фуда. Из них получаются вкусные и красивые бургеры. Но и просто как булочки они очень хороши! Круглые, румяные, большие - одно загляденье.
Жареные яблоки в кляре на молоке быстро и вкусно
Нежные ароматные яблоки в воздушном кляре! Яблочки получаются очень вкусными и нежными. Слой теста по рецепту получается не очень толстым, но очень нежным. Вместо ванили в тесто можете добавить корицу или в готовом виде яблочки присыпать сахарной пудрой с корицей. Яблоки по вкусу сюда подойдут любые и кислые и сладкие, главное, что бы они хорошо держали форму, иначе после жарки внутри теста может получится яблочное пюре. Угощайтесь!
Автор: naniki
