Филе рыбы на сковороде


Филе рыбы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из филе рыбы получится вкусный и быстрый ужин. Такое филе можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Для этого блюда подходит любая рыба - красная или белая. Другое дело, что красная рыба вкуснее в запеченном виде, чем в жареном. Но о вкусах не спорят.


Содержание

Филе рыбы на сковороде - ингредиенты для приготовления

Филе рыбы на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе рыбы на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Рыбное филе - 300 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Мука - 2 стол.л.
  6. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 4


Филе рыбы на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для приготовления филе рыбы на сковороде нам понадобится: филе рыбы (прессованное или свежее)

Подготовить ингредиенты. Для приготовления филе рыбы на сковороде нам понадобится: филе рыбы (прессованное или свежее)


Шаг 2

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 2 -  мука для панировки

мука для панировки


Шаг 3

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 3 -  яйцо для кляра

яйцо для кляра


Шаг 4

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 4 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 5

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 5 -  Рыбное филе вымыть, обсушить салфетками. Если филе прессованные порционные, то их размораживать не нужно, иначе они распадутся на кусочки, из которых состоят.

Рыбное филе вымыть, обсушить салфетками. Если филе прессованные порционные, то их размораживать не нужно, иначе они распадутся на кусочки, из которых состоят.


Шаг 6

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 6 -  В отдельную плоскую тарелку всыпать муку. Всыпать в муку по щепотке соли и молотого черного перца, перемешать.

В отдельную плоскую тарелку всыпать муку. Всыпать в муку по щепотке соли и молотого черного перца, перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 7 -  В миску разбить яйцо, добавить щепотку соли и взбить вилкой до однородности.

В миску разбить яйцо, добавить щепотку соли и взбить вилкой до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Филе рыбы на сковороде - Шаг 8 -  Рыбное филе обвалять со всех сторон в муке.

Рыбное филе обвалять со всех сторон в муке.


Шаг 9

Затем филе обмакнуть в яйцо со всех сторон.


Шаг 10

Выложить филе на раскаленную сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки. Если у меня остается немного взбитого яйца, я понемногу распределяю его по всей рыбе.


Шаг 11

Подавать жареное филе рыбы с любым гарниром: отварной картошечкой или рисом, также подойдут макароны, гречка или просто овощной салат.Приятного аппетита!


👁 409 просмотров

Похожие рецепты


Слоеный салат с морковью, яйцами, филе куры и сыром

 Слоеный салат  с морковью, яйцами, филе куры и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный и пикантный салат для вас! Рекомендую вам приготовить очень вкусный куриный салат с морковью по-корейски. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и отлично дополняют друг друга. Вкус салата очень гармоничный, поэтому его можно приготовить для подачи на праздничный стол.


Морской коктейль замороженный на сковороде

 Морской коктейль замороженный на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный морской коктейль на сковороде! Как быстро и вкусно приготовить морской коктейль? Следуйте этому рецепту - и получите легкое, вкусное и ароматное блюдо. Такие морепродукты можно использовать и в салат, и как самостоятельно поданное блюдо.


Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе

 Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе! Печень говяжья с подливкой на сковороде хороша для подачи на семейный ужин с любым гарниром: овощами, макаронами, рисом и другой крупой. Она получается мягкой и нежной, идеально подходит для детского питания.


Быстрые хачапури на сковороде на кефире

 Быстрые хачапури на сковороде на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Проще простого, недорого, сытно, на семейный ужин и перекус! Быстрые хачапури на сковороде на кефире получаются нереально вкусными, аппетитными и ароматными! Рецепт можно отнести к разряду на скорую руку. Процесс исполнения совсем несложный и без заморочек. Зато результат порадует ваших домашних! Объедение!


Зубатка на сковороде жареная

 Зубатка на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, нежная, аппетитная, тает во рту! Зубатка, жареная на сковороде по этому рецепту, не растечется и не развалится благодаря правильной панировке. Рыба получается румяной, с хрустящей корочкой. Такой вариант приготовления зубатки понравится хозяйкам за его простоту и доступность.


Консервированные шампиньоны с куриным филе и твердым сыром

 Консервированные шампиньоны с куриным филе и твердым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо для любого застолья! Это очень вкусное и популярное блюдо можно использовать в качестве закуски или же приготовить дополнительно овощной салат или любой гарнир. В любом случае, сытный обед или ужин вам обеспечен.Готовьте с удовольствием!


Куриное филе с грибами и сыром в духовке

 Куриное филе с грибами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, сочное, на праздничный стол, под любой гарнир. Куриное филе с грибами и сыром в духовке спасет вас в ситуации, когда времени стоять у плиты нет, приготовить что-то сытное и вкусное хочется. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а блюдо отлично идет под белое или красное вино!


Пирожки дрожжевые на воде на сковороде

 Пирожки дрожжевые на воде на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, недорогие, аппетитные и румяные! Пирожки дрожжевые на воде готовятся быстро и просто. Они жарятся на сковороде, духовка не понадобится. Пирожков получается много, их можно хранить в прохладном месте, а перед подачей на стол разогреть.


Креветки в кляре на сковороде

 Креветки в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Креветки в хрустящем кляре быстро и просто! Креветки в хрустящем ароматном кляре - закуска или горячее блюдо! Готовятся просто и быстро - подойдут для вечеринки, для фуршетного стола и просто побаловать своих близких!


Закуска Рафаэлло из рыбы

 Закуска Рафаэлло из рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и нежная закуска из рыбного филе, сыра, вареных яиц и чуточки чеснока.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии