Картошка с курицей на противне запеченная в духовке
Очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо! Курица с картофелем – одно из самых популярных блюд. Хозяйкам оно нравится в первую очередь за простоту и быстроту приготовления. А результат всегда поучается хороший. Курица и картофель отлично сочетаются и дополняют друг друга, превращая обычные продукты во вкусное и питательное блюдо, которое своим вкусом нравится практически всем. Курицу с картофелем можно приготовить и на праздничный стол, и просто в обычный день на обед или ужин.
Содержание
Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - ингредиенты для приготовления
Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Картошка - 500 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.
- Курица - 1.5 кг
- Морковь - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку. Для праздничного стола или на обед, ужин для большой семьи можно запечь курицу целиком, а для небольшой трапезы количество ингредиентов, соответственно, можно уменьшить, использовать какую-либо часть курицы.Тушку курицы тщательно промываем и просушиваем. По желанию ее можно разделать на части или запечь целиком. При запекании курицы целиком нужно учитывать, что время термической обработки будет больше.
Шаг 2
Картофель моем, чистим и нарезаем крупными кусочками произвольной формы.
Шаг 3
Репчатый лук чистим и нарезаем перьями или соломкой.
Шаг 4
Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками.
Шаг 5
Курицу разрезаем вдоль брюшка. Смазываем курицу со всех сторон оливковым маслом и натираем солью, черным молотым перцем и специями для курицы по вкусу. Оставляем курицу на столе на 20 минут, чтобы она напиталась маринадом.
Шаг 6
Выкладываем курицу на разогретое на сковороде оливковое масло. Обжариваем ее на среднем огне с обеих сторон до румяности.
Шаг 7
Затем на противень выкладываем морковь, картофель и репчатый лук, сверху - обжаренную курицу, сбрызгиваем овощи оливковым маслом и посыпаем солью и молотым перцем.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Запекаем курицу с картофелем около 40 минут. Нужно ориентироваться на работу духового шкафа и состояние блюда. Нельзя овощи и курицу передержать в духовке, иначе они получатся сухими и не вкусными.
Шаг 8
Если кажется, что овощи или курица начали быстро «гореть» снаружи, но не запекаются внутри, то противень можно затянуть фольгой и так запекать около 30 минут с начала запекания, затем снять фольгу и дать блюду зарумяниться, поддержав в духовке еще около 10 минут. Подаем курицу с картофелем к столу целиком или поделив на порционные кусочки.Приятного аппетита!
👁 396 просмотров
Похожие рецепты
Салат помидор морковь яблоко
Вкусный, полезный и яркий салат для всех, кто заботится о здоровье! Очень интересный салат по сочетанию продуктов, каждый из которых сочный и полезный. Морковь поставляет организму бета-каротин, который нужен для хорошего зрения. Огурцы, яблоки и помидоры способствуют хорошему пищеварению. А о пользе лука, я думаю, напоминать излишне. К тому же каждый из ингредиентов салата доступен, особенно в летне-осенний период. Поэтому, давайте приготовим простой и легкий салат, который принесет пользу организму.
Кекс на кефире в мультиварке
Мультиварке по плечу любая задача - приготовит кекс даже на кефире. Кекс на кефире можно приготовить только в мультиварке, в духовке у меня не получалось. Легко готовить и кекс получается очень нежный, а если еще добавить цедру, то и с прекрасным ароматом апельсина.
Мандариново-лимонный кекс
По-настоящему новогодний аромат у этих кексов!
Щи с зеленью шпината
Быстро готовятся, имеют нежный вкус, стимулируют аппетит. Супы с любой свежей зеленью очень полезны, богаты витаминами. Щи можно подавать со сметаной или сливками. Дополнить блюдо можно любым вторым мясным блюдом.
Куриные митболы с сыром в томатном соусе
Потрясающие митболы с тянущейся начинкой! Что может быть лучше? Митболы - это что-то среднее между тефтелями, фрикадельками и котлетами, родом из Италии. Сегодня я захотела разобраться, чем же они отличаются от привычных нам мясных блюд?
Овсяная каша в микроволновке на молоке
Полезная, для всей семьи, на завтрак, на каждый день! Овсяная каша в микроволновке сэкономит вам уйму времени с утра — больше не нужно стоять у плиты, мешая кашу, следить, чтобы она не убежала и не пригорела. За вас все сделает микроволновка, а каша получится ничуть не хуже приготовленной на плите.
Компот из свежих яблок в кастрюле
Вкусный и полезный, для завершения обеда! Яблочный компот - это всегда очень вкусно! И когда идет сезон свежих домашних яблок, не стоит упускать возможности приготовить такой напиток для своей семьи. А как это сделать, я вам сейчас расскажу.
Суфле с рыбой и мускатным орехом запеченное
Любители рыбки будут покорены! Простой чудо-рецепт! Борьба с собой – самое безнадежное дело. Если вы сели на диету и пытаетесь ее раздавить, удачи. Сила воли нужна не для того, чтобы не есть, а только для того, чтобы поменять рацион. Замена высококалорийной еды на полезные, но не менее вкусные продукты вам по силам. Главное не опускать рук и любить себя в процессе диеты такой, какая вы есть на данный момент. Одно замечание, для диеты могут вполне подойти блюда детского питания и питание для больных желудков. И еще, питаться нужно разнообразно. Отлично впишется в вашу коллекцию рецепт для диетического питания рыбное суфле.
Суп с луком картошкой морковью грибной с рисом
Ароматный насыщенный грибной супчик с булгуром! Сегодня я приготовлю грибной суп из вешенок, небольшого количества грибов, которые остались в холодильнике после вчерашнего пловa из ачара (из полбы).Вообще, в своей жизни я придерживаюсь принципа из известного мультфильма : ‘ Используй все, что под рукой и не ищи себе другого’. А под рукой у меня , то есть в холодильнике, есть грибы, в частности вешенки, небольшие лук, морковь, стакан молока , пара картофелин, , немного зелени. А еще для супа мне нужно немного риса, кускуса (блгур), но можно обойтись и без него, тогда риса надо взять побольше, ложку муки, соль, перец, растительное масло.
Пирог из слоеного теста с мясом и зеленым луком
Название говорит само за себя: ешь и получаешь одно удовольствие! Этот кулинарный рецепт понравился мне своей простотой и в то же время необычностью в приготовлении. Эта еда заняла почетное место в списке наших любимых блюд.
Автор: Snezhana
