Картошка с курицей на противне запеченная в духовке


Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо! Курица с картофелем – одно из самых популярных блюд. Хозяйкам оно нравится в первую очередь за простоту и быстроту приготовления. А результат всегда поучается хороший. Курица и картофель отлично сочетаются и дополняют друг друга, превращая обычные продукты во вкусное и питательное блюдо, которое своим вкусом нравится практически всем. Курицу с картофелем можно приготовить и на праздничный стол, и просто в обычный день на обед или ужин.


Содержание

Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - ингредиенты для приготовления

Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - по вкусу
  2. Оливковое масло - 3 стол.л.
  3. Картошка - 500 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Лук репчатый - 2 шт.
  6. Курица - 1.5 кг
  7. Морковь - 2 шт.
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты по списку. Для праздничного стола или на обед, ужин для большой семьи можно запечь курицу целиком, а для небольшой трапезы количество ингредиентов, соответственно, можно уменьшить, использовать какую-либо часть курицы.Тушку курицы тщательно промываем и просушиваем. По желанию ее можно разделать на части или запечь целиком. При запекании курицы целиком нужно учитывать, что время термической обработки будет больше.

Приготовим ингредиенты по списку. Для праздничного стола или на обед, ужин для большой семьи можно запечь курицу целиком, а для небольшой трапезы количество ингредиентов, соответственно, можно уменьшить, использовать какую-либо часть курицы.Тушку курицы тщательно промываем и просушиваем. По желанию ее можно разделать на части или запечь целиком. При запекании курицы целиком нужно учитывать, что время термической обработки будет больше.


Шаг 2

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 2 -  Картофель моем, чистим и нарезаем крупными кусочками произвольной формы.

Картофель моем, чистим и нарезаем крупными кусочками произвольной формы.


Шаг 3

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 3 -  Репчатый лук чистим и нарезаем перьями или соломкой.

Репчатый лук чистим и нарезаем перьями или соломкой.


Шаг 4

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 4 -  Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками.

Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками.


Шаг 5

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 5 -  Курицу разрезаем вдоль брюшка. Смазываем курицу со всех сторон оливковым маслом и натираем солью, черным молотым перцем и специями для курицы по вкусу. Оставляем курицу на столе на 20 минут, чтобы она напиталась маринадом.

Курицу разрезаем вдоль брюшка. Смазываем курицу со всех сторон оливковым маслом и натираем солью, черным молотым перцем и специями для курицы по вкусу. Оставляем курицу на столе на 20 минут, чтобы она напиталась маринадом.


Шаг 6

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 6 -  Выкладываем курицу на разогретое на сковороде оливковое масло. Обжариваем ее на среднем огне с обеих сторон до румяности.

Выкладываем курицу на разогретое на сковороде оливковое масло. Обжариваем ее на среднем огне с обеих сторон до румяности.


Шаг 7

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 7 -  Затем на противень выкладываем морковь, картофель и репчатый лук, сверху - обжаренную курицу, сбрызгиваем овощи оливковым маслом и посыпаем солью и молотым перцем.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Запекаем курицу с картофелем около 40 минут. Нужно ориентироваться на работу духового шкафа и состояние блюда. Нельзя овощи и курицу передержать в духовке, иначе они получатся сухими и не вкусными.

Затем на противень выкладываем морковь, картофель и репчатый лук, сверху - обжаренную курицу, сбрызгиваем овощи оливковым маслом и посыпаем солью и молотым перцем.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Запекаем курицу с картофелем около 40 минут. Нужно ориентироваться на работу духового шкафа и состояние блюда. Нельзя овощи и курицу передержать в духовке, иначе они получатся сухими и не вкусными.


Шаг 8

Рецепт - Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - Шаг 8 -  Если кажется, что овощи или курица начали быстро «гореть» снаружи, но не запекаются внутри, то противень можно затянуть фольгой и так запекать около 30 минут с начала запекания, затем снять фольгу и дать блюду зарумяниться, поддержав в духовке еще около 10 минут. Подаем курицу с картофелем к столу целиком или поделив на порционные кусочки.Приятного аппетита!

Если кажется, что овощи или курица начали быстро «гореть» снаружи, но не запекаются внутри, то противень можно затянуть фольгой и так запекать около 30 минут с начала запекания, затем снять фольгу и дать блюду зарумяниться, поддержав в духовке еще около 10 минут. Подаем курицу с картофелем к столу целиком или поделив на порционные кусочки.Приятного аппетита!


👁 141 просмотров

Похожие рецепты


Салат Подсолнушек

 Салат Подсолнушек - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный салат. С успехом украсит любой праздничный стол. Удивительный салат! Можно подавать ко всем блюдам и напиткам. Прекрасно подойдет, как самостоятельное блюдо, для легкого перекуса.


Корейская закуска из молоки лососевых рыб

 Корейская закуска из молоки лососевых рыб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Пирог с апельсиновыми дольками

 Пирог с апельсиновыми дольками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный пирог с апельсинами к чаю, это просто и быстро!


Салат с картошкой фри и индейкой

 Салат с картошкой фри и индейкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный салат с хрустящими ингредиентами. Салат с картошкой фри и филе индейки получается очень сытным и вкусным. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Важно запомнить, чтобы картофель фри оставался хрустящим, необходимо добавить его в салат непосредственно перед подачей на стол.


Булгур с луком и морковью на сковороде на второе

 Булгур с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, яркое, бесподобно вкусное ароматное блюдо! Булгур, приготовленный с морковью и луком на сковороде - это прекрасный вариант постного стола. Чеснок и овощи придадут особый аромат и неповторимую изюминку. Подавайте просто так или в дополнение к мясу, котлетам и многому другому.


Щербет Пражский

 Щербет Пражский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный восточный напиток прекрасно освежает в жаркие дни. Щербетом багдадские калифы называли охлажденный сгущенный сироп из фруктов. В современном варианте щербет - прохладительный напиток из сока с мороженым, фруктами и пряностями. Соки можно заменять на сочетание ягодного или фруктового морса с сиропом. Вариантов множество. Я предлагаю Вам приготовить пражский щербет. Готовится он легко и быстро. Этот вкусный и питательный напиток понравится Вашим гостям и особенно детям.


Бублики с фаршем в духовке на второе

 Бублики с фаршем в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный и повседневный стол - закуска или перекус! Бублики с фаршем приготовленные в духовке - универсальное блюдо к любому случаю. Рецепт понятный и доступный, процесс несложный и быстрый. Особых кулинарных навыков не требуется. Результатом будете довольны вы и ваши близкие!


Салат семга креветки

 Салат семга креветки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь эксперименты в еде? Этот салат настоящая находка для гурманов! В этом рецепте сочетаем, казалось бы, несочетаемые продукты. Но это на первый взгляд, а на вкус... Просто божественно! А готовится он невероятно быстро, итак...


Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем

 Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте себя и близких очень вкусным и аппетитным блюдом! Праздничная закуска по-тайски! Мясо, которое точно не залежится на столе!


Стожки с картофелем и сыром

 Стожки с картофелем и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и сытное блюдо - и мясной продукт, и гарнир. Стожки из фарша с картофелем и сыром – это отличный способ преобразить поднадоевшие котлеты с гарниром из картофельного пюре, объединив их в одно блюдо и дополнив вкусными компонентами. как правило, к фаршу, картофелю и сыру добавляют куриные яйца, грибы, морковь и лук. Но также можно что-то исключить или, наоборот, добавить по вкусу.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии