Тушеная картошка с индейкой
Простое и быстрое блюдо на ужин для всей семьи! Тушеный картофель с индейкой можно назвать блюдом – палочкой-выручалочкой для занятых хозяек. Это простое блюдо позволяет приготовить очень быстро мясо и гарнир вместе. Получается не только очень сытное и вкусное горячее, но и полезное блюдо. За счет способа приготовления – тушение – в составляющих блюда остается максимум полезных веществ. А сочетание белка и углеводов в овощах и мясе делает его очень питательным, обеспечивая организм энергией надолго.
Содержание
Тушеная картошка с индейкой - ингредиенты для приготовления
Тушеная картошка с индейкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тушеная картошка с индейкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Индейка - 300 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Картошка - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
Количество порций: 3
Тушеная картошка с индейкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для блюда. Можно использовать индейку полностью или какую-либо ее часть, например, филе бедра или взять часть тушки вместе с косточками, дело вкуса и желаемый объем блюда. Мясо индейки промываем и нарезаем его небольшими кубиками, если это филейная часть индейки, или делим тушку на небольшие кусочки.
Шаг 2
Картофель моем, чистим и нарезаем ножом на кубики или небольшие кусочки произвольной формы.
Шаг 3
Морковь моем, чистим и нарезаем соломкой или кубиками. Кто не любит в готовом блюде кусочки моркови, может просто натереть ее на терке, морковь в готовом блюде визуально будет практически не заметна, но вкус блюда улучшит. Но лучше половинку моркови натереть на терке и использовать ее для поджарки и подлива к блюду, а вторую часть порезать кубиками, морковь сделает блюдо красивее. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 4
На сковороду (лучше использовать глубокую чугунную сковороду или сковороду с толстым дном, сотейник) наливаем растительное масло. Чтобы блюдо получилось более полезным и изысканным на вкус растительное масло можно заменить оливковым. Включаем огонь, разогреваем масло. Кладем на него приготовленные репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи, перемешивая деревянной лопаткой, до мягкости.
Шаг 5
К овощам на сковороду отправляем приготовленное мясо индейки. Жарим мясо с овощами без крышки на среднем огне, перемешивая лопаткой, пока мясо не начнет белеть. На данном этапе не нужно добавлять сок, чтобы мясо не пустило сок раньше времени.Вливаем в сковороду стакан горячей воды. Нужно использовать именно горячую воду, чтобы от перепада температуры мясо не сжалось. Теперь добавляем специи: соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 6
По желанию можно использовать еще какие-либо сухие приправы и травки. Закрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне индейку с овощами около 30 минут. В конце тушения блюдо можно посыпать сверху мелко порезанной свежей зеленью. После чего перемешиваем картофель с мясом и выключаем огонь. Даем блюду настояться под крышкой около 15 минут и можно подавать к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
👁 655 просмотров
Похожие рецепты
Творожная запеканка с крахмалом и ванильным вкусом
Безграничная нежность – очень пышная и воздушная! Уникальный рецепт быстрого приготовления изысканно вкусной творожной запеканки, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Свинина с тыквой в духовке
Не совсем обычное сочетание тыквы с мясом приведет вас в восторг! Честно признаюсь, никогда не была поклонницей тыквы, конечно, я знаю о ее супер пользе, но все-таки... Но когда у тебя дома такая большая красивая тыква, приходится искать варианты приготовления, чтобы было вкусно! С этим рецептом я полностью изменила свое представление о тыкве, и, к своему удивлению, съела добавку и муж тоже) За основу рецепта я взяла мясо по-французски с картошкой, внесла небольшие изменения - и вуаля! Получилась такая вкуснятина!
Шоколадно тыквенный кекс
Этот кекс у меня всегда ассоциировался с Новым годом. Кекс получается чуть влажным, с ярким ароматом тыквы и мандарином. Мандариновую цедру можно также добавить и в тыквенное тесто.
Сочное филе индейки в духовке запеченное на второе
Яркое, с румяной корочкой, легко готовить! Благодаря маринаду филе индейки, запеченное в духовке, по этому рецепту получается сочное, ароматное и очень вкусное. Такое мясо отлично подойдет для праздничного стола и будет оценено вашими гостями по достоинству. К нему можно подобрать любой гарнир.
Рулетики слоеные с сыром и беконом
Это вкусно, быстро и просто. Эти слоеные плюшки мы очень любим! Этот рецепт частенько выручает меня, когда что-то надо мужу на работу с собой приготовить.
Белковое шарики из орехов и сухофруктов
Натуральные белковые конфетки без добавления сахара! Понравилось все - и запах, и орехово фруктовый вкус, и консистенция, и даже форма, они мне напомнили маленькие конфетки с очень знакомым вкусом иммунной смеси, которую мы готовим из всех этих продуктов на зиму, они очень красиво смотрятся на столе и каждый раз проходя мимо их становится на один шарик меньше)))На нашем сайте девочки предложили в этом месяце много интересных рецептов выпечки без муки, но я приверженец раздельного питания и захотелось мне убрать еще и сахар , но так как что за выпечка, если она не сладкая, я решила сахар заменить сухофруктами и не ошиблась. Все продукты, входящие в состав шариков - такие вкусные сами по себе, поэтому шарики просто обязаны изначально получиться очень вкусными, чего я и добивалась. Но как же я не поделюсь такими вкусностями со своими подругами, вот и пишу новый рецепт для всех посетителей нашего сайта. Дерзайте и получайте аппетит!
Осетинский пирог с сыром и зеленью домашний
В Осетии знают толк в пирогах - приготовь его и поймешь почему! Осетинские пироги особенно вкусные и сегодня я попробовала приготовить его самостоятельно. О том, как получилось вкусно не имеет смысла рассказывать, нужно только пробовать. У меня пирог разлетелся мгновенно!
Камбала кусочками на сковороде жареная
Диетическая рыбка - отличный вариант для ужина ! Из камбалы запросто можно приготовить полноценный ужин и при этом не набирать лишний вес, а при регулярном употреблении ещё и худеть. Пожарить же камбалу достаточно просто и быстро. Я лишь напомню как это сделать вкусно.
Борщ Сибирский с фрикадельками и томатной пастой
Необыкновенно вкусный борщ порадует всю семью!
Салат из пекинской капусты с курицей сухариками и помидорами
Безумно вкусно, легко, просто, на скорую руку, без майонеза! Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и помидорами - настоящий кладезь витаминов. Он яркий, свежий, сочный, вкусный, очень полезный. Вы приготовите его за 15 минут. Такой салат идеально подойдёт в качестве позднего ужина!
Автор: Snezhana
