Печень с картошкой на сковороде
Базовый рецепт для сытного ужина в кругу семьи. С этим рецептом вкусный и полезный, и, что не менее важно, питательный и бюджетный ужин будет готов уже через двадцать минут активного времени приготовления. Тем более, что картофель с мясом (в данном случае с печенью) - это всегда успех.
Содержание
Печень с картошкой на сковороде - ингредиенты для приготовления
Печень с картошкой на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печень с картошкой на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Картошка - 300 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Печень - 200 гр
- Лук - 40 гр
- Перец острый молотый - по вкусу
- Морковь - 70 гр
- Вода - 0.5 стак.
Количество порций: 2
Печень с картошкой на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Репчатый лук очистить от шелухи. Морковь вымыть и очистить. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 2
В сотейнике разогреть подсолнечное масло. Огонь уменьшить до среднего и обжарить морковь с луком до мягкости в течение пяти минут.
Шаг 3
Картофель вымыть и очистить от кожуры. Нарезать довольно крупными кубиками. Он должен заметно выделяться в готовом блюде.
Шаг 4
Картофель выложить в сотейник к моркови и луку и залить водой. Вода должна полностью покрывать картофель. Тушить овощи под закрытой крышкой на медленном огне в течение двадцати минут, периодически помешивая. Картофель должен стать мягким.
Шаг 5
Печень вымыть и освободить от плёнок и желчных протоков. Я выбрала говяжью печень. Нарезать печень на небольшие кусочки. В сотейник добавить лавровый лист и выложить печень. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и тушить ещё пятнадцать минут до готовности печени.
👁 551 просмотров
Похожие рецепты
Кальмары с морковью и луком
Вкусное второе блюдо, салат, закуска в будни и в праздники. Это блюдо идеально впишется в ваш рацион, т.к. оно полезно и сочетаться будет с любым нейтральным гарниром типа, скажем, риса, пюре и др.Можно угощать не только домашних – кальмары с морковью и луком украсят и меню праздничного стола.
Сугудай из скумбрии
Вкусная закуска из рыбы по рецепту народов Севера. Быстро и просто. Сугудай готовят по разному. кто-то добавляет зелень, лавровый лист, кто-то добавляет иные специи дополнительно. Пропорции тех или иных ингредиентов отличаются. Но неизменным остается одно: обязательное наличие рыбы, лука, уксуса (сока лимона), соли, черного перца и масла. Все остальное - дело вкуса. Мне нравится именно тот вариант, который предлагается вашему вниманию. Сугудай готовят, как правило, из северных видов рыб, но можно и из любой другой.
Квашеная капуста в духовке тушеная
Вкусная, пикантная квашеная капуста тушеная в духовке. Такая капуста получается очень вкусной, с тонким ароматом, чуть острой с кисло-сладким вкусом. Такой вариант прекрасно подойдет для поста, но так же ее можно делать с грибами, мясом, грудинкой или колбасой.
Помидор перец кабачок фаршированные и запеченные под сыром
Очень эффектное, простое в приготовлении и вкусное блюдо.
Морковка по-корейски
Остренько, полезненько и вкусненько)))))).
Суп из говядины в мультиварке
Вкуснейший супчик с гречкой и говядиной. готовить в мультиварке одно удовольствие.
Вак балиш с фаршем и картошкой
Хрустящее тесто и сочная начинка! Обязательно попробуй! Вак балиш - традиционное татарское блюдо, которое представляет из себя маленькие аппетитные пироги с сочной начинкой из мяса, картофеля и лука. Готовятся они из бездрожжевого теста, а внешне напоминают скорей горшочки, внутри которых находится что-то очень вкусное.
Рис с мексиканской смесью на второе
На скорую руку, очень вкусно, очень просто, легко, сытно! Рис с мексиканской смесью получается необыкновенно вкусным! Это полноценное блюдо, которое можно использовать и как гарнир к мясу, курице. Подходит для поста, для вегетарианцев, для других ограничений в питании. Быстро и вкусно!
Куриное филе с рисом
Вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов для всей семьи! Куриное филе с рисом — рецепт, который не составит труда приготовить даже новичку. В результате получится сытное, ароматное блюдо, похожее на плов. Использование пропаренного риса сделает его рассыпчатым.
Синнабоны с яблоками
Ароматные булочки с яблоком и корицей. Вкусно.Очень хотела этот рецепт соединить с рецептом классических синнабонов, но ничего не получилось, так как это - совсем другой рецепт.Синнабоны с яблочной начинкой имеют другой вкус, чем синнабоны классические и, конечно же, более диетические, так как здесь гораздо меньше масла.
Автор: UnicornSteak
