Печень с картошкой на сковороде
Базовый рецепт для сытного ужина в кругу семьи. С этим рецептом вкусный и полезный, и, что не менее важно, питательный и бюджетный ужин будет готов уже через двадцать минут активного времени приготовления. Тем более, что картофель с мясом (в данном случае с печенью) - это всегда успех.
Содержание
Печень с картошкой на сковороде - ингредиенты для приготовления
Печень с картошкой на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печень с картошкой на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Картошка - 300 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Печень - 200 гр
- Лук - 40 гр
- Перец острый молотый - по вкусу
- Морковь - 70 гр
- Вода - 0.5 стак.
Количество порций: 2
Печень с картошкой на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Репчатый лук очистить от шелухи. Морковь вымыть и очистить. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 2
В сотейнике разогреть подсолнечное масло. Огонь уменьшить до среднего и обжарить морковь с луком до мягкости в течение пяти минут.
Шаг 3
Картофель вымыть и очистить от кожуры. Нарезать довольно крупными кубиками. Он должен заметно выделяться в готовом блюде.
Шаг 4
Картофель выложить в сотейник к моркови и луку и залить водой. Вода должна полностью покрывать картофель. Тушить овощи под закрытой крышкой на медленном огне в течение двадцати минут, периодически помешивая. Картофель должен стать мягким.
Шаг 5
Печень вымыть и освободить от плёнок и желчных протоков. Я выбрала говяжью печень. Нарезать печень на небольшие кусочки. В сотейник добавить лавровый лист и выложить печень. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и тушить ещё пятнадцать минут до готовности печени.
👁 322 просмотров
Похожие рецепты
Самогон из груш в домашних условиях
Грушовка - ароматный домашний самогон из груш! Грушевый самогон - Грушовка - получается достаточно крепким, но с непередаваемым ароматом груш, благодаря чему и пьется этот напиток гораздо легче. Домашние алкогольные напитки, правильно приготовленные, гораздо полезнее магазинных!
Манник без сметаны в духовке
Оригинальный, ароматный, пышный, из простых продуктов! Манник без сметаны в духовке очень легко готовится, вместо сметаны в этом маннике используется апельсиновый сок и растительное масло. В результате получается отличный постный кекс, с пористым мякишем, он хорошо поднимается и пропекается.
Торт Пасхальный заяц
Сделай такой торт с детьми или внуками! Им понравится! В Германии Пасха ассоциируется с зайцами. Паски не пекут. Но вот всякие торты, кухены обязательно. Поэтому я вам предлагаю такой вариант пасхальной выпечки. Торт не сложный, но будет красиво смотреться на вашем столе.
Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем на второе
Бесподобно вкусно, из простых продуктов, на семейный ужин! Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем накормит все ваше семейство в два счета. Это полноценное блюдо, очень сытное и вкусное. Подавайте его с любым соусом, кетчупом, сметаной или майонезом!
Соус голландский - Голландез
Знаменитый, классический, очень французский! Голландский соус, или голландез, - это очень нежный и легкий соус национальной кухни Франции. Его подают только свежеприготовленным. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, яйцами, с белым мясом или рыбой.
Булочки с чесноком и зеленью в духовке
Потрясающие ароматные булочки с чесноком и зеленью! На Украине их еще называют пампушками. Готовятся они из дрожжевого теста. Такие ароматные булочки являются отличной альтернативой хлеба. Зачастую их подают к наваристому борщу, ароматному рассольнику, мясному бульону и другим супам.
Салат Бусы на снегу с курицей
Простой, быстрый, нежный, красивый, очень новогодний! Салат Бусы на снегу с курицей - это хороший способ удивить гостей за праздничным столом. Блюдо похоже на нарядную новогоднюю игрушку, и вкус у него потрясающий!
Рыба сарган жареная на сковороде
Очень необычная и невероятно аппетитная рыбка! Мясо рыбы Сарган потрясающе вкусное, нежное и питательное. Рыба практически не содержит костей, а поэтому подходит для детского меню. Готовить её легко и просто!
Закуска из баклажанов и помидоров с зеленью и майонезом
Быстрая в приготовлении сезонная овощная закуска. Вкусная, простая и быстрая закуска из баклажанов и помидоров придется по вкусу любителям остренького. Прекрасно подходит для легкого овощного перекуса, прекрасно смотрится на праздничном столе.
Салат витаминный из капусты и моркови
Вкусный, освежающий, полезный, с летним настроением! Салат витаминный из капусты и моркови станет отличным дополнением к обеду или ужину или быстрым перекусом в течение дня. Вы приготовите его за 15 минут. Можете дополнять салатик любыми сырыми овощами!
Автор: UnicornSteak
