Печень с картошкой на сковороде
Базовый рецепт для сытного ужина в кругу семьи. С этим рецептом вкусный и полезный, и, что не менее важно, питательный и бюджетный ужин будет готов уже через двадцать минут активного времени приготовления. Тем более, что картофель с мясом (в данном случае с печенью) - это всегда успех.
Содержание
Печень с картошкой на сковороде - ингредиенты для приготовления
Печень с картошкой на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печень с картошкой на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Картошка - 300 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Печень - 200 гр
- Лук - 40 гр
- Перец острый молотый - по вкусу
- Морковь - 70 гр
- Вода - 0.5 стак.
Количество порций: 2
Печень с картошкой на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Репчатый лук очистить от шелухи. Морковь вымыть и очистить. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 2
В сотейнике разогреть подсолнечное масло. Огонь уменьшить до среднего и обжарить морковь с луком до мягкости в течение пяти минут.
Шаг 3
Картофель вымыть и очистить от кожуры. Нарезать довольно крупными кубиками. Он должен заметно выделяться в готовом блюде.
Шаг 4
Картофель выложить в сотейник к моркови и луку и залить водой. Вода должна полностью покрывать картофель. Тушить овощи под закрытой крышкой на медленном огне в течение двадцати минут, периодически помешивая. Картофель должен стать мягким.
Шаг 5
Печень вымыть и освободить от плёнок и желчных протоков. Я выбрала говяжью печень. Нарезать печень на небольшие кусочки. В сотейник добавить лавровый лист и выложить печень. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и тушить ещё пятнадцать минут до готовности печени.
👁 172 просмотров
Похожие рецепты
Печенье на скорую руку на маргарине
Быстрый рецепт печенья, которое тает во рту, из теста на маргарине. Рецепт очень удачный, печенье действительно на скорую руку. Тесто получается песочное, печенье из него очень вкусное, рассыпчастое и не твердое – тает во рту. Маргарин растапливать не нужно, он легко и быстро разминается руками в муке. Из такого теста можно вырезать разные фигурки, но быстрее нарезать его с помощью фигурного колесика.
Закуска в тарталетках Поросята
Отличный вариант подачи закуски в виде забавных поросят!
Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке
Отличное семейное блюдо из самых обычных продуктов! Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Состав овощей можно изменять по своему вкусу, а курицу заменять другим мясом или грибами!
Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!
Как почистить кишки для колбасы
Удобно, быстро, чисто. Хорошая заготовка впрок! Теперь я с удовольствием делаю колбасы в любое для меня удобное время. Попробуйте и у Вас все получится.
Салат консервированная красная фасоль, сухарики, колбаса
Побалуй себя и своих близких вкусным салатом. Очень вкусный и нежный салат с хрустящими сухариками, сочной фасолью и ароматной колбасой. Колбасу в данном салате можно использовать как вареную, так и полукопченую. Попробуйте поэкспериментировать с покупными сухариками. С разными сухариками вкус данного салата будет меняться.
Лапша терияки с овощами
Овощное блюдо с лапшой с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой! Если хочется что-то новенького и вкусненького к ужину, но легкого в употреблении и быстрого в приготовлении, то лапша с овощами и с соусом «терияки» отличный вариант для такого случая. Отсутствие мяса не сказывается на вкусе готового блюда, знаменитый японский соус придает блюду приятный сладковатый вкус с ненавязчивой кислинкой. По желанию блюдо можно разнообразить, используя для приготовления разные виды лапши, например, гречневую, рисовую или пшеничную.
Суп грибной с сыром и сушёными грибами
Попробуй вариант сырного супа с сушеными грибами! Сушеные грибы, сами знаете, дают аромат и вкус бесподобный! Вот и рецептик!
Пирожки с брынзой и зеленью закусочные в духовке
Отличное дополнение к любому блюду - приготовить очень легко! . Такие пирожочки приготовить сможет даже начинающий кулинар - все очень просто, а работать с таким тестом одно удовольствие! У меня пирожки с брынзой разлетелись буквально за пол дня - нужно было увеличивать продукты в 2 раза, что я в следующий раз и сделаю, ведь на Хрумке это очень удобно! Нам очень понравились, попробуйте и вы!
Салат с гранатами грецкими орехами и курицей
Слоеный, яркий и красивый, для праздничного стола! Салат с гранатами, грецкими орехами и курицей имеет интересный состав продуктов. Их достаточно много, но они все сочетаются по вкусу и отлично дополняют друг друга. На столе салат смотрится эффектно и съедается первым!
Автор: UnicornSteak
