Печень с морковью луком и майонезом на сковороде на второе
Из бюджетных продуктов, быстрое, простое, легкое, вкусное! Печень с морковью луком и майонезом на сковороде получается низкокалорийной, но в то же время сытной. Для нее можно брать любую печень: свиную, говяжью. Готовьте ее с густой или жидкой подливкой и подавайте с любым гарниром или салатом!
Содержание
Печень с морковью луком и майонезом на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Печень с морковью луком и майонезом на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Вода - 150 мл
- Майонез - 50 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Печень говяжья - 500 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 4
Печень с морковью луком и майонезом на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печень с майонезом на сковороде? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. У меня печень говяжья, но можете заменить ее на свиную.Печенку можете брать свежую или замороженную. Замороженный продукт необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника.
Шаг 2
Из печени удалите крупные протоки, сгустки крови, если они есть. Тщательно промойте. Затем нарежьте печень кубиками размером примерно 2х2 см.
Шаг 3
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 4
Лук нарежьте мелкими кубиками. Если вы или ваши дети не любите лук, можете его совсем не добавлять или добавить во время тушения печени под крышкой, чтобы лук отдал блюду все соки, а луковицу в конце можно будет выбросить.
Шаг 5
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте пару минут до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте тертую морковь и обжарьте все вместе еще 3-5 минут.
Шаг 7
Выложите в сковороду печенку и обжарьте все вместе, помешивая, 5 минут. В конце все посолите, поперчите. Но учтите, что далее в печенку добавляется майонез, который уже слегка соленый. Поэтому солите с осторожностью. Можете также посыпать печенку смесью приправ для блюд из субпродуктов.
Шаг 8
Добавьте в сковороду майонез и перемешайте. Майонез можете использовать любой по вкусу: провансаль, оливковый или на перепелиных яйцах. Главное, чтобы его вкус вам нравился, ведь от майонеза зависит итоговый вкус блюда.
Шаг 9
Влейте воду. В зависимости от желаемого количества соуса воды можете добавлять больше или меньше.
👁 534 просмотров
Похожие рецепты
Горбуша горячего копчения в домашних условиях
Самый простой и быстрый способ, бесподобно вкусно! Горбушу горячего копчения в домашних условиях можно приготовить, имея под рукой коптильню. Подойдет и самодельная. Более быстрого рецепта я лично не встречала - рыба будет готова буквально через 40 минут!
Салат помидоры сыр сметана чеснок
Сытный, полезный салат из помидоров с сыром и сметаной! Обычный салат из свежих помидоров благодаря натертому сыру превращается в самодостаточное полноценное блюдо. Заправка из сметаны и свежий чеснок делает блюдо еще и очень полезным. Все просто, но очень вкусно!
Лаваш с плавленным сыром и яйцом
Очень быстрая и простая в приготовлении, вкусная закуска! Существует огромное количество рецептов закусок, приготовленных в тонком армянском лаваше. Их делают в виде рулетов, конвертиков или ролл. Один из самых простых и быстрых рецептов – рулет из лаваша в плавленым сыром и вареными куриными яйцами. Это оригинальная закуска займет достойное место как на праздничном столе, так и в повседневном меню в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Свинина запеченная куском в фольге на второе
Бесподобно вкусно, очень сочно, на праздничный стол! Свинина запеченная куском в фольге получается восхитительно ароматной, аппетитной, нежной, мягкой и сочной. Это идеальная закуска к любым праздникам. Она хороша в холодном и горячем виде. Можете подавать ее и как основное блюдо с салатами, гарниром!
Салат с хурмой сыром и рукколой
Фруктовый, с моцареллой, на десерт или перекус, за 20 минут! Салат с хурмой, сыром и рукколой имеет очень интересное сочетание - в нем заправка на растительном масле с медом, много зелени, он без майонеза. Таким блюдом хорошо начинать новый день: сочно, быстро, полезно и так вкусно, что остановиться невозможно!
Имбирный чай с лимоном для похудения
Один из самых полезных напитков при любой диете. Сочетание имбиря с лимоном является идеальным для похудения. Они низкокалорийные, поэтому их часто включают в состав различных диет. Но главное их свойство заключается в том, что они способны расщеплять жиры.
Печеночные рулетики с начинкой
Вкуснятина для приверед! Оригинальный вкус и оформление! Вкусный печеночный рулет. Такие рулетики из печеночных блинчиков украсят стол на любой праздник. Идеальный вариант для фуршета или званого ужина. Красиво смотрятся, имеют аппетитный вид.
Помидоры фаршированные творогом и чесноком
Интересная закуска быстрая в приготовлении! Такие фаршированные помидорки - оригинальная, пикантная закуска, которая несомненно удивит и поразит своим вкусом! Отличная идея и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы!
Ханум с мясом говядины
Аромат этого блюда заставит завидовать соседей, а вкус не разочарует. Легкость приготовленияХанума – блюдо национальной узбекской кухни. Я очень люблю различные блюда из теста, поэтому рецепт ханумы всегда под рукой.
Ленивые пирожки на кефире несладкие с капустой
Аппетитные, быстрые, из простых продуктов, наивкуснейшие! Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком не надо лепить — тесто для них готовится заливное, по виду напоминающее тесто для оладий, только немного гуще. Начинка добавляется прямо в тесто, а жарятся они на сковороде.
Автор: Мария
