Помидоры фаршированные творогом и чесноком


Помидоры фаршированные творогом и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересная закуска быстрая в приготовлении! Такие фаршированные помидорки - оригинальная, пикантная закуска, которая несомненно удивит и поразит своим вкусом! Отличная идея и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы!


Содержание

Помидоры фаршированные творогом и чесноком - ингредиенты для приготовления

Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 2 зубч.
  2. Сметана - 1 стол.л.
  3. Творог - 180 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Помидоры - 3 шт.
  6. Укроп - по вкусу

Количество порций: 3


Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Конечно, лучше готовить такую закуску в сезон овощей, когда помидоры свежие и ароматные. Если же вы готовите его зимой, то помидоры старайтесь брать помясистее, но я всегда ориентируюсь при выборе помидор на их запах и беру самые ароматные. Для данной закуски помидоры должны быть достаточно большого размера, хотя можно взять и черри, если вы готовите для фуршета.Зелень подойдет любая, -главное свежая.

Подготовьте все необходимые продукты. Конечно, лучше готовить такую закуску в сезон овощей, когда помидоры свежие и ароматные. Если же вы готовите его зимой, то помидоры старайтесь брать помясистее, но я всегда ориентируюсь при выборе помидор на их запах и беру самые ароматные. Для данной закуски помидоры должны быть достаточно большого размера, хотя можно взять и черри, если вы готовите для фуршета.Зелень подойдет любая, -главное свежая.


Шаг 2

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 2 -  Творог для этого блюда можно использовать любой, в идеале.- домашний: отлично подойдет и обезжиренный творог, и даже зерненый. Если у вас мягкий творог, то можно уменьшить количество сметаны, - главное, чтобы масса хорошо держала форму. Сметану также можно заменить нежирным йогуртом.Смешайте творог и сметану, немного посолите массу. Можете добавить немного своих любимых специй: кто-то любит поострее, - можно использовать острый перец или сладкую паприку.

Творог для этого блюда можно использовать любой, в идеале.- домашний: отлично подойдет и обезжиренный творог, и даже зерненый. Если у вас мягкий творог, то можно уменьшить количество сметаны, - главное, чтобы масса хорошо держала форму. Сметану также можно заменить нежирным йогуртом.Смешайте творог и сметану, немного посолите массу. Можете добавить немного своих любимых специй: кто-то любит поострее, - можно использовать острый перец или сладкую паприку.


Шаг 3

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 3 -  Зелень хорошо помойте, обсушите, измельчите и добавьте к творожной массе. В последнее время мне понравился способ измельчения зелени с помощью ножниц, а не ножа. Это очень удобно!

Зелень хорошо помойте, обсушите, измельчите и добавьте к творожной массе. В последнее время мне понравился способ измельчения зелени с помощью ножниц, а не ножа. Это очень удобно!


Шаг 4

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 4 -  Чеснок почистите,измельчите и также добавьте к творогу. Я натираю чеснок на мелкой терке, но можно измельчить его с помощью ножа или пропустить через пресс. При отсутствии свежего чеснока, можно использовать чесночный порошок.

Чеснок почистите,измельчите и также добавьте к творогу. Я натираю чеснок на мелкой терке, но можно измельчить его с помощью ножа или пропустить через пресс. При отсутствии свежего чеснока, можно использовать чесночный порошок.


Шаг 5

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 5 -  Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. В принципе, для более пикантного вкуса можно добавить и немного майонеза или же полностью заменить им сметану.

Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. В принципе, для более пикантного вкуса можно добавить и немного майонеза или же полностью заменить им сметану.


Шаг 6

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 6 -  Помидоры хорошо помойте, обсушите, аккуратно срежьте верх. Если помидоры не очень ровно стоят на поверхности, то срежьте немного и со стороны дна для большей устойчивости.

Помидоры хорошо помойте, обсушите, аккуратно срежьте верх. Если помидоры не очень ровно стоят на поверхности, то срежьте немного и со стороны дна для большей устойчивости.


Шаг 7

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 7 -  Удалите серединку, оставив стенки средней толщины. Сами помидоры солить не надо, а то они выделят много влаги и закуска будет излишне водянистой.

Удалите серединку, оставив стенки средней толщины. Сами помидоры солить не надо, а то они выделят много влаги и закуска будет излишне водянистой.


Шаг 8

Рецепт - Помидоры фаршированные творогом и чесноком - Шаг 8 -  Наполните полученной творожной массой помидорные чашечки и сразу подавайте к столу. Закуска помидоры с творогом и чесноком готова.Приятного аппетита!

Наполните полученной творожной массой помидорные чашечки и сразу подавайте к столу. Закуска помидоры с творогом и чесноком готова.Приятного аппетита!


👁 61 просмотров

Похожие рецепты


Салат из кальмаров с чесноком

 Салат из кальмаров с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и высококалорийный белковый салат для твоего любимого мужчины! Для спортсменов, людей, занятых тяжелым физическим трудом и гурманов, которым нравятся интересные сочетания вкусов! При готовке этого салата надо учесть один нюанс:чтобы не забить вкус кальмара и сыра резким запахом чеснока, его необходимо запечь! Конечно, лучше это сделать в духовке, но можно и в СВЧ печи-гораздо быстрее и экономнее!


Гречка с творогом в духовке

 Гречка с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое превращение обычных продуктов в необычное и вкусное лакомство! Гречка с творогом в духовке - как из нелюбимого детьми продукта сделать вкусное лакомство, которое будет съедено всеми домочадцами с удовольствием! Это также позволит хозяйке пристроить остатки гречневой каши в виде гарнира от обеда, потратив немного дополнительного времени на кухне.


Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

 Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздник! Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - один из множества вариантов закусок с баклажанами. Готовить их несложно, а благодаря своему яркому виду и вкусу они точно не останутся незамеченными гостями на праздничном столе!


Пирог рассыпчатый с творогом

 Пирог рассыпчатый с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный пирог с творожной начинкой и рассыпчатым тестом. Он очень похож на королевскую ватрушку, но с более нежной текстурой. Его можно подать на завтрак, полдник или на стол, чтобы попить чай в кругу семьи и друзей. Делается он очень просто, поэтому пеките и наслаждайтесь вкусной выпечкой.


Салат грудка, помидоры, фасоль, сыр

 Салат грудка, помидоры, фасоль, сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и питательный салатик для всей семьи.


Лаваш с творогом и сыром в духовке

 Лаваш с творогом и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из лаваша можно сделать вкусный разборный пирог! Лаваш с творогом и сыром можно подавать как горячую закуску, а можно как несладкую выпечку.


Жареное филе курицы в сметане с майонезом с луком и чесноком

 Жареное филе курицы в сметане с майонезом с луком и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый ужин и даже перекус - жареная филешка с луком! Очень вкусно! Люблю скоростные блюда. Когда нарезал, загрузил в сковороду, собрал к столу, и горячее готово. Жареное куриное филе с луком на сковородке - спасатель номер раз, когда нужен быстрый ужин или обед для всей семьи.


Хачапури на кефире с творогом на сковороде

 Хачапури на кефире с творогом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, вкуснейшие, аппетитные, для всей семьи! Хачапури на кефире с творогом на сковороде — один из вариантов любимого всеми грузинского блюда. Вместо привычного сыра в начинке здесь выступает творог. Такие хачапури очень просто приготовить дома без использования духовки.


Салат кальмары помидоры

 Салат кальмары помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий салатик со свежими помидорами и отварным кальмаром. Простой салат, с минимум ингредиентов. Станет прекрасным украшением стола как внешне, за счёт ярких помидоров, так и во вкусу. Такой салат придётся по вкусу не только женской части семьи, но мужчинам, они оценят его по достоинству.


Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде

 Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные шампиньоны с зеленью и чесноком! Пикантные жареные шампиньоны со свежей петрушкой, молодым чесноком и тонкой лимонной ноткой - блюдо совсем несложное в приготовлении, но обычные шампиньоны здесь смотрятся очень оригинально!

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: