Ячневая каша на воде рассыпчатая


Ячневая каша на воде рассыпчатая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная каша из обжаренной ячменной сечки с маслом. Ячневая каша, приготовленная данным способом, варится быстрее и получается рассыпчатой за счет предварительного обжаривания крупы.


Содержание

Ячневая каша на воде рассыпчатая - ингредиенты для приготовления

Ячневая каша на воде рассыпчатая - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ячневая каша на воде рассыпчатая - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 40 гр
  2. Ячневая крупа - 1 стак.
  3. Вода - 800 мл
  4. Поваренная соль - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 5


Ячневая каша на воде рассыпчатая - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 1 - На 4 порции вкусной ячневой каши на воде нам понадобится стакан ячневой крупы, 800 мл воды, пол чайной ложки соли и 40 грамм сливочного масла.

На 4 порции вкусной ячневой каши на воде нам понадобится стакан ячневой крупы, 800 мл воды, пол чайной ложки соли и 40 грамм сливочного масла.


Шаг 2

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 2 -  Весь секрет вкуса ячневой каши в ее предварительном обжаривании на сухой сковороде. Крупу мыть не нужно, ее сразу высыпаем на горячую сухую сковороду.

Весь секрет вкуса ячневой каши в ее предварительном обжаривании на сухой сковороде. Крупу мыть не нужно, ее сразу высыпаем на горячую сухую сковороду.


Шаг 3

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 3 -  В кастрюлю наливаем воду для варки каши, солим и ставим на огонь.

В кастрюлю наливаем воду для варки каши, солим и ставим на огонь.


Шаг 4

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 4 -  Непрерывно перемешивая, жарим крупу на среднем огне в течение 10 минут. Ячневая крупа в процессе жарки должна равномерно «загореть».

Непрерывно перемешивая, жарим крупу на среднем огне в течение 10 минут. Ячневая крупа в процессе жарки должна равномерно «загореть».


Шаг 5

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 5 -  Поджаренную горячую ячневую крупу высыпаем со сковороды в кипящую в кастрюле воду. Важно!: крупа должна быть горячей, но не раскаленной, иначе при высыпании в кипящую воду получится эффект вулкана, это может привести к ожогам. Дайте обжаренной крупе постоять 2-3 минуты, чтобы её температура приблизилась к 100 градусам и только затем осторожно высыпайте в кипяток.

Поджаренную горячую ячневую крупу высыпаем со сковороды в кипящую в кастрюле воду. Важно!: крупа должна быть горячей, но не раскаленной, иначе при высыпании в кипящую воду получится эффект вулкана, это может привести к ожогам. Дайте обжаренной крупе постоять 2-3 минуты, чтобы её температура приблизилась к 100 градусам и только затем осторожно высыпайте в кипяток.


Шаг 6

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 6 -  Варим ячневую кашу до готовности на малом огне под крышкой, периодически помешивая, минут 20. Когда вода выкипит, каша готова.

Варим ячневую кашу до готовности на малом огне под крышкой, периодически помешивая, минут 20. Когда вода выкипит, каша готова.


Шаг 7

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 7 -  Горячую ячневую кашу раскладываем в тарелки и в каждую порцию добавляем по кусочку сливочного масла.

Горячую ячневую кашу раскладываем в тарелки и в каждую порцию добавляем по кусочку сливочного масла.


Шаг 8

Рецепт - Ячневая каша на воде рассыпчатая - Шаг 8 -  Ячневая каша, сваренная на воде, - отличный гарнир, к которому можно подать мясо, рыбу и, конечно же, салаты.

Ячневая каша, сваренная на воде, - отличный гарнир, к которому можно подать мясо, рыбу и, конечно же, салаты.


👁 872 просмотров

Похожие рецепты


Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде

 Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Никто не откажется от этих пирожков! . вкусные и несложные в приготовлении пирожкиу нас дома разлетаются очень быстро.


Пшенная каша в тыкве на второе

 Пшенная каша в тыкве на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересная подача, и кастрюлю мыть не нужно! Оказывается, что приготовить пшённую кашу на завтрак можно прямо в тыкве! Каша получается наваристая и сытная, с более насыщенным вкусом, чем та, которую варят в кастрюле.


Гречневая каша с тушенкой

 Гречневая каша с тушенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное и очень универсальное блюдо! Гречка с тушенкой - самое подходящее блюдо для быстрого, сытного, вкусного и полезного ужина. Таким блюдо можно с легкостью накормить всю семью. Рекомендую к приготовлению!


Блины на молоке и воде

 Блины на молоке и воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие, легкие, вкусные, из простых ингредиентов, на завтрак. Эти блины на молоке и воде вы сможете приготовить минут за 40, пока семья просыпается. Подавайте их с соусами, вареньем, повидлом, сгущенкой, сметаной. Или заверните в них любую начинку, сладкую или несладкую!


Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом

 Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, всеми любимый и очень актуальный - зеленый суп зеленым летом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы зеленые супы.Легкие, ароматные, очень актуальны ранним летом, когда чувствуется еще недостаток витаминов и наш организм требует их пополнения. Для тех, кто следит за своим весом, суп лучше готовить на овощном бульоне, а для тех, кто любит вкусно покушать, можно приготовить на любом мясном бульоне. Крапиву для супа собирают молодую, с нежными листочками, и конечно, лучше работать в перчатках. Щавель собирают до цветения, как только это растение выпускает цветущие стрелки, собирать его не стоит.Суп можно есть горячим или холодным, приправлять любой зеленью: петрушкой, укропом, зеленым луком или смешать все любимые травки. Любителям сметанки, можно приправить ей суп.


Чебуреки на воде

 Чебуреки на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные домашние чебуреки с хрустящим тестом. Горячие чебуреки любимое блюдо очень многих. Гораздо правильнее лакомится ими дома, с проверенным составом начинки. Чебуреки с тестом по этому рецепту получаются хрустящими, воздушными и очень вкусными.


Пшенная каша в мультиварке на воде

 Пшенная каша в мультиварке на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто, на каждый день, для всей семьи! Пшенная каша в мультиварке на воде — рецепт горячего блюда, которое может быть подано самостоятельно или в качестве гарнира к любому другому. Подготовка займет всего 5 минут, все остальное сделает мультиварка.


Рассыпчатая каша в мультиварке пшенная

 Рассыпчатая каша в мультиварке пшенная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Питательная и вкусная пшенная каша на завтрак, обед или ужин. Каша получается рассыпчатой, вкусной. Можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.


Перловая каша с тушенкой в мультиварке

 Перловая каша с тушенкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перловка на обед или ужин без особых усилий! Этим блюдом можно накормить всю семью, потратив совсем немного времени только на то, чтобы заложить все ингредиенты в мультиварку. А перловка получается разваристая и ароматная.


Рисовая каша в тыкве

 Рисовая каша в тыкве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Каша из риса в тыкве - это необычно, красиво и очень вкусно. Благодаря употреблению блюд, приготовленных из тыквы, повышаются иммунные функции организма, улучшается настроение и зрение. Такие блюда не только имеют замечательный вкус, но и отличаются низкой калорийностью. Пищевая ценность тыквы всего 28 ккал.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии