Куриные кармашки с сыром
Это блюдо не только вкусное, но и готовится очень быстро. На приготовление таких кармашков не нужно много времени и сил. Мясо предварительно можно и вовсе не поджаривать. Правда тогда курица выделит много сока. Обжаривание на сильном огне быстро запечатывает верхний слой мяса, поэтому при дальнейшей термообработке оно практически не будет терять влагу и не пересушится. Кармашки останутся сочными внутри.Подавать их можно с любым гарниром - картофелем, рисом, макаронами, гречкой. Очень вкусно получиться с салатом из свежих овощей.
Содержание
Куриные кармашки с сыром - ингредиенты для приготовления
Куриные кармашки с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриные кармашки с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Куриное филе - 800 гр
- Твёрдый сыр - 80 гр
- Соль - по вкусу
- Сметана - 2 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 3
Куриные кармашки с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления кармашков из курицы с сыром нам понадобится: куриное филе (желательно покрупнее), растительное масло для жарки, черный молотый перец и соль.
Шаг 2
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Я еще срезаю кусочки жира и пленку, которая покрывает мясо. Каждое филе разрезать вдоль, но не до конца, стараясь не прорезать его насквозь, чтобы начинка не вытекала, и раскрыть как книжку.
Шаг 3
Куриное филе посолить, поперчить внутри и снаружи.
Шаг 4
Начинка. Для приготовление начинки нам понадобится сыр, жирнач сметана (от 20% жирности и выше) и чеснок.
Шаг 5
Сыр нарезать средними пластинками.
Шаг 6
Чеснок пропустить через пресс. Соединить сметану с чесноком и перемешать.
Шаг 7
Внутреннюю часть куриных «кармашков» смазать сметаной с чесноком.
Шаг 8
Сверху разложить пластинки сыра.
Шаг 9
Сложить стороны кармашков, снова придавая им вид целого куриного филе и сколоть края зубочистками, чтобы сыр не вытек при запекании.
👁 154 просмотров
Похожие рецепты
Отбивные с картошкой из свинины в духовке на второе
Сытное, ароматное и очень вкусное мясное блюдо! Отбивные с картошкой из свинины в духовке идеально подойдет для обеда или ужина. Наличие овощей и картофеля делает это блюдо самодостаточным и позволяет подавать его без дополнительного гарнира!
Куриные котлеты жареные
Идеальный вариант сытного и вкусного ужина! Котлеты из куриного мяса - это оно из основных блюд, которое нравится и взрослым, и детям. Вкусные и сочные котлеты можно быстро приготовить на обед или ужин.
Тушеная картошка с мясом в сметане
Простой рецепт из доступных продуктов на каждый день! Тушеная картошка с мясом в сметане — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Сметана смягчает вкус обжаренных овощей и придает картошке нежный сливочный вкус. Очень удобно, что готовится все в одной кастрюле — это экономит время и не пачкает посуду.
Печенье Курабье с джемом
Очень простой рецепт вкусного печенья.
Двухслойное желе Молочно-шоколадное
Слоеный десерт на молоке с добавлением бельгийского шоколада. Приготовить этот десерт можно и из листового желатина (вес точно такой же, как и в порошке). Для этого желатин нужно замочить в небольшом количестве холодной воды. Желательно разделить желатин на две части: 10 г замочить в одной емкости, а оставшиеся 10 г - в другой. Далее все делать по рецепту. В первую часть молока добавить 10 г отжатого желатина и шоколад. Поставить в холодильник. Потом так же приготовить молочный слой со сгущенным молоком.
Свинина запеченная куском в фольге на закуску
Бесподобно вкусно, очень сочно, на праздничный стол! Свинина запеченная куском в фольге получается восхитительно ароматной, аппетитной, нежной, мягкой и сочной. Это идеальная закуска к любым праздникам. Она хороша в холодном и горячем виде. Можете подавать ее и как основное блюдо с салатами, гарниром!
Баварские пирожные бисквитно песочные
Очень интересный рецепт. Еще не готовила? Попробуй)). Меня всегда интересуют новые рецепты, особенно когда рецепт какой то страны. И вот сейчас хочу с вами поделиться еще одним немецким рецептом. Вы когда нибудь пекли бисквит с панировочными сухарями вместе с песочным тестом? Вот и я делала это впервые. Очень интересный вкус. Крем здесь идет как дополнение . И очень хорошо сочетается! Пробуйте!
Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром
Вкусное, необычное в подаче и простое в приготовлении блюдо! Кабачок можно назвать универсальным овощем. Он не имеет собственного ярко выраженного вкуса, поэтому отлично гармонирует с любыми другими продуктами, овощами, мясом, грибами и крупами. Что позволяет, в свою очередь, создавать огромное количество замечательных и вкусных блюд из кабачков. Такое блюдо как кабачки с фаршем и помидорами, запеченными в духовке, можно назвать закуской и подать его даже к праздничному столу или как горячее, вполне самодостаточное блюдо, не требующее к себе гарнира, подать на обед или ужин.
Тушеная квашеная капуста с мясом
Вкусный ужин с пикантной капустой и мясом. Это простое приготовление вкусного ужина с полезной капустой и свининой. Благодаря совместному тушению, мясо в этой капусте немного маринуется и получается очень вкусным. Ингредиенты для приготовления такого ужина всегда можно купить заранее.
Шарлотка творожная на пяти яйцах с яблоками
Вкусный летный творожно-яблочный пирог. Просто и быстро! Пробуем)
Автор: Мария
