Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная горячая закуска на праздничный стол! Сочетание курицы, грибов и сыра используется во многих блюдах - начиная от жульена и заканчивая соусом к пасте. Фаршированные шляпки шампиньонов не только эффектно выглядят, но и хороши на вкус. Приготовить их не составит особого труда.


Содержание

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 200 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Сметана - 3 стол.л.
  5. Шампиньоны - 600 гр
  6. Куриное филе - 200 гр
  7. Укроп - по вкусу
  8. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 9


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 1 - Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.

Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.


Шаг 2

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 2 -  Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.

Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.


Шаг 3

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 3 -  Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.

Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 4 -  Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.


Шаг 5

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 5 -  Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.

Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.


Шаг 6

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 6 -  Сыр натрите на средней терке.

Сыр натрите на средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 7 -  Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.

Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.


Шаг 8

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 8 -  Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.

Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.


Шаг 9

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 9 -  Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.

Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.


👁 323 просмотров

Похожие рецепты


Куриное филе в фольге в духовке

 Куриное филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, диетическое, полезное, для всей семьи! Куриное филе, запеченное в фольге в духовке — это один из самых "ленивых" рецептов. За счет ароматного маринада мясо получается сочным и мягким. Это блюдо выручит, когда совсем нет времени, чтобы возиться на кухне.


Хоровац в духовке

 Хоровац в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное блюдо армянской кухни - острая овощная закуска. Шашлык по-армянски так и называется хоровац. И овощи, которые пекутся тут же, на костре, получили такое же название. Если у вас нет под рукой мангала с углями, можно прекрасно обойтись духовкой!


Фаршированные кальмары с рисом и яйцом

 Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт сытного и вкусного блюда – готовим просто и быстро. Он точно пропишется в вашей «копилке». Ведь, потратив немного времени на приготовление блюда по этому несложному рецепту, получаем отличный, полезный при этом, ужин, завтрак или второе на обед.Кальмары, приготовленные в таком виде, украсят праздничный стол Их можно взять с собой на пикник и на работу. Их подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску в охлажденном виде.


Свинина по французски с картофелем и сыром в духовке

 Свинина по французски с картофелем и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, просто, быстро, недорого. Сытный ужин на любой случай. Мясо свинины по-французски с картофелем и сыром в духовке - это блюдо включает в себя основное блюдо и гарнир. Готовится всё из доступных и привычных продуктов. Подойдёт для семейного ужина или обеда.


Яйца фаршированные сыром и чесноком

 Яйца фаршированные сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные яйца - это просто и очень вкусно! Фаршированные яйца - простая закуска, которая отлично подойдет и для праздничного стола и для ежедневной трапезы! Блюдо из серии "гости на пороге", - быстрое и вкусное!


Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом

 Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Приготовить салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Сочный, вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!


Салат Цезарь с курицей домашними сухариками

 Салат Цезарь с курицей домашними сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, всеми любимый салат, попробуй). Прост в приготовлении.


Куриное филе с яблоками в духовке

 Куриное филе с яблоками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятную сочность и вкус придают курице яблоки. Советую! В прошлом месяце я готовила котлеты из курицы с добавлением творога и яблока. Мне очень понравилось сочетание яблок с куриным мясом. Однако творог сильно перебивал собой вкус от яблок. Поэтому я решила в следующий раз найти такой рецепт, где яблок было бы столько же, сколько и мяса. Получились очень сочные и сытные отливные. Яблоки для них лучше брать кисло-сладкие, но если любите очень сладкие сорта, можно использовать и их тоже.


Кабачковые чебуреки с мясом, зеленью и сыром

 Кабачковые чебуреки с мясом, зеленью и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, красивая и ополезненная фантазия на тему чебуреков.


Каша из перловки с томатным соком и говядиной в духовке

 Каша из перловки с томатным соком и говядиной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Измени свое отношение к перловке, попробовав это блюдо хотя бы раз! Если честно, никогда не любила перловку, но после того, как я ее приготовила в мультиварке (а этот рецепт я уже выкладывала ранее) я подумала, а почему же я ее не готовила раньше? Сегодня я приготовила ее в горшочке - перловка, к моему глубокому удивлению, понравилась всей семье, чему я была очень рада, ведь это отличная альтернатива макаронам, которые уже порядком надоели)))

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии