Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная горячая закуска на праздничный стол! Сочетание курицы, грибов и сыра используется во многих блюдах - начиная от жульена и заканчивая соусом к пасте. Фаршированные шляпки шампиньонов не только эффектно выглядят, но и хороши на вкус. Приготовить их не составит особого труда.


Содержание

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 200 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Сметана - 3 стол.л.
  5. Шампиньоны - 600 гр
  6. Куриное филе - 200 гр
  7. Укроп - по вкусу
  8. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 9


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 1 - Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.

Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.


Шаг 2

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 2 -  Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.

Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.


Шаг 3

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 3 -  Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.

Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 4 -  Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.


Шаг 5

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 5 -  Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.

Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.


Шаг 6

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 6 -  Сыр натрите на средней терке.

Сыр натрите на средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 7 -  Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.

Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.


Шаг 8

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 8 -  Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.

Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.


Шаг 9

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 9 -  Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.

Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.


👁 34 просмотров

Похожие рецепты


Буррито с курицей и рисом

 Буррито с курицей и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный перекус для семьи можно приготовить за считанные минуты! . Буррито получается очень вкусное и сытное. Начинка для буррито может быть самая разнообразная, можете использовать другое мясо, а вместо риса, использовать отварную фасоль, также можете добавить овощи, в общем, включайте фантазию и творите!


Фаршированные большие макароны с фаршем в духовке

 Фаршированные большие макароны с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин для всей семьи из фаршированных макарон. Вкусный ужин из привычных продуктов, но в непривычном исполнении. Чуть больше времени потребуется, чтобы приготовить фаршированные макароны, чем, например, приготовить те же макароны по-флотски. Но это разные блюда, разные вкусы и разный вид. И к тому же получается очень вкусно, сочно и аппетитно. Попробуйте приготовить фаршированные большие макароны с фаршем в духовке и вся семья будет довольна.


Салат с копченой курицей и корейской морковью

 Салат с копченой курицей и корейской морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный салат с курицей и острой морковкой к вашему столу. Делается он очень просто и быстро из самых простых продуктов. Подойдет как для семейного обеда, так и на праздничный стол. К тому же его можно разнообразить, добавив в его состав разные ингредиенты.


Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша на второе

 Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала! Приготовив вместо привычных котлет люля-кебаб из фарша на шпажках в духовке, можно превратить обычный ужин в праздничный. А времени уйдет гораздо меньше. Кебаб по этому рецепту получается сочным и мягким.


Дрожжевые рогалики с плавленым сыром

 Дрожжевые рогалики с плавленым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие булочки отлично заменят хлеб к первым блюдам! Простой и вкусный рецепт. Из самых доступных продуктов!Быстро и вкусно, моим близким очень нравится.


Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей

 Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный вкус и оформление этого салата заинтригуют даже гурмана. Этот рецепт - достойная альтернатива популярным, не менее вкусным, но уже слегка поднадоевшим салатам, - таким как оливье, винегрет. Он годится как для семейного торжества, так и для встречи с редкими гостями. Салат имеет насыщенный, нежный, оригинальный вкус. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом. Более того, в нем много витаминов, а майонез можно приготовить самостоятельно или заменить его качественной сметаной (все составляющие рецепта с ней отлично сочетаются, мной проверено).Попробовав этот салатик впервые, я поняла, что буду его делать ещё не раз на праздники. Моим домашним салат тоже очень понравился на вкус, оценили они по достоинству и внешний вид готового блюда. Мой сын воскликнул: "Мамочка, какой красивый тортик!"Этот рецепт трудоемкий в приготовлении, но результат того стоит.


Суп рисовый с курицей и картошкой

 Суп рисовый с курицей и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, недорогой, аппетитный, для всей семьи! Суп рисовый с курицей и картошкой — это блюдо для семейного обеда, которое готовится быстро и просто без использования дорогостоящих ингредиентов. Густой, сытный, наваристый — этот суп впишется в ваше привычное меню и разнообразит его.


Курица целиком фаршированная рисом в духовке на второе

 Курица целиком фаршированная рисом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитно, бесподобно вкусно, для всей семьи! Для курицы целиком фаршированной рисом в духовке такая пряная сочная начинка идеальна. Куриная тушка снаружи пропитывается душистым маринадом, а изнутри - соком от начинки. Благодаря двойному воздействию мясо становится нежным, мягким и ароматным! И блюдо получается сразу с гарниром.


Радужная форель в духовке с лимоном

 Радужная форель в духовке с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой способ приготовить рыбу - запечь в духовке! Быстро.Рецепт этого блюда я увидел в программе "Готовим дома" очень давно. Мне кажется, что это самый быстрый и легкий способ приготовления рыбы - Форель запеченная в духовке.


Спагетти с курицей в сливочном соусе

 Спагетти с курицей в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный ужин для всей семьи за считанные минуты! Спагетти с курицей в сливочном соусе - настолько удачное сочетание, что от этого блюда буквально невозможно оторваться. Вы будете готовить его снова и снова! А еще оно безумно нравится детям.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов: