Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная горячая закуска на праздничный стол! Сочетание курицы, грибов и сыра используется во многих блюдах - начиная от жульена и заканчивая соусом к пасте. Фаршированные шляпки шампиньонов не только эффектно выглядят, но и хороши на вкус. Приготовить их не составит особого труда.


Содержание

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 200 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Сметана - 3 стол.л.
  5. Шампиньоны - 600 гр
  6. Куриное филе - 200 гр
  7. Укроп - по вкусу
  8. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 9


Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 1 - Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.

Подготовьте продукты. Шампиньоны лучше брать крупные, чем больше, тем лучше, чтобы в них поместилось достаточно начинки.


Шаг 2

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 2 -  Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.

Грибы аккуратно помойте под проточной водой. Не надо полностью опускать их в воду, они как губка, впитают жидкость и станут водянистыми. Лучше смыть грязь губкой. Затем с помощью ножа отделите у грибов ножки, стараясь не сломать шляпку. Достаточно легко подрезать по кругу и отломить ножку рукой.


Шаг 3

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 3 -  Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.

Ножки грибов порежьте мелкими кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 4 -  Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте также на мелкие кубики, чем мельче, тем лучше, особенно если шампиньоны у вас не крупные.


Шаг 5

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 5 -  Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.

Зелень помойте, обсушите и мелко нарубите.


Шаг 6

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 6 -  Сыр натрите на средней терке.

Сыр натрите на средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 7 -  Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.

Сковороду разогрейте, налейте на нее немного масла. Выложите куриное филе. Обжарьте его на сильном огне в течении нескольких минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы сок запечатался внутри, так оно будет мягче.


Шаг 8

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 8 -  Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.

Добавьте к курице грибы. Перемешайте, жарьте еще 5-7 минут.


Шаг 9

Рецепт - Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке - Шаг 9 -  Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.

Добавьте сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на маленьком огне потушиться еще на 5 минут.


👁 168 просмотров

Похожие рецепты


ПП брауни с бананом и какао в духовке

 ПП брауни с бананом и какао в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара! ПП брауни с бананом и какао в духовке - это пористый мягкий и воздушный пирог, который состоит всего из пяти ингредиентов! Тесто готовится буквально за пять минут, а все остальное делает духовка.


Мясные гнезда из фарша с начинкой сыром и грибами в духовке

 Мясные гнезда из фарша с начинкой сыром и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, красивое и сытное блюдо на каждый день! Приготовить мясные гнезда из фарша с начинкой с сыром и грибами в духовке совсем несложно. Самые обычные ингредиенты можно найти практически на каждой кухне. Получается просто, быстро и очень вкусно!


Сборная солянка со свининой, говядиной и курицей

 Сборная солянка со свининой, говядиной и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сытно и очень вкусно! Рецепт для Всех! Проверка рецепта солянки от фудблогера Натальи Калниной ! Старина Сэм проверяет! Удивительный рецепт для большой компании ! Невероятно сытный и вкусный суп с мясными деликатесами !


Кижуч стейки в духовке в фольге на второе

 Кижуч стейки в духовке в фольге на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, нежные, ароматные! Просто, полезно и вкусно! Стейки кижуча запечь в фольге невероятно просто и легко! Минимум усилий с вашей стороны, а остальное сделает духовка! Рыба, пропитанная маринадом, сочная и нежная, сохраняет всю свою полезность и питательность. Очень вкусно и с пользой!


Лапша с курицей и овощами в соусе

 Лапша с курицей и овощами в соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и быстрое в приготовлении блюдо! Лапша с курицей и овощами с соусом сейчас довольно-таки популярное блюдо. С одной стороны, оно очень просто и быстро готовится, чем нравится многим хозяйкам, а с другой стороны, получается полноценное и очень вкусное блюдо.


Пирожки на сухом молоке в духовке

 Пирожки на сухом молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, вкусные, сытные пирожки для всей семьи! Если тесто для пирожков вы привыкли делать с добавлением молока, а у вас дома его нет, в этом случае можно использовать сухое молоко или сухие сливки. Нужно просто развести сухое молоко в теплой воде и добавить в тесто. Мы молоко покупаем редко, поэтому для случаев, когда нужно молоко для выпечки, мы покупаем пачку сухих сливок. Для тех, кто боится браться за дрожжевую выпечку, напишу процесс приготовления подробнее.


Утка с рисом в духовке

 Утка с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная и очень сочная утка, приготовленная в духовке. Румяная и красивая! Она непременно станет украшением Вашего праздничного стола. Удивите свою семью и гостей ароматной сытной и в то же время лёгкой начинкой, которая как нельзя лучше сочетается с утиным мясом!


Сырно чесночный соус с сыром и сливками

 Сырно чесночный соус с сыром и сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный соус, который подходит почти ко всем блюдам! Судите сами. Многие гарниры заиграют по-новому, будь то отварная брокколи или печеный в духовке картофель, и, конечно же, соус отлично подойдет к итальянской пасте. Также этот соус можно подавать к рыбе, птице, мясу. Отличным вариантом станут гренки.


Бесподобные мини-пиццы на батоне в духовке

 Бесподобные мини-пиццы на батоне в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячие бутерброды с сочной начинкой на скорую руку. Мини пицца на батоне в духовке, так же ее называют «ленивой», замечательное решение для сытного завтрака или быстрого перекуса. Хрустящие бутербродики, их любят и дети и взрослые.


Ватрушки картофельные с курицей

 Ватрушки картофельные с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие картофельные ватрушки с легкостью заменят второе блюдо. Времени на приготовления ватрушек с курицей требуется не так уж и много. Особенно вкусны они с пылу с жару. Можно подать их с овощным салатом, и ужин готов.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов: