Котлеты в томатном соусе в духовке
Сочные, нежные, аппетитные, на ужин для всей семьи! Котлеты в томатном соусе в духовке — рецепт, который выручит, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Котлеты не надо предварительно обжаривать, все за вас сделает духовка — и запечет котлеты, и приготовит вкусный соус.
Содержание
Котлеты в томатном соусе в духовке - ингредиенты для приготовления
Котлеты в томатном соусе в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Котлеты в томатном соусе в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сметана - 2 стол.л.
- Хлеб - 50 гр
- Лук - 1 шт.
- Перец - по вкусу
- Фарш мясной - 500 гр
- Томатный соус - 250 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Котлеты в томатном соусе в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь котлеты в томатном соусе в духовке? Подготовьте продукты. Фарш можете взять любой, у меня говядина-свинина. В качестве томатного соуса — измельченные помидоры в томатном соке. Его также можно заменить разведенной в водой томатной пастой. Сметана подойдет любой жирности.
Шаг 2
У хлеба уберите все корки. Лучше всего подойдет обычный белый пшеничный хлеб или батон, причем черствый — он лучше свежего впитает в себя жидкость и сделает котлеты сочными. Мякиш залейте небольшим количеством воды. Оставьте на несколько минут для набухания. Затем отожмите лишнюю влагу и слейте ее, а сам хлеб немного разомните рукой. Вместо воды вы можете использовать молоко.
Шаг 3
Измельчите лук любым удобным вам способом. Можно воспользоваться мясорубкой, блендером, измельчителем, я просто натерла его на терке.
Шаг 4
Смешайте фарш, хлеб, лук, соль и перец. Вы также можете добавить любые приправы и специи по своему вкусу.
Шаг 5
Сформируйте из всего фарша котлеты округлой формы. Выложите их в форму для запекания или сковороду, которую можно ставить в духовку.
Шаг 6
Смешайте томатный соус и сметану. Попробуйте его на вкус, если соус совсем не соленый, добавьте соль.
Шаг 7
Залейте котлеты получившимся соусом. Равномерно распределите его по всей форме.
Шаг 8
Накройте форму фольгой. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до температуры 200°С на 30-40 минут.
Шаг 9
Затем снимите с формы фольгу и запекайте котлеты еще около 10 минут, чтобы они зарумянились сверху. Готовые котлеты подавайте к столу горячими, полив соусом, с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
👁 389 просмотров
Похожие рецепты
Постный кекс в духовке
Вкус получается как у коржей для торта Медовик. Ароматный и румяный, этот кекс просто создан для кофепития. Выпекание, конечно, занимает определенное время, но за его вкус я готова простить ему все трудности приготовления! Из указанных ингредиентов выпекайте лучше два кекса в двух разных формах.
Пирожки из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Румяные, аппетитные, к любому поводу, съедаются мгновенно! Пирожки из слоеного бездрожжевого теста готовятся просто и на скорую руку. Получаются очень вкусными и сытными. Тесто сверху хрустящее, а мясная начинка внутри сочная. Такие небольшие пирожки можно подать в виде горячей закуски или основного блюда.
Курица в духовке целиком на банке
Ароматный, нежный и очень аппетитный цыпленок. Курица на банке получается равномерно румяная и хрустящая со всех сторон. Чеснок в сочетании со специями дает блюду прекрасный аромат. Готовить такую курочку можно как на праздник, так и в обычный будний день.
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!
Мясо в сливках в духовке
Сытное и ароматное мясное блюдо на каждый день! Запеченное мясо в сливках в духовке получается очень нежным и вкусным. Грибы, добавленные в блюдо, отлично дополняют его вкус и повышают аппетит! Попробуйте и вы!
Бездрожжевые пирожки в духовке
Попробуй изумительную выпечку прямо сейчас! Чтобы бездрожжевые пирожки в духовке у вас получились пышными и мягкими, необязательно использовать дрожжи. Можно брать то, что есть под рукой: кефир, муку, яйца и сливочное масло. А начинка для таких пирожков подойдет совершенно любая!
Кефаль в фольге в духовке
Простое приготовление запечённой кефали. Кефаль - морская рыба, богатая микроэлементами и минералами, необходимыми каждому человеку. В ней мало костей, поэтому она подойдёт и детям, а рыба действительно вкусная и полезная. Готовить в духовке её одно удовольствие - быстро, просто и очень аппетитно.
Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковороде
Универсальное блюдо, которое готовится не более пяти минут! Жареные креветки хороши тем, что предложить их можно как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Они отлично подойдут к бокалу пенного холодного пива или же к фужеру полусухого вина.
Запеканка с рисом и фаршем в духовке на второе
Очень вкусная и сочная, простая и быстрая, на ужин для семьи. Запеканка с рисом и фаршем запекается в духовке очень быстро. А все потому, что продукты для нее предварительно варят и обжаривают. Можно выкладывать ее слоями, чередуя их, а можно смешать и посыпать сыром сверху. Отличное второе блюдо!
Печеная картошка в духовке на второе
Бесподобно вкусно, аппетитно, легко, просто, на каждый день! Печеная картошка в духовке по рецепту Джейми Оливера получается необыкновенно ароматной за счет добавления розмарина и чеснока. Это идеальный гарнир на праздничный стол. Он подходит под любые мясные и рыбные блюда.
Автор: katushafin
