Брокколи с яйцом и сыром в духовке
Брокколи в духовке с сыром и яйцами - вкусно и полезно! Вкусно и полезное блюдо из полезнейшей капусты брокколи с добавлением сыра и яиц. Готовится быстро, с минимальными затратами. Блюдо вполне может быть подано как самостоятельное на завтрак или полдник или же как гарнир на обед или ужин!
Содержание
Брокколи с яйцом и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления
Брокколи с яйцом и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Брокколи с яйцом и сыром в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сыр любой - 80 гр
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Брокколи - 300 гр
Количество порций: 2
Брокколи с яйцом и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Брокколи берите свежую, кочан должен быть яркого зеленого цвета и упругим на ощупь. Конечно, можно взять и замороженную капусту, но в этом случае ее надо хорошо разморозить и слить всю жидкость.Яйца используйте крупные, желательно домашние, в крайнем случае СО. Домашние яйца отличаются не только размером, но и имеют ярко окрашенный желток, что придаст готовому блюду красивый цвет.
Шаг 2
Капусту очень хорошо промойте, - в мелких соцветиях скапливается достаточно много грязи, поэтому уделите процессу мытья капусты особое внимание.Отрежьте кочерыжку и разделите капусту на соцветия желаемой величины. Не оставляйте их слишком большими - надо чтобы все-таки удобно было есть готовое блюдо!
Шаг 3
В кастрюльке вскипятите воду, немного посолите, добавьте нарезанную капусту и отварите 2-3 минуты. Не варите долго - вся польза содержится в сырой и полусырой капусте.
Шаг 4
Воду слейте, капусту откиньте на сито и подержите под холодной проточной водой. Эта процедура необходима для сохранения ярко зеленого цвета капусты.
Шаг 5
Подготовьте жаропрочную форму для приготовления нашего блюда.Выложите капусту.Имейте в виду, что если к вашей форме блюда имеют тенденцию прилипать, то смажьте предварительно форму небольшим количеством растительного или сливочного масла.
Шаг 6
Яйца слегка взбейте вилкой.
Шаг 7
Посолите. На этом этапе можно добавить в яичную массу любимые специи и приправы. Кому-то будет достаточно просто молотого перца или паприки, а кто-то решит сдобрить ее чесночным порошком, прованскими травами или пажитником.А может быть вы решите добавить свежую зелень (укроп, петрушка, кинза) или же зубчик свежего чеснока или лука.
Шаг 8
Добавьте в яичную массу половину натертого на терке сыра.Сыр может быть любым: твердым, полутвердым, и даже с плесенью.Перемешайте.
Шаг 9
Залейте полученной массой капусту.
👁 439 просмотров
Похожие рецепты
Коврижка постная медовая монастырская
Наивкуснейшая, ароматная, шоколадная, праздник каждый день! Коврижка постная медовая монастырская выручит, когда хочется побаловать себя чем-то сладким в дни Поста. Она готовится без яиц и молочных продуктов, на воде и долгое время остается свежей, мягкой, нежной.
Салат ветчина сыр яйца огурец
Быстрый салат с ветчиной - сделает даже ребенок! Салат чем-то напоминает оливье, но он более легкий. На приготовление уходят считанные минуты, а съедается мгновенно! Рекомендую ещё один интересный салат для новогоднего застолья.
Торт Вдохновение с фруктами
Просто восхитительно! Очень легко готовится. Очень нежный торт, не нуждается в пропитке коржей,достаточно сладкий,нежный,просто пальчики оближешь.
Торт Муравейник как в детстве
Попробуй это вкуснейшее лакомство! Вкус просто потрясающий! Этот тортик у меня всегда навевает воспоминания о детстве, мама часто его готовила, и мы с сестрой уплетали его за обе щеки)) Теперь я его готовлю своему сынишке)) Он очень вкусный, из доступных продуктов и один из наших самый любимый!
Салат с кальмаром, сыром и белым йогуртом
Этот салат понравится всем, кто любит кальмары! Очень вкусный Салат с кальмаром, сыром и йогуртом получается! Наверняка придется кстати всем приверженцам ПП, а также любителям морепродуктов. Этим блюдом хорошо начинать сложный день, подавать на завтрак или на ужин.
Рулет из лаваша с горбушей
Сливочный рулет, который просто растворяется во рту. По этому рецепту можно сделать лаваш не только с горбушей, но также с лососем, форелью или семгой. Очень красивый и вкусный рулет. На праздничном столе будет смотреться ярко и оригинально. Превосходная холодная закуска для вас и ваших гостей.
Мороженое без молока и сливок
Мороженое из фруктового пюре без сливок и молока. Такое мороженое вам обязательно понравится! Растительное масло и запах сырых яиц не чувствуется совсем! По желанию сахара можно взять меньше на 30-40 г. Вкус лакомства напоминает фруктовое магазинное мороженое, но при этом никакой химии в составе!
Турецкий бурек с мясной начинкой
Очень вкусный пирог с сочной мясной начинкой. Бурек - традиционный пирог турецкой кухни из тонкого теста с обилием вкуснейшей, сочной начинки. Он хорош как в горячем так и в холодном виде. Готовится очень просто и из доступных продуктов. А результат потрясающий!
Классический яблочный пирог
Что может быть лучше классики? Только классика с яблоками!
Армянская пасуц толма
Сытное и очень полезное блюдо армянской кухни! Несравненный вкус! Пасуц толма (постная толма) – традиционное блюдо армянской кухни. Помимо того, что блюдо постное, оно еще и очень вкусное! Кроме того, это блюдо очень практичное, поскольку хранится в холодильнике довольно долго и становится при этом только вкуснее!
Автор: Наталья Цибульская
