Свинина в соевом соусе в духовке


Свинина в соевом соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, пикантно, легко готовить и вкусно есть! Свинина в соевом соусе в духовке — рецепт простого и не сложного в приготовлении блюда. Запеченная под фольгой, свинина получится сочной и невероятно ароматной благодаря интересному маринаду.


Содержание

Свинина в соевом соусе в духовке - ингредиенты для приготовления

Свинина в соевом соусе в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свинина в соевом соусе в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Чеснок - 2 зубч.
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Свинина - 600 гр
  5. Соевый соус - 50 мл
  6. Лук - 1 шт.
  7. Сахар - 1 стол.л.
  8. Кунжут - 1 стол.л.
  9. Специи сухие - 1 чайн.л.

Количество порций: 5


Свинина в соевом соусе в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 1 - Как запечь свинину в соевом соусе в духовке? Подготовьте продукты.Для этого блюда можете использовать как мякоть с минимальным количеством жира (карбонад, окорок), так и части пожирнее (шея, лопатка), в зависимости от предпочтений. Я использовала карбонад.Кунжут можете использовать черный, белый или их смесь, или совсем отказаться от него. Кунжут не столько придает вкус блюду, сколько красивый внешний вид.

Как запечь свинину в соевом соусе в духовке? Подготовьте продукты.Для этого блюда можете использовать как мякоть с минимальным количеством жира (карбонад, окорок), так и части пожирнее (шея, лопатка), в зависимости от предпочтений. Я использовала карбонад.Кунжут можете использовать черный, белый или их смесь, или совсем отказаться от него. Кунжут не столько придает вкус блюду, сколько красивый внешний вид.


Шаг 2

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 2 -  Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами.

Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами.


Шаг 3

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 3 -  Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринада.Растительное мало можно использовать как оливковое, так и подсолнечное. Кстати, если вам нравится вкус натурального ароматного нерафинированного подсолнечного масла первого отжима, то советую использовать его.Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже достаточно соленый, иначе можно пересолить свинину.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринада.Растительное мало можно использовать как оливковое, так и подсолнечное. Кстати, если вам нравится вкус натурального ароматного нерафинированного подсолнечного масла первого отжима, то советую использовать его.Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже достаточно соленый, иначе можно пересолить свинину.


Шаг 4

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 4 -  Луковицу очистите и мелко порежьте.Вместо красной луковицы можете использовать и обычный репчатый лук, однако с красной луковицей маринад получится чуть мягче по вкусу.

Луковицу очистите и мелко порежьте.Вместо красной луковицы можете использовать и обычный репчатый лук, однако с красной луковицей маринад получится чуть мягче по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 5 -  В мисочке соедините соевый соус, растительное масло, специи для свинины, сахар и черный молотый перец.Все тщательно перемешайте.

В мисочке соедините соевый соус, растительное масло, специи для свинины, сахар и черный молотый перец.Все тщательно перемешайте.


Шаг 6

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 6 -  Добавьте измельченный лук и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Добавьте измельченный лук и пропущенные через пресс зубчики чеснока.


Шаг 7

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 7 -  Выложите мясо в миску с соусом и оставьте мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.Если нет возможности мариновать всю ночь, то достаточно и 1-1,5 часов при комнатной температуре.

Выложите мясо в миску с соусом и оставьте мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.Если нет возможности мариновать всю ночь, то достаточно и 1-1,5 часов при комнатной температуре.


Шаг 8

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 8 -  Свинину переложите в форму для запекания и залейте соево-луковым маринадом. Часть лука можно распределить поверх свиного куска.

Свинину переложите в форму для запекания и залейте соево-луковым маринадом. Часть лука можно распределить поверх свиного куска.


Шаг 9

Рецепт - Свинина в соевом соусе в духовке - Шаг 9 -  Накройте форму фольгой. Поставьте свинину в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки. Главное не пересушить мясо. Поэтому если знаете, что в вашей духовке все запекается дольше, чем требуется в рецептах, то лучше подольше подержать свинину в фольге — не 40, а 50 минут.

Накройте форму фольгой. Поставьте свинину в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки. Главное не пересушить мясо. Поэтому если знаете, что в вашей духовке все запекается дольше, чем требуется в рецептах, то лучше подольше подержать свинину в фольге — не 40, а 50 минут.


👁 742 просмотров

Похожие рецепты


Творожные пирожки в духовке с яблоками

 Творожные пирожки в духовке с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто, на скорую руку, для всей семьи! Творожные пирожки в духовке с яблоками делаются из песочного теста, на замешивание которого у вас уйдет всего 5 минут. Этот рецепт выручит, когда захочется выпечки без лишней возни с дрожжевым тестом. Маленькие, аккуратные, очень вкусные!


Картофельная запеканка с сосисками сыром в духовке на второе

 Картофельная запеканка с сосисками сыром в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, красивая, аппетитная, на ужин! Картофельная запеканка с сосисками и сыром понравится всем членам семьи, особенно детям. Она эффектно выглядит, очень нежная, ее легко разогревать и подавать в любое время дня. Хорошо гармонирует с любыми соусами, овощами, разносолами.


Пирог с киви в духовке

 Пирог с киви в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный, сочный, легкий в приготовлении, вкусный! Песочный пирог с киви в духовке с нежной сметанно-сливочной заливкой - отличный вариант для завершения праздника или чаепития в кругу семьи. Ломтики киви придают выпечке необычный вкус и эффектный вид!


Курица в духовке с корочкой целиком на второе

 Курица в духовке с корочкой целиком на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, красиво и недорого на каждый день и на праздник. Курица в духовке с хрустящей корочкой целиком фольге - это всегда выигрышный вариант праздничного блюда. Благодаря маринаду из соевого соуса, с добавлением специй, мясо получается нежным и сочным, а сахар сделает кожицу курочки румяной и хрустящей!


Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

 Кабачки с помидорами и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей. Кабачки с помидорами и чесноком, запеченные в духовке со сметанно-яичной заливкой, это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно особенно актуально в летнее время, когда изобилие свежих и вкусных овощей в магазинах или на своем участке. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей можно подать к столу как легкое самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Для жарких летних дней это отличный обед или ужин для всей семьи.


Курица кусочками с корочкой с картошкой в духовке

 Курица кусочками с корочкой с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, хрустящая корочка никого не оставит равнодушным! Очень люблю быстрые блюда, приготовленные в духовке. Активного времени приготовления совсем немного, а стоять над духовкой не надо. Она все сделает сама. Остается только не забыть про время.


Макароны в духовке с сыром и яйцом

 Макароны в духовке с сыром и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сытно, бюджетно, для всей семьи на ужин! Макароны в духовке с сыром и яйцом — простое блюдо, которое может послужить гарниром или быть поданным самостоятельно. При запекании в духовке макароны пропитываются яйцами, а верх покрывается аппетитной сырной корочкой.


Картошка с подливкой в духовке

 Картошка с подливкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо из картофеля! Из картофеля можно приготовить огромное множество разных, интересных и вкусных блюд. Оригинально несмотря на простоту приготовления блюдо – картошка с подливой в духовке. Подливу или соус можно подобрать по вкусу. Но особенно ароматной картошка получается с горчичной подливой, запеченная в духовке. Это блюдо можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясу, курице или рыбе.


Мясо по царски в духовке

 Мясо по царски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный, ароматный домашний ужин обеспечен! Муж просто верещал - это очень вкусно! Блюдо, конечно, не царское, не смотря на название, оно простое, сытное, повседневное, для семейного теплого ужина.


Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке

 Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, сытное блюдо для повседневного меню. Для приготовления этой запеканки не нужны особые кулинарные навыки. Обычную вермишель легко превратить в самостоятельное, полноценное блюдо. Запеканка простая в приготовлении, удобная в подаче и к тому же довольно сытная.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии