Молодая картошка в кожуре в духовке


Молодая картошка в кожуре в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть вкуснее картошки, запечённой в духовке? Отменный молодой картофель, который понравится и детям и взрослым. Помидор с ароматными травами придаст особую изюминку готовому блюду. Такая картошка покорит Вас с первой дольки.


Содержание

Молодая картошка в кожуре в духовке - ингредиенты для приготовления

Молодая картошка в кожуре в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молодая картошка в кожуре в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 0.5 чайн.л.
  2. Орегано сухой - по вкусу
  3. Молодая картошка - 500 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец - по вкусу
  6. Помидоры - 1 шт.
  7. Оливковое масло - 0.5 стол.л.

Количество порций: 3


Молодая картошка в кожуре в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 1 - Молодой картофель тщательно помыть с помощью губки или щётки, затем сполоснуть под проточной водой, обсушить кухонным полотенцем или бумажными салфетками. Чтоб картофель равномерно запекался в духовке клубни лучше выбрать одинакового размера. Разрезать каждую картофелину на 4 дольки.

Молодой картофель тщательно помыть с помощью губки или щётки, затем сполоснуть под проточной водой, обсушить кухонным полотенцем или бумажными салфетками. Чтоб картофель равномерно запекался в духовке клубни лучше выбрать одинакового размера. Разрезать каждую картофелину на 4 дольки.


Шаг 2

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 2 -  Приготовить соус. Помидор помыть, разрезать на две части. Каждую половинку натереть на крупной тёрке. Шкурку выбросить.

Приготовить соус. Помидор помыть, разрезать на две части. Каждую половинку натереть на крупной тёрке. Шкурку выбросить.


Шаг 3

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 3 -  Добавить к помидору щепотку соли, оливковое масло, сушённый базилик или орегано, немного молотых перцев и сухой чеснок. Всё очень хорошо перемешать. На данном этапе можно добавить любимые приправы, их количество регулируйте на свой вкус.

Добавить к помидору щепотку соли, оливковое масло, сушённый базилик или орегано, немного молотых перцев и сухой чеснок. Всё очень хорошо перемешать. На данном этапе можно добавить любимые приправы, их количество регулируйте на свой вкус.


Шаг 4

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 4 -  Обмакнуть каждую дольку картошки в томатном соусе. Или для удобства можно картофель выложить в целлофановый мешочек, добавить  томатный соус, а затем перемешать всё в пакетике, переминая с одной руки на другую. Оставлять мариновать картофель не следует, готовить нужно сразу.

Обмакнуть каждую дольку картошки в томатном соусе. Или для удобства можно картофель выложить в целлофановый мешочек, добавить томатный соус, а затем перемешать всё в пакетике, переминая с одной руки на другую. Оставлять мариновать картофель не следует, готовить нужно сразу.


Шаг 5

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 5 -  Застелить лист пекарской бумагой или хорошо смазать растительным маслом форму для запекания с помощью силиконовой кисточки. Выложить дольки картошки на бочок разрезом вниз так, чтоб ароматная шкурка была сверху(как на фото).

Застелить лист пекарской бумагой или хорошо смазать растительным маслом форму для запекания с помощью силиконовой кисточки. Выложить дольки картошки на бочок разрезом вниз так, чтоб ароматная шкурка была сверху(как на фото).


Шаг 6

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 6 -  Накрыть лист фольгой и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать следует при температуре 180- 200 градусов, режим "

Накрыть лист фольгой и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать следует при температуре 180- 200 градусов, режим "


Шаг 7

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 7 - верх-низ"

верх-низ"


Шаг 8

Рецепт - Молодая картошка в кожуре в духовке - Шаг 8 -  около 20 минут.

около 20 минут.


Шаг 9

Далее убрать фольгу, режим духовки изменить на "


Шаг 10

конвекцию"


Шаг 11

или "


Шаг 12

гриль"


Шаг 13

для того, чтоб образовались румяные бока на картошке. Запекать ещё около 20-25 минут (время приготовления может увеличится или же наоборот уменьшиться, это зависит от возможности вашей духовки). Готовность картошки можно проверить с помощью зубочистки.


Шаг 14

Готовые дольки посыпать душистым перцем и зеленью по желанию.


👁 497 просмотров

Похожие рецепты


Картошка с мясом на костре в казане

 Картошка с мясом на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко, просто, из обычных продуктов! Картошка с мясом на костре в казане удивит вас своим восхитительным вкусом и ароматом. Готовится из самых простых продуктов, которые всегда доступны. Может накормить самое большое семейство досыта! Хорошо сочетается со свежими овощами.


Рулет с луком и яйцом в духовке

 Рулет с луком и яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рулет с нежной и сочной начинкой из зеленого лука и яиц! Кто не любит выпечку с зеленым луковым пером и вареными яйцами?! Скорее всего таких людей нет, кто бы в начале весны и сезон выращивания и продажи лукового зеленого пера не баловал себя и домашних пирогами с такой начинкой. Рулет с луком и яйцом получается также, как и пироги, вкусен, только выглядит более нарядно и празднично. Поэтому его можно испечь даже к приходу гостей. Тесто готовится на дрожжах и кефире, но долго не выдерживается, поэтому эту выпечку можно отнести к разряду быстрых.


Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке

 Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие пирожки даже сытый не откажется попробовать! Потрясающий фирменный рецепт приготовления нежнейшей и пышной выпечки из сдобного дрожжевого теста с яблоками, которая обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Пирожки из слоеного теста в духовке

 Пирожки из слоеного теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, быстрые в приготовлении пирожки с творогом к чаю! Слоеное тесто отличная палочка-выручалочка, которая выручит в любой момент: когда хочется чего-то вкусного к чаю или когда неожиданно пришли гости. Достаточно потратить личных 10 минут и вкусная ароматная выпечка к чаю и для быстрого сытного перекуса


ПП курица запеченная с овощами в духовке

 ПП курица запеченная с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем! ПП курица запеченная с овощами в духовке - самый полезный ужин для всей семьи, который можно приготовить очень быстро. Выбирайте любимые овощи и специи, добавляйте филе целиком или кусочками - и в духовку. Получите прекрасный полезный ужин.


Пельмени в сметане в духовке

 Пельмени в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новый взгляд на обычные пельмени на обед! Что может быть проще приготовить на обед или ужин, чем простые пельмени. Но если вам надоело это блюдо, то предлагаю подойти к пельменям по новому. Готовые пельмени по этому рецепту отлично пропитываются сметанным соусом.


Картошка с курицей и помидорами в духовке

 Картошка с курицей и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, аппетитная, вкусная - праздник каждый день! Картошка с курицей и помидорами в духовке - бюджетный и быстрый способ приготовить сытное блюдо, которое включает в себя и гарнир. Подходит на каждый день и на праздничный стол!


Куриный шашлык на шпажках в духовке

 Куриный шашлык на шпажках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чтобы сделать шашлык, огонь разжигать не обязательно. В состав маринада можно добавить пропущенный через пресс чеснок, молотый или свежий имбирь, натертый на терке, специи для курицы. Соус терияки сладко-соленый, можно полностью заменить его на соленый соевый соус.


Гусиные грудки в духовке

 Гусиные грудки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мясо любят все! Готовь гусиную грудку правильно! Как вкусно! Чтобы гусиные грудки получались всегда сочными и нежными, чтобы развенчать уверенность 80% хозяек в сухой грудке, и созданы такие рецепты. Читай и готовь грудки правильно.


Скумбрия в сметане в духовке запеченная

 Скумбрия в сметане в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии