Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Содержание

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Курага - 150 гр
  2. Сливочное масло - 20 гр
  3. Петрушка - 5 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Укроп - 5 гр
  6. Растительное масло - 1 чайн.л.
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Куриное филе - 500 гр

Количество порций: 6


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Если нужно, куриное филе (2 шт) разморозьте на нижней полке холодильника.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если нужно, куриное филе (2 шт) разморозьте на нижней полке холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 2 -  Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите пленочки и лишний жир. Разрежьте каждое филе вдоль на две части.

Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите пленочки и лишний жир. Разрежьте каждое филе вдоль на две части.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 3 -  Каждый ломтик слегка отбейте кухонным молоточком.

Каждый ломтик слегка отбейте кухонным молоточком.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 4 -  Посолите мясо, поперчите и посыпьте паприкой. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.

Посолите мясо, поперчите и посыпьте паприкой. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 5 -  Приготовьте начинку. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.

Приготовьте начинку. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 6 -  Курагу помойте, обсушите бумажными полотенцами, переложите ее в емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду, а распаренную курагу нарежьте небольшими кусочками.

Курагу помойте, обсушите бумажными полотенцами, переложите ее в емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду, а распаренную курагу нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 7 -  Помойте зелень (укроп и петрушку), обсушите салфетками и мелко порубите.

Помойте зелень (укроп и петрушку), обсушите салфетками и мелко порубите.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 8 -  На край каждого ломтика филе выложите немного кураги, рядом распределите рубленую зелень.

На край каждого ломтика филе выложите немного кураги, рядом распределите рубленую зелень.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 9 -  Сверните мясо рулетиками и при необходимости заколите их зубочистками, чтобы они не распались. Совет. Чтобы рулетики получились более сочными внутри, можно разложить поверх начинки тонкие пластинки сливочного масла и только после этого свернуть мясо рулетиками.

Сверните мясо рулетиками и при необходимости заколите их зубочистками, чтобы они не распались. Совет. Чтобы рулетики получились более сочными внутри, можно разложить поверх начинки тонкие пластинки сливочного масла и только после этого свернуть мясо рулетиками.


👁 23 просмотров

Похожие рецепты


Борщ со свининой в мультиварке

 Борщ со свининой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный суп для всей семьи, сытный и наваристый бульон!!! Особо никогда не любила борщ у кого бы ни пробовала,он был какой-то бледно-розовый иногда чуть красный на вид не очень аппетитный.А муж любит борщ!Вот и пришлось немножко потрудиться чтоб суп был насыщенного красного цвета с наваристым и сытным бульоном,который приятно будет подать на стол не только своим домочадцам,но и если придут гости.С удовольствием кушает этот супчик и мои сынуля,которому всего лишь 2 года.


Лосось в духовке в фольге запеченный

 Лосось в духовке в фольге запеченный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Благородный лосось - украшение любой трапезы. Сочная и сытная рыба с цитрусово-медовыми нотками во вкусе станет гвоздем любого застолья. Подавайте с охлаждённым белым вином, и ваши гости точно скажут вам спасибо!


Грибная подлива с курицей

 Грибная подлива с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная ароматная подлива для любых гарниров. Подлива замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.


Пхали из фасоли по грузински

 Пхали из фасоли по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая известная овощная закуска родом из Грузии! Приготовить пхали можно из любых овощей и трав. Принцип приготовления у блюда один - основной ингредиент мелко режется и заправляется пряным соусом из орехов, зелени, масла и специй. Подается в качестве закуски или гарнира.


Подлива из свинины в помидорном соусе

 Подлива из свинины в помидорном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное мясо, тушённое в помидорном соке. Подлива из свинины послужит прекрасным дополнением к отварным крупам, макаронам или картофелю. Очень колоритное, ароматное и сытное блюдо. Обязательно попробуйте!


Простые молочные булочки на сухих дрожжах

 Простые молочные булочки на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно вкусные булочки! Обязательно попробуй приготовить.


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо

 Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Паста с каперсами

 Паста с каперсами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и очень вкусная, на ужин, на каждый день! Паста с каперсами - само по себе блюдо очень легкое, но сочетание ингредиентов бомбическое. А дополнив такую пасту бокалом хорошего красного вина, вы можете создать у себя дома вечером уютную итальянскую обстановку.


Рисовая запеканка с вишней

 Рисовая запеканка с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный сладкий десерт для завтрака или ужина! Что может быть вкуснее утром, чем ароматная ванильная и сытная рисовая запеканочка, да еще и с кусочками фруктов? А если подать ее со сгущенкой или ванильным или шоколадным соусом или топингом, то день начнется просто замечательно!


Салат Венеция с курицей и черносливом

 Салат Венеция с курицей и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Накорми семью вкуснейшим, сытным слоеным салатом! Салат Венеция с курицей и черносливом – вкусный и сытный. В нем гармонично сочетаются картофель и шампиньоны, куриное филе и чернослив, а свежий огурец придает свежести и сочности. Такой салат можно приготовить в будни или сделать в праздник, потому что слоеные салаты всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Слоеный салат Венеция можно подавать на одном блюде или для оригинальности сделать несколько порций, взяв для этого съемные формы меньших размеров. Попробуйте приготовить, останетесь довольны вы и ваши гости!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: