Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Содержание

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Курага - 150 гр
  2. Сливочное масло - 20 гр
  3. Петрушка - 5 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Укроп - 5 гр
  6. Растительное масло - 1 чайн.л.
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Куриное филе - 500 гр

Количество порций: 6


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Если нужно, куриное филе (2 шт) разморозьте на нижней полке холодильника.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если нужно, куриное филе (2 шт) разморозьте на нижней полке холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 2 -  Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите пленочки и лишний жир. Разрежьте каждое филе вдоль на две части.

Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите пленочки и лишний жир. Разрежьте каждое филе вдоль на две части.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 3 -  Каждый ломтик слегка отбейте кухонным молоточком.

Каждый ломтик слегка отбейте кухонным молоточком.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 4 -  Посолите мясо, поперчите и посыпьте паприкой. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.

Посолите мясо, поперчите и посыпьте паприкой. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 5 -  Приготовьте начинку. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.

Приготовьте начинку. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 6 -  Курагу помойте, обсушите бумажными полотенцами, переложите ее в емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду, а распаренную курагу нарежьте небольшими кусочками.

Курагу помойте, обсушите бумажными полотенцами, переложите ее в емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду, а распаренную курагу нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 7 -  Помойте зелень (укроп и петрушку), обсушите салфетками и мелко порубите.

Помойте зелень (укроп и петрушку), обсушите салфетками и мелко порубите.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 8 -  На край каждого ломтика филе выложите немного кураги, рядом распределите рубленую зелень.

На край каждого ломтика филе выложите немного кураги, рядом распределите рубленую зелень.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 9 -  Сверните мясо рулетиками и при необходимости заколите их зубочистками, чтобы они не распались. Совет. Чтобы рулетики получились более сочными внутри, можно разложить поверх начинки тонкие пластинки сливочного масла и только после этого свернуть мясо рулетиками.

Сверните мясо рулетиками и при необходимости заколите их зубочистками, чтобы они не распались. Совет. Чтобы рулетики получились более сочными внутри, можно разложить поверх начинки тонкие пластинки сливочного масла и только после этого свернуть мясо рулетиками.


👁 193 просмотров

Похожие рецепты


Пельмени с капустой

 Пельмени с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние вкусные и ароматные пельмени с капустой! Необязательно пельмени должны быть мясными. Довольно-таки вкусные и сытные получаются пельмени и с овощами, например, с капустой. Особенно, если капусту, как делали наши бабушки, изрубить сечкой в деревянном корыте. Кажется, что после такого способа обработки капуста получается мягче и нежнее, и соответственно, пельмешки вкуснее. Но современные бытовые приборы позволяют процесс приготовления упростить и ускорить, капусту можно измельчить на кухонном комбайне.


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску

 Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке на заккуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!


Яблочное пюре Неженка десерт

 Яблочное пюре Неженка десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное лакомство! Пальчики оближешь! Яблоки содержат много витаминов и железа - а это так полезно для нашего организма) Хочу вам предложить приготовить очень вкусное яблочное пюре с секретным ингредиентом - сгущенкой) Пюре получается нежное, можно сказать мягкое, просто тает во рту. И детишки и взрослые будут в восторге!Время приготовления пюрешки указано без времени чистки и нарезки яблок.


Фарш для пельменей из свинины

 Фарш для пельменей из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый лучший, вкусный, сочный, ароматный! Фарш для пельменей из свинины — один из вариантов начинки для любимого всеми блюда. Лучше всего готовить его дома из самого свежего и качественного мяса своими руками, а не покупать готовый. Пара секретов поможет сделать его мягче и сочнее.


Суп из тыквы с имбирем

 Суп из тыквы с имбирем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Согревающий тыквенный суп с острыми нотками имбиря. Идеальный суп должен быть вкусным, питательным и простым в приготовлении. Поэтому готовим ароматный суп-пюре из тыквы с имбирем. Яркий оранжевый цвет поднимает настроение, а сбалансированный состав укрепит иммунитет.


Эчпочмак треугольные на кефире с мясом

 Эчпочмак треугольные на кефире с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусная закуска из говядины! Объедение! Эти вкусные треугольники с картошкой и мясом татары называют эчпочмак. И на работу, и на праздник - идеальное блюдо!


Пирожки на кефире в духовке

 Пирожки на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, красивые, мягкие, духовые, воздушные! Дрожжевые пирожки на кефире в духовке подходят под любую начинку, сладкую и несладкую. Тесто для них я считаю одним из наиболее удачных хотя бы потому, что оно быстро готовится. Главное - хорошо его вымешать. Выпечка хорошо поднимается и не опадает!


Салат из тунца с консервированной фасолью

 Салат из тунца с консервированной фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный, быстрый, и полезный - без лишних хлопот! Салат с тунцом и красной фасолью сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. Масляная заправка хорошо дополняет и подчеркивает вкус всех компонентов. А времени потратите не более 20 минут!


Хлебный пирог с ветчиной и сыром

 Хлебный пирог с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный пирог из хлеба. Делается из того, что есть в холодильнике. Продукты можно добавлять любые, по своему вкусу.


Молочный коктейль без блендера и миксера с бананом

 Молочный коктейль без блендера и миксера с бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый, приготовит даже ребенок! Молочный коктейль без блендера и миксера с бананом — напиток, на приготовление которого у вас уйдет всего 5 минут, а из принадлежностей понадобится только венчик. Добавляя различные фрукты, вы каждый раз сможете получать новый вкус любимого коктейля.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии