Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Содержание

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Курага - 150 гр
  2. Сливочное масло - 20 гр
  3. Петрушка - 5 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Укроп - 5 гр
  6. Растительное масло - 1 чайн.л.
  7. Паприка - 1 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Куриное филе - 500 гр

Количество порций: 6


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Если нужно, куриное филе (2 шт) разморозьте на нижней полке холодильника.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если нужно, куриное филе (2 шт) разморозьте на нижней полке холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 2 -  Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите пленочки и лишний жир. Разрежьте каждое филе вдоль на две части.

Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Удалите пленочки и лишний жир. Разрежьте каждое филе вдоль на две части.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 3 -  Каждый ломтик слегка отбейте кухонным молоточком.

Каждый ломтик слегка отбейте кухонным молоточком.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 4 -  Посолите мясо, поперчите и посыпьте паприкой. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.

Посолите мясо, поперчите и посыпьте паприкой. Какие специи можно использовать дополнительно? Если любите, добавьте сушеный базилик, карри. Или используйте готовые специи, специально предназначенные для курицы. В этом случае прочитайте на упаковке состав. Если в нем уже есть соль, учитывайте это, когда будете солить мясо, иначе рискуете пересолить блюдо.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 5 -  Приготовьте начинку. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.

Приготовьте начинку. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 6 -  Курагу помойте, обсушите бумажными полотенцами, переложите ее в емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду, а распаренную курагу нарежьте небольшими кусочками.

Курагу помойте, обсушите бумажными полотенцами, переложите ее в емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду, а распаренную курагу нарежьте небольшими кусочками.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 7 -  Помойте зелень (укроп и петрушку), обсушите салфетками и мелко порубите.

Помойте зелень (укроп и петрушку), обсушите салфетками и мелко порубите.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 8 -  На край каждого ломтика филе выложите немного кураги, рядом распределите рубленую зелень.

На край каждого ломтика филе выложите немного кураги, рядом распределите рубленую зелень.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - Шаг 9 -  Сверните мясо рулетиками и при необходимости заколите их зубочистками, чтобы они не распались. Совет. Чтобы рулетики получились более сочными внутри, можно разложить поверх начинки тонкие пластинки сливочного масла и только после этого свернуть мясо рулетиками.

Сверните мясо рулетиками и при необходимости заколите их зубочистками, чтобы они не распались. Совет. Чтобы рулетики получились более сочными внутри, можно разложить поверх начинки тонкие пластинки сливочного масла и только после этого свернуть мясо рулетиками.


👁 8 просмотров

Похожие рецепты


Декупаж пасхальных яиц салфетками

 Декупаж пасхальных яиц салфетками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые красивые и яркие яйца к светлому празднику Пасхи! На кануне праздника Великой Пасхи принято печь куличи, красить и украшать куриные яйца. Предлагаю Вам очень интересный способ украсить пасхальные яйца. Процесс творческий, увлекательный, а поэтому зовём участвовать детишек!


Салат с картофелем пай и курицей

 Салат с картофелем пай и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сытный салат, дополненный картофелем пай. Предлагаю попробовать оригинальный салат, дополненный обжаренной во фритюре мелко нарезанной картошкой. Картофель получается как чипсы - хрустящий и вкусный. Всё вместе выглядит впечатляюще. Я выкладываю салат слоями, но этого делать не обязательно, главное, не добавлять картофель пай в салат, если он не планируется к подаче сразу. Салат по себе очень сытный и гармоничный, может выступать как самостоятельное блюдо.


Блины на молоке со сливочным сыром и красной икрой

 Блины на молоке со сливочным сыром и красной икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обязательно покорят своей нежностью и воздушностью! Идеальный рецепт приготовления кружевных и румяных блинов на молоке с начинкой из сливочного творога и красной икрой, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!


Кабачки дольками в духовке

 Кабачки дольками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что еще можно приготовить из кабачков, чтобы есть и худеть! Кабачки дольками в духовке - это полезно, вкусно и оригинально. Их можно готовить как самостоятельное блюдо в качестве перекуса, а также использовать как гарнир.


Персиковый пирог на дрожжевом тесте

 Персиковый пирог на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная и вкусная выпечка с вкусной витаминной начинкой. Рецепт не сложный, хотя и требует значительных затрат времени. Выпечка сытная и питательная с чудесным вкусом и незабываемым ароматом. Отличное угощение к чаю и кофе. Прекрасно подойдет на полдник детям, а также на любое детское мероприятие.


Кролик тушеный с морковью и луком

 Кролик тушеный с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная и мягкая тушеная крольчатина с душистым ароматом. Кролик получается очень нежным и ароматным. Вино во вкусе не чувствуется, есть только легкий аромат. Можно добавлять разные травы, каждый раз будет разный аромат, также вместо вина, можно брать пиво, но мне в вине нравится больше.


Биточки мясные на сковороде

 Биточки мясные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, аппетитные, быстро и вкусно, на ужин для всей семьи! Биточки мясные на сковороде — рецепт простых котлеток небольшого размера круглой формы, которые нравятся и взрослым, и детям. Готовить совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка.


Домашние классические блины на молоке

 Домашние классические блины на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все секреты теста для тонких и нежных блинов! Отличный рецепт довольно простого и легкого приготовления воздушных блинов с секретным ингредиентом, которые приятно удивят своим замечательным вкусом и понравятся многим!


Куриное филе в кляре на сковороде

 Куриное филе в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное куриное мясо, обжаренное в кляре. Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить быстрое и бюджетное блюдо - куриное филе в кляре. Получается очень вкусное, нежное и сочное куриное мясо. С макаронами на ужин просто идеальная компания.


Слоёный салат с курицей на праздник

 Слоёный салат с курицей на праздник - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат "Игрушка" – король новогоднего стола! Оригинальный рецепт эксклюзивного новогоднего салата с копчёной куриной грудкой, который обязательно понравится многим и приятно удивит Всех своими вкусовыми качествами!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: