Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке
Этот рецепт - настоящая находка для поклонников баклажанов. После имам баялды, которые я недавно готовила, осталась парочка баклажанов и я решила снова приготовить лодочки, но уже на итальянский манер, с моцареллой.
Содержание
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - ингредиенты для приготовления
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 200 гр
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Базилик - 1 чайн.л.
- Моцарелла - 100 гр
- Орегано сухой - 0.5 чайн.л.
- Каперсы - 2 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Оливки - 50 гр
- Баклажаны - 2 шт.
Количество порций: 4
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны разрезать вдоль пополам.
Шаг 3
Аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки 1 см толщиной.
Шаг 4
Смазать баклажаны оливковым маслом.
Шаг 5
Выложить половинки баклажанов на противень и поставить в разогретую до 200°С на 20 минут.
Шаг 6
Начинка.
Шаг 7
Мякоть баклажанов нарезать небольшими кусочками.
Шаг 8
Оливки нарезать колечками. Базилик мелко порубить.
Шаг 9
Баклажановую мякоть выложить на сковороду, добавить пропущенный через пресс чеснок. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
👁 356 просмотров
Похожие рецепты
Соленая горбуша на водке
Домашняя соленая рыбка для любимых бутербродов.
Суп с фрикадельками из куриного фарша
Простой, вкусный, из обычных продуктов, очень аппетитный! Суп с фрикадельками из куриного фарша придет на выручку, когда вам надоедят обычные супы на обед. Легкий, за счет куриных фрикаделек, и сытный, благодаря рису и картошке, этот суп придется по вкусу всем членам семьи.
Кабачки в духовке с фаршем и помидорами
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, очень легко! Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - это и горячая праздничная закуска, и готовое второе на семейный ужин. Фарш можете заменить грибами, сделав блюдо постным, вегетарианским. Подавайте само по себе или с гарниром, очень вкусно!
Домашняя колбаса из свинины в кишках
Безумно вкусно, на каждый день и на праздник! Домашняя колбаса из свинины в кишках — блюдо, с которым придется повозиться, но результат окупит все затраты. Колбаса получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной на вид. Она натуральнее и полезнее магазинной.
Печенье на скорую руку на сметане
Быстрое печенье к чаю из сметанного теста без яиц. Тесто очень послушное, мягкое и не липнет к рукам при разделке. Печенье также получается мягким, времени на его приготовление уходит всего 40 минут.
Пирог с семгой из слоеного теста
Этот нежный пирог станет украшением праздничного стола! Пирог получается ароматным, нежным, с хрустящей корочкой, а еще пирог получается очень сытным. Вместо одного целого, можно испечь много маленьких порционных пирогов и, к примеру, взять с собой на пикник.
Салат из маринованной капусты с морковью и чесноком
Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления хрустящей маринованной капусты с добавлением чеснока и моркови в маринаде, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Салат с копченой грудкой и свежим огурцом
Легкий по составу, из доступных ингредиентов, яркий, вкусный. Салат с копченой грудкой и свежим огурцом, приготовленный слоями в кулинарном кольце, смотрится очень нарядно и свежо. Овощную часть можете заменять или дополнять по своему вкусу. На праздничный стол и для будней.
Чай с куркумой и имбирем
Напиток здоровья, молодости и долголетия! Чай с имбирем и куркумой обладает вяжущим и немного горьковатым привкусом. У напитка свежий, слегка цитрусовый аромат с древесными и ореховыми оттенками.
Булочки с орехами из дрожжевого теста
Вкусная домашняя выпечка с ореховой начинкой. Рецепт этого дрожжевого теста готовится безопарным способом, поэтому времени на его приготовление уходит немного. Результат Вас не разочарует. Вкусная домашняя выпечка долго на задержится на столе.
Автор: Мария
