Брокколи тушеная
Полезная, низкокалорийная, гарнир и перекус на скорую руку! Тушеная брокколи - это потрясающе лёгкое и вкусное блюдо, которое вы приготовите за 10 минут! Витаминная капуста заменит ужин, особенно если вы на диете и следите за своим питанием. Лучший вариант еды для постного стола. Вкусна и горячей, и холодной!
Содержание
Брокколи тушеная - ингредиенты для приготовления
Брокколи тушеная - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Брокколи тушеная - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Брокколи - 300 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - 60 мл
Количество порций: 1
Брокколи тушеная - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как потушить брокколи? Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в рецепте. Список не велик и прост. Капусту можно взять как свежую, так и замороженную Я чаще готовлю из свежей брокколи.
Шаг 2
Капусту ополосните и разберите на соцветия. Размер соцветий может быть крупным, средней величины или поменьше (сделайте как вам больше нравится). От размеров кусочков капусты зависит дальнейшее время приготовления. Чеснок очистите от кожуры, ополосните и обсушите. Нарежьте зубки от руки на небольшие кусочки.
Шаг 3
Для тушения капусты хорошо подходит кастрюля или сковорода. Я использую обычно сковородку. Итак, налейте оливковое или растительное масло в сковороду. Поставьте на плиту и разогрейте. Отправьте чеснок в масло, оставьте буквально на несколько секунд, пока чеснок станет слегка прозрачным.
Шаг 4
Отправьте соцветия в сковороду, помешивая, обжарьте несколько секунд.
Шаг 5
Влейте небольшое количество воды так, чтобы жидкость покрывала брокколи чуть меньше, чем наполовину. Количество воды может отличаться от того, что указано в рецепте, это зависит от формы сковороды и диаметра её дна. Накройте капусту крышкой и на медленном огне тушите около трёх-четырёх минут.
Шаг 6
Откройте крышку, брокколи посолите по вкусу. На этом этапе можно добавить ароматные сушёные травы и чёрный молотый перец по вкусу. Мне очень нравится сочетание капусты и мускатного ореха, поэтому его я добавляю обычно тоже. Щепотка сладкой паприки будет не лишней.
Шаг 7
Всё перемешайте, пламя увеличьте и выпарите оставшуюся жидкость из сковородки.
Шаг 8
Капуста готова! Подавайте в горячем или холодном виде.
Шаг 9
Очень вкусна сама по себе или как дополнение к рыбе, котлетам или мясу.
👁 365 просмотров
Похожие рецепты
Тушеная картошка с куриным филе в кастрюле
Курица и картофель - тандем как раз для обеда. Это блюдо очень удобное в приготовлении - мы просто все продукты поочередно добавляем в кастрюлю и все. Почти как в случае с мультиваркой. Картошка, тушеная по этому рецепту, получается вкусной, сытной и ароматной.
Тушеная капуста с мясом в мультиварке на второе
Из простых продуктов, очень легко и вкусно, на каждый день! Капуста, тушеная с мясом в мультиварке, займет почетное место на вашем повседневном столе. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина!
Квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке на второе
Наивкуснейшее, сытное, легкое в приготовлении блюдо на обед! Аппетитная и невероятно вкусная квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке идеально подойдёт для повседневного семейного застолья. Готовится она из простых продуктов. Свинину можно заменить курицей, говядиной, сосисками или колбасой!
Свинина тушеная с овощами на сковороде
Наивкуснейшая, из простых продуктов, на ужин для семьи! Свинина тушеная с овощами на сковороде - актуальное блюдо в любое время года. Готовить его просто, а испортить совершенно невозможно. Поэтому начинающим хозяйкам можно смело начинать учиться готовить с этого рецепта!
Брокколи в мультиварке на пару
Полезная и вкусная брокколи на пару в мультиварке! Как быстро и просто приготовить брокколи, сохранив в ней максимум полезных веществ, и чтобы капуста к тому же осталась яркого красивого цвета! Поможет нам в этом мультиварка. Блюдо очень вкусное, полезное, к тому же еще и постное!
Тушеная утка кусочками
Ароматное и вкусное утиное мясо! Тушеная утка кусочками готовится не быстро, но результат этого стоит. Предварительно мясо не нужно мариновать. Тушится оно в воде со специями, за счет чего получается мягкое и ароматное. Кусочки утки можно подавать к столу с рассыпчатой гречневой кашей или с гарниром из картофеля.
Тушеная картошка с курицей в сковороде
Из обычных продуктов, простая и быстрая, для всей семьи! Тушеная картошка с курицей — очень вкусное и сытное блюдо, отлично подходящее для осеннего и зимнего меню. Оно согреет и насытит холодным днем. Такую картошку удобно готовить — все делается на одной сковороде, без лишней посуды.
Картошка с брокколи
Нежное на вкус, ароматное и полезное блюдо к столу! Картошка и брокколи, запеченные вместе в духовке, со сливками и сыром, отлично сочетаются между собой, создавая чудесный вкус и аромат. Такое блюдо оценят по достоинству гурманы и те люди, кто следит за своим питанием и знает толк в еде. Нежные соцветия брокколи прекрасно гармонируют с запеченным картофелем. Это блюдо можно подать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к отварным или запеченным мясу, курице или рыбе.
Салат из брокколи с сыром
Из минимального набора продуктов, очень полезно и вкусно! Салат из брокколи с сыром - это прекрасный вариант для самостоятельного перекуса или как дополнение к картофелю или мясу. Готовится быстро и просто. Для разнообразия повседневного меню!
Курица тушеная с морковью
Быстро, дешево и вкусно. Для повседневного меню. Курица тушеная с морковью - низкокалорийное сытное блюдо. Подходит для диетического питания. К такой курице подойдет любой гарнир, будь то отварные овощи или крупы.
Автор: Жемчужинка
