Гречка с яйцом на второе
На скорую руку, из бюджетных продуктов, на ужин для семьи! Гречку с яйцом чрезвычайно просто готовить. Если вы любите эту крупу, но вам надоели традиционные каши из нее, попробуйте обязательно! Обжаренный в масле лук и вареные яйца придают блюду особый вкус и аромат.
Содержание
Гречка с яйцом на второе - ингредиенты для приготовления
Гречка с яйцом на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гречка с яйцом на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 2 шт.
- Вода - 2 стак.
- Гречка - 1 стак.
Количество порций: 2
Гречка с яйцом на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать гречку с яйцом? Подготовьте продукты по списку. Гречку переберите (если это необходимо), удалив мусор. Яйца вымойте.
Шаг 2
Гречку пересыпьте в миску, несколько раз промойте ее водой.
Шаг 3
В кастрюлю пересыпьте гречневую крупу, залейте водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, воду посолите и убавьте огонь. Кастрюлю прикройте крышкой, варите гречку до готовности примерно 20 минут.
Шаг 4
Сварите яйца вкрутую. Они готовятся примерно 10 минут после закипания. Остудите их и очистите от скорлупы.
Шаг 5
Репчатый лук очистите от шелухи. Промойте и обсушите. Нарежьте лук мелкими кубиками.
Шаг 6
Растопите в сковороде половину всего объема сливочного масла. Добавьте в сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 7
Вареные яйца нарежьте крупно или произвольными кусочками.
Шаг 8
В готовую вареную гречку добавьте нарезанные вареные яйца и обжаренный лук. Положите оставшееся сливочное масло.
Шаг 9
Перемешайте кашу с яйцом и луком. Можете подавать гречку с яйцом к столу. Приятного аппетита!
👁 409 просмотров
Похожие рецепты
Суфле из печени в духовке
Очень вкусное! Понравится и взрослым, и детям! Это нежное суфле из печени запекается в духовке и подается как второе блюдо с любым гарниром на ваш вкус. Оно подходит для детского питания, полезное, готовится из простых продуктов.
Курица в сметане на сковороде на второе
Невероятно вкусно, на скорую руку, легко и просто, на ужин! Курица в сметане на сковороде готовится настолько просто, что даже удивительно! Вы можете подбирать для нее любые овощи, каждый раз новые сочетания. Такое блюдо нравится и взрослым и детям. На обед или семейный ужин, пробуем!
Жареная картошка с капустой на сковороде
Любимая ароматная картошечка с молодой капустой. Очень вкусное домашнее блюдо, которое послужит отличным вариантом для семейного уютного ужина. Можно из рецепта исключить сало и колбаски и приготовить картошку с капустой на растительном масле, получится более лёгкий вариант кушанья.
Плов из булгура с индейкой
Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом! Плов из бугра с индейкой - это что-то новенькое и для моей семьи непривычное! Блюдо определенно имеет свою изюминку и, думаю, понравится многим, в том числе и любителям классического плова из риса, в качестве разнообразия.
Домашняя лапша с курицей и овощами
Вкусное, сытное и питательное домашнее блюдо! Если позволяет время и есть желание, то иногда можно побаловать домашних настоящим домашним натуральным, полезным и вкусным блюдом. Это очень простое блюдо, которое можно легко приготовить из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в доме у заботливых хозяек. Единственное, на приготовление этого блюда требуется чуть больше времени чем при использовании готовой яичной лапши.
Скумбрия с сыром запеченная в духовке
Аппетитно, бюджетно, из обычных продуктов, на ужин! Скумбрия с сыром, запеченная в духовке, отлично подойдет для любого застолья. Она получается очень нежной, с хрустящей корочкой. Скумбрия запекается вместе с картошкой, что значительно экономит время, а также посуду.
Костный бульон
Ароматный и насыщенный бульон для супов и подливок. Сварить бульон совсем не сложно, соблюдая определенные правила. В этом рецепте я расскажу, как сварить бульон из свиных костей. Для бульонов лучше всего использовать высокие узкие кастрюли, так будет меньше поверхность испарения. Но я, к сожалению, пока такой не обзавелась, поэтому буду варить бульон в суповой кастрюле. В дальнейшем я буду использовать этот бульон для приготовления супа, поэтому буду варить, так называемый, белый бульон. Если вы хотите приготовить коричневый бульон, то предварительно кости необходимо запечь в духовке или обжарить на сковороде, можно использовать копченые кости.
Салат из мангольда
Быстрый, витаминный, необыкновенно вкусный, без майонеза! Салат из мангольда делается из стеблей и широких листов, а ароматная заправка придаёт готовому блюду завершённый сбалансированный вкус. Прекрасный вариант для постного меню!
Салат из баклажанов и перца с зеленым луком и кинзой
Изумительный по вкусу и аромату салатик! Салат из баклажанов и перца будем готовить на основе печеных овощей. Запекание придаст мякоти баклажана нежности и добавит копченый аромат и вкус, а сладость перца будет великолепно противостоять кремовости баклажан. Запекать овощи можно непосредственно над камфоркой, зажженной на средний огонь. Конечно, будет замечательно, если Вы сможете приготовить овощи на углях. Часто переворачивайте их, чтобы почернение кожуры было равномерным.
Салат с сухариками, колбасой и помидорами
Очень вкусный и простой салатик на каждый день! Быстро, не очень дорого, вкусно.Этот салат я готовлю, когда нужно приготовить что-то быстро. Получается вкусно и недорого.
Автор: Нинель
