Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе


Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!


Содержание

Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - ингредиенты для приготовления

Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 10 гр
  2. Шампиньоны - 350 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Болгарский перец - 1 шт.
  5. Растительное масло - 2 стол.л.
  6. Специи сухие - 1 стол.л.
  7. Зелень кинзы - по вкусу
  8. Куриное филе - 800 гр
  9. Чеснок - 2 зубч.
  10. Перец черный молотый - по вкусу
  11. Твёрдый сыр - 120 гр
  12. Соль - по вкусу
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 1 - Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.

Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.


Шаг 2

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.

Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.


Шаг 3

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 3 -  Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.

Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.


Шаг 4

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 4 -  Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.

Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 5 -  Пока маринуется филе, приготовьте начинку.

Пока маринуется филе, приготовьте начинку.


Шаг 6

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 6 -  Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.

Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.


Шаг 7

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 7 -  Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.


Шаг 8

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 8 -  Сыр натрите на крупной терке.

Сыр натрите на крупной терке.


Шаг 9

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - Шаг 9 -  Чеснок и зелень мелко порубите.

Чеснок и зелень мелко порубите.


👁 246 просмотров

Похожие рецепты


Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски

 Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша - яркая закуска на праздничный стол. Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски — отличная закуска для любого праздничного стола. Это яркое, очень вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям. Такой рулет из лаваша можно взять с собой и на природу. Попробуйте!


Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане

 Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не дорого на каждый день. Просто запеки и быстро съешь! Когда готовятся такую курочку уговаривать съесть ещё кусочек никого не надо. Они более полезны, чем обжаренные на сковородке, и не менее вкусны. Отличное блюдо за завтрак и перекус для детей и взрослых.


Соевый маринад с медом для курицы

 Соевый маринад с медом для курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный маринад для приготовления курицы. Чтобы приготовить вкусную и сочную курочку, её необходимо предварительно замариновать. Одним из наиболее вкусных и ароматных маринадов, на мой взгляд, является маринад с использованием соевого соуса и меда. А как его приготовить, я сейчас расскажу.


Салат Лучший

 Салат Лучший - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительный вкусный рецепт салатика из курицы, яблок и персиков!


Торт Трухлявый пень на сметане

 Торт Трухлявый пень на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт Трухлявый пень не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Этот тортик готовится довольно просто. Свое название он получил из-за бисквита, цвет которого похож на старую древесину. Варенье, присутствующее в составе, придает бисквиту своеобразный вкус. Причем этот вкус можно менять, в зависимости от того, какое варенье Вы используете.


Заливной пирог с картошкой на кефире

 Заливной пирог с картошкой на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, начинку можно менять! Быстрый заливной пирог с картошкой на кефире - хороший вариант выпечки для случаев, когда гости почти на пороге, и времени на готовку нет. С одной стороны, он достаточно сытный, а с другой - легкий в приготовлении.


Паштет из копченой скумбрии и грецких орехов

 Паштет из копченой скумбрии и грецких орехов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бутерброды с паштетом – это идеальный завтрак! Магазинный паштет никогда не сравнится с домашним, качественным. Предлагаю рецепт очень вкусного паштета из копченой скумбрии с грецкими орехами.


Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке

 Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний хлеб всегда вкуснее и полезнее магазинного! Использование ржаной закваски при выпечке хлеба позволяет долго сохранить его свежесть. Такой хлеб дольше хранится. Но придется немного потрудиться.


Весенний салат с черемшой

 Весенний салат с черемшой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный, полезный!


Кетчуп с крахмалом перцем чили и болгарским на зиму

 Кетчуп с крахмалом перцем чили и болгарским на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень острый соус для любителей блюд с "огоньком".

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии