Курица в тандыре целиком на второе


Курица в тандыре целиком на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, ароматная, с хрустящей золотой корочкой! Курица в тандыре целиком всегда получается бесподобно вкусной! Она имеет аппетитный неповторимый аромат и потрясающий вкус. Понравится и взрослым и детям!


Содержание

Курица в тандыре целиком на второе - ингредиенты для приготовления

Курица в тандыре целиком на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица в тандыре целиком на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 1 шт.
  2. Соевый соус - 1 стол.л.
  3. Помидоры - 3 шт.
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 7 зубч.
  6. Соль - по вкусу
  7. Растительное масло - 4 стол.л.
  8. Курица - 1.2 кг
  9. Чесночный порошок - 1 чайн.л.
  10. Болгарский перец - 3 шт.
  11. Перец черный молотый - по вкусу
  12. Специи сухие - по вкусу

Количество порций: 4


Курица в тандыре целиком на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 1 - Как сделать курицу в тандыре целиком? Подготовьте всё необходимое по списку. Курицу ощипайте, опалите пух, выпотрошите  и тщательно вымойте. Обязательно обсушите тушку бумажными салфетками или кухонным полотенцем, чтобы убрать излишки влаги.

Как сделать курицу в тандыре целиком? Подготовьте всё необходимое по списку. Курицу ощипайте, опалите пух, выпотрошите и тщательно вымойте. Обязательно обсушите тушку бумажными салфетками или кухонным полотенцем, чтобы убрать излишки влаги.


Шаг 2

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 2 -  Разрежьте курочку вдоль, как на фото, таким образом она лучше пропечётся.

Разрежьте курочку вдоль, как на фото, таким образом она лучше пропечётся.


Шаг 3

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 3 -  Приготовьте маринад. В глубокой небольшой ёмкости смешайте соевый соус(1ст.л.) и растительное масло(2ст.л.). Добавьте сухие специи. Набор приправ может быть любой на ваш вкус. Очень вкусный маринад выходит, если добавить чесночный порошок, чёрный молотый перец, копчёную паприку и готовую приправу для курицы. При необходимости добавьте соль, но учтите, что соевый соус сам по себе солёный.

Приготовьте маринад. В глубокой небольшой ёмкости смешайте соевый соус(1ст.л.) и растительное масло(2ст.л.). Добавьте сухие специи. Набор приправ может быть любой на ваш вкус. Очень вкусный маринад выходит, если добавить чесночный порошок, чёрный молотый перец, копчёную паприку и готовую приправу для курицы. При необходимости добавьте соль, но учтите, что соевый соус сам по себе солёный.


Шаг 4

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 4 -  Обмажьте курицу снаружи полученной смесью.

Обмажьте курицу снаружи полученной смесью.


Шаг 5

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 5 -  И внутри тоже.

И внутри тоже.


Шаг 6

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 6 -  Заверните курочку пищевой плёнкой или отправьте в целлофановый пакетик. Оставьте в прохладном месте мариноваться. Чем дольше птица будет находиться в маринаде, тем вкуснее она выйдет. В холодильнике курицу можно оставить на ночь и даже больше.

Заверните курочку пищевой плёнкой или отправьте в целлофановый пакетик. Оставьте в прохладном месте мариноваться. Чем дольше птица будет находиться в маринаде, тем вкуснее она выйдет. В холодильнике курицу можно оставить на ночь и даже больше.


Шаг 7

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 7 -  Подготовьте овощи. Курочку можно запекать и без них, но если у вас есть возможность дополнить птицу овощами, то обязательно это сделайте. Баклажаны, кабачки, помидоры, болгарские перцы, лук, чеснок и картофель - всё вышеперечисленное станет прекрасным дополнением к курице. Разожгите тандыр.

Подготовьте овощи. Курочку можно запекать и без них, но если у вас есть возможность дополнить птицу овощами, то обязательно это сделайте. Баклажаны, кабачки, помидоры, болгарские перцы, лук, чеснок и картофель - всё вышеперечисленное станет прекрасным дополнением к курице. Разожгите тандыр.


Шаг 8

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 8 -  Подкладывайте в тандыр постоянно дрова, чтобы образовалось достаточное количество углей.

Подкладывайте в тандыр постоянно дрова, чтобы образовалось достаточное количество углей.


Шаг 9

Рецепт - Курица в тандыре целиком на второе - Шаг 9 -  В это время овощи помойте.

В это время овощи помойте.


👁 474 просмотров

Похожие рецепты


Курица в сливках в духовке с грибами

 Курица в сливках в духовке с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе с травами. Этот рецепт курицы с грибами подойдет не только для будней, но и на праздничные застолья. Готовится оно быстро и просто, несмотря на то, что перед запеканием нужна обжарка и тушение грибов. Это не займет много времени.И это по-настоящему вкусно.Гарнир подойдет любой.


Курица каччиаторе

 Курица каччиаторе - пошаговый рецепт приготовления с фото

очень сытно, вкусно, необычно, дополнение к гарниру. Курица каччиаторе - очень вкусное и недорогое блюдо итальянской кухни. Является основным блюдом к обеденному столу или при подаче на ужин. В основном, идет дополнением к итальянской пасте.


Куриные котлеты с манкой на второе

 Куриные котлеты с манкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень сочные, очень нежные, на каждый день! Куриные котлеты с манкой по этому рецепту получаются мягкими за счет добавления в фарш сырого картофеля. Готовятся они за считанные минуты и могут подаваться как отдельное блюдо или с любым гарниром.


Жареные куриные сердечки с луком на сковороде на второе

 Жареные куриные сердечки с луком на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

С овощами, мягкие и сочные, простые в готовке! Когда нужно приготовить что-то вкусное к обеду или семейному ужину, попробуйте пожарить куриные сердечки на сковороде с луком. Для колоритности и более насыщенного вкуса добавьте морковь и любимые специи!


Салат курица корейская морковь перец

 Салат курица корейская морковь перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и пикантный салат для праздничного стола! Состав этого салата довольно-таки прост, но в результате соединения ингредиентов получается очень вкусный, сытный и одновременно легкий и свежий салат с приятными остринкой и привкусом благодаря корейской морковке и болгарскому перцу. Готовится салат очень быстро и просто, с ним справится даже начинающая хозяйка. Практически все ингредиенты для этого салат готовы, тем более, если вы используете покупную корейскую морковку. Остается лишь отварить куриную грудку.


Курица запеченная в мультиварке с картошкой

 Курица запеченная в мультиварке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно и вкусно, быстро и просто, на ужин для всей семьи! Курица, запеченная в мультиварке с картошкой — блюдо, которое сочетает в себе сразу и гарнир, и мясо. К тому же, готовится оно в мультиварке, что значительно упрощает процесс. Во время запекания продукты отлично пропитываются ароматами друг друга.


Паста с лососем в сливочном соусе на второе

 Паста с лососем в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро, просто! Ужин за полчаса! Попробуйте пасту с лососем в нежном сливочном соусе! Удобно в подаче, легко и быстро в приготовлении. Сочные кусочки любой красной рыбы с классическим соусом и ароматным сыром выигрышно дополняют вкус макарон. И это сочетание должно вам понравится!


Спагетти Карбонара классические на второе

 Спагетти Карбонара классические на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и просто, на скорую руку, на ужин для семьи! Спагетти Карбонара классические - вкуснейшее блюдо для быстрого завтрака или ужина. В нем много белка, что оценят мужчины. А то, что готовится оно на удивление просто, понравится женщинам!


Куриные отбивные на сковороде на второе

 Куриные отбивные на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, аппетитные, оригинальные, на быстрый ужин! Эти куриные отбивные, жареные на сковороде, получаются шедевральными за счет секретного способа панировки! Я их обваливаю в желтке, муке и взбитом до воздушных пиков белке. Получается удивительно нежное блюдо, подходящее для праздничного стола!


Классическая запеканка из творога в духовке на второе

 Классическая запеканка из творога в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт на завтрак и не только для детей. Классическая запеканка из творога с изюмом в духовке приготовить достаточно просто. Такую запеканку подают в детском садике. Сметана делает структуру блюда более однородной. Особенно вкусно получается, если добавить немного изюма или кураги.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии