Семга на мангале


Семга на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная семга, приготовленная на мангале! Сенга, приготовленная на мангале, получается очень нежной, сочной, с тонким ароматом дымка. Простой маринад из доступных продуктов и легкость приготовления - отличительная особенность этого блюда. Отличное горячее для всей семьи!


Содержание

Семга на мангале - ингредиенты для приготовления

Семга на мангале - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Семга на мангале - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соевый соус - 40 мл
  2. Чеснок - 1 зубч.
  3. Сёмга - 250 гр
  4. Лимоны - 0.5 шт.
  5. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 1


Семга на мангале - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Рыбу, конечно, лучше брать охлажденную, рыба замороженная теряет большое количество полезных свойств. Это может быть и рыбное филе, или стейк рыбы, но желательно с минимальным содержанием костей. Масло может быть любое растительное: от оливкового до хлопкового.Из лимона нам понадобится лимонный сок, поэтому можно испльзовать и уже готовый лимонный сок. Если же будете выжимать из лимона, то предварительно ошпарьте е

Подготовьте все необходимые продукты. Рыбу, конечно, лучше брать охлажденную, рыба замороженная теряет большое количество полезных свойств. Это может быть и рыбное филе, или стейк рыбы, но желательно с минимальным содержанием костей. Масло может быть любое растительное: от оливкового до хлопкового.Из лимона нам понадобится лимонный сок, поэтому можно испльзовать и уже готовый лимонный сок. Если же будете выжимать из лимона, то предварительно ошпарьте е


Шаг 2

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 2 -  Рыбу помойте, обсушите.

Рыбу помойте, обсушите.


Шаг 3

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 3 -  Полейте лимонным соком, - он уберет выраженный рыбный запах и придаст тоную цитрусовую нотку готовому блюду.

Полейте лимонным соком, - он уберет выраженный рыбный запах и придаст тоную цитрусовую нотку готовому блюду.


Шаг 4

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 4 -  Соевый соус смешайте с маслом, добавьте измельченный чеснок. Можно измельчить его с помощью терке, ножа или пропустить чеснок через пресс. Соль я не добавляю, т.к. соевый соус и так содержит достаточно соли.

Соевый соус смешайте с маслом, добавьте измельченный чеснок. Можно измельчить его с помощью терке, ножа или пропустить чеснок через пресс. Соль я не добавляю, т.к. соевый соус и так содержит достаточно соли.


Шаг 5

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 5 -  Полейте полученным маринадом рыбу и оставьте немного помариноваться. Время маринования может быть от 30 минут до 12 часов.

Полейте полученным маринадом рыбу и оставьте немного помариноваться. Время маринования может быть от 30 минут до 12 часов.


Шаг 6

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 6 -  В мангале раскалите угли, если у вас они готовые. Или же подожгите дрова и дождитесь, когда они прогорят и превратятся в угли. Дрова для жарки на мангале лучше всего использовать березовые.

В мангале раскалите угли, если у вас они готовые. Или же подожгите дрова и дождитесь, когда они прогорят и превратятся в угли. Дрова для жарки на мангале лучше всего использовать березовые.


Шаг 7

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 7 -  На мангал положите решетку. Выложите рыбу и обжаривайте, переворачивая каждые минут 5. Рыба жарится достаточно быстро и общее время приготовления составляет 15-20 минут.Обратите внимание на то, что семга - достаточно жирная рыба, и капающий жир может способствовать возгоранию углей. Следите за этим!

На мангал положите решетку. Выложите рыбу и обжаривайте, переворачивая каждые минут 5. Рыба жарится достаточно быстро и общее время приготовления составляет 15-20 минут.Обратите внимание на то, что семга - достаточно жирная рыба, и капающий жир может способствовать возгоранию углей. Следите за этим!


Шаг 8

Рецепт - Семга на мангале - Шаг 8 -  Снимите рыбу с решетки и подавайте сразу горячей со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Снимите рыбу с решетки и подавайте сразу горячей со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!


👁 523 просмотров

Похожие рецепты


Карп с лимонами на мангале

 Карп с лимонами на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежная, некалорийная рыбка с запахом костра. Удивительный на вкус карп с начинкой, приготовленный таким способом - это идеальный вариант для перекуса на природе. Ароматный, с румяной корочкой, нежный и сочный - просто объедение!


Шашлык из рыбы на мангале

 Шашлык из рыбы на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и ароматный шашлык из рыбы на мангале! Сочный шашлык из рыбы в кефирном маринаде, приготовленный на мангале. Рыбка нежная и сочная, минимальное время маринования и быстрота приготовления! Рецепт несомненно пригодится в сезон пикников!


Шашлык овощной на мангале

 Шашлык овощной на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучшее блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, приготовленный на мангале на углях, идеально дополнит мясо, колбаски, котлеты и многое другое. Готовятся овощи очень быстро и просто! Это прекрасный способ разнообразить своё меню.


Шашлык по кавказски из свинины на мангале

 Шашлык по кавказски из свинины на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка! Нет ничего лучше, чем провести выходные дружной семьей на даче. А вкусный и сочный шашлык только усилит положительные эмоции. В каждой семье есть свой любимый рецепт приготовления шашлыка. И я хочу поделиться одним из самых востребованных у нас. Такой шашлык покорит сердца ваших родных и близких. Готовить его можно как из мяса свинины, так и из баранины.


Шашлык из свиной корейки на мангале

 Шашлык из свиной корейки на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный шашлык из свиной корейки, приготовленный на гриле! Вряд ли найдутся люди, кому не нравятся пикники и шашлык, приготовленный на природе, с ароматом дыма, сочный и мягкий, со свежими овощами. Один из удачных вариантов – шашлык из свиной корейки, приготовленный на гриле. Но в отличие от привычного шашлыка, этот можно назвать низкокалорийным и менее вредным, потому что корейка считается диетическим мясом. Но правильно подобранный маринад делает это мясо не только полезным, но и очень вкусным и сочным основой такого маринада является сметана.


Стейки кеты на мангале

 Стейки кеты на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные рыбные стейки получаются по этому рецепту. Блюда приготовленные на мангале отличаются особой изюминкой, - они очень ароматные и вкусные. Также и эти стейки кеты - очень просто и быстро готовятся , маринуются в легком маринаде и обладают отменным вкусом!


Рыба дорада на углях на мангале

 Рыба дорада на углях на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусная дорада с ароматом дымка! Очень простой способ приготовить самую вкусную и незабываемо аппетитную рыбку на мангале. Не знаете чем удивить друзей и близких находясь на пикнике? Тогда Вам точно стоит попробовать дорадо, запечённую на углях!


Семга в сливках в духовке

 Семга в сливках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая семга, запеченная в сливках, - блюдо для гурманов! Запеченная семга в сливках получается очень нежной, в легком ароматном сливочном соусе. Готовится блюдо очень быстро и просто, а по вкусу превосходит любые традиционные рыбные блюда!


Сочный шашлык из говядины на мангале

 Сочный шашлык из говядины на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусный, невероятно мягкий и аппетитный! Сочный шашлык из говядины на мангале получается с дымком, при этом очень нежным. Он наверняка понравится всем членам вашей семьи. И готовить его очень просто, можете приспособить любое мясо или птицу!


Стейк из говядины на мангале на решетке на углях

 Стейк из говядины на мангале на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, бесподобно нежные и вкусные, аппетитные, с корочкой! Стейк из говядины на мангале на решетке жарится на углях очень быстро. Мясо получается очень ароматным и мягким за счет маринада на оливковом масле с перцами. Таким же образом вы можете приготовить его в духовке или на сковороде гриль.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии