Тушеная тыква с луком и зеленью


Тушеная тыква с луком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обязательно попробуй это яркое и полезное блюдо из тыквы! Тушеная тыква в домашних условиях - идеальный гарнир для запеченного мяса или рыбы, отварных или запеченных овощей. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с различными соусами.


Содержание

Тушеная тыква с луком и зеленью - ингредиенты для приготовления

Тушеная тыква с луком и зеленью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеная тыква с луком и зеленью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 50 мл
  2. Тимьян, чабрец - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Зелень - по вкусу
  5. Лук - 1 шт.
  6. Тыква - 350 гр
  7. Растительное масло - 30 мл
  8. Соль - по вкусу
  9. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 2


Тушеная тыква с луком и зеленью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 1 - Подготовить указанные ингредиенты. Тыкву очистить от кожуры и семян, промыть, нарезать крупными кубиками примерно 2 на 2 см, можно и больше, особенно если овощ с мягкой плотностью сахарного сорта.

Подготовить указанные ингредиенты. Тыкву очистить от кожуры и семян, промыть, нарезать крупными кубиками примерно 2 на 2 см, можно и больше, особенно если овощ с мягкой плотностью сахарного сорта.


Шаг 2

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 2 -  Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, разрезать пополам. Нарезать каждую из половинок полукольцами. По желанию такой овощ можно нарезать и кубиками.

Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, разрезать пополам. Нарезать каждую из половинок полукольцами. По желанию такой овощ можно нарезать и кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 3 -  Влить в сотейник или казан, сковороду с высокими бортами растительное масло. Поместить емкость на плиту и прогреть масло, выложить луковую нарезку и обжарить около 3-5 минут до легкой румяности.

Влить в сотейник или казан, сковороду с высокими бортами растительное масло. Поместить емкость на плиту и прогреть масло, выложить луковую нарезку и обжарить около 3-5 минут до легкой румяности.


Шаг 4

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 4 -  Выложить в емкость тыквенные кубики.

Выложить в емкость тыквенные кубики.


Шаг 5

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 5 -  Всыпать соль, сушеный тимьян, молотый черный перец, можно добавить и другие приправы или специи по вкусу: розмарин, орегано и т. д.

Всыпать соль, сушеный тимьян, молотый черный перец, можно добавить и другие приправы или специи по вкусу: розмарин, орегано и т. д.


Шаг 6

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 6 -  Очистить чесночный зубчик от шелухи, мелко нарезать и добавить в емкость. Если зубчик крупный или вы используете несколько зубчиков для усиления чесночного аромата, то пропустите их в емкость через пресс. Свежий чеснок можно заменить чесночным порошком по вкусу. Аккуратно перемешать и обжарить примерно 3-5 минут, но перемешивать в процессе обжарки редко, чтобы тыква не стала мягкой и блюдо не превратилось в пюре.

Очистить чесночный зубчик от шелухи, мелко нарезать и добавить в емкость. Если зубчик крупный или вы используете несколько зубчиков для усиления чесночного аромата, то пропустите их в емкость через пресс. Свежий чеснок можно заменить чесночным порошком по вкусу. Аккуратно перемешать и обжарить примерно 3-5 минут, но перемешивать в процессе обжарки редко, чтобы тыква не стала мягкой и блюдо не превратилось в пюре.


Шаг 7

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 7 -  Влить горячую воду, накрыть емкость крышкой и убавить нагрев до минимального. Потушить тыкву в домашних условиях примерно 5-6 минут. Этого времени вполне хватит для ее приготовления, а если вы нарезали тыкву более крупными кубиками, то добавьте еще 2-3 минуты.

Влить горячую воду, накрыть емкость крышкой и убавить нагрев до минимального. Потушить тыкву в домашних условиях примерно 5-6 минут. Этого времени вполне хватит для ее приготовления, а если вы нарезали тыкву более крупными кубиками, то добавьте еще 2-3 минуты.


Шаг 8

Рецепт - Тушеная тыква с луком и зеленью - Шаг 8 -  Готовое блюдо выложить на тарелки, украсить измельченной, промытой зеленью, например зеленого лука, подать к столу.

Готовое блюдо выложить на тарелки, украсить измельченной, промытой зеленью, например зеленого лука, подать к столу.


👁 601 просмотров

Похожие рецепты


Салат Танк на 23 февраля с грибами

 Салат Танк на 23 февраля с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат на 23 февраля вкусный! сытный! идеален на 23 февраля!


Колбаска из печенья как в детстве

 Колбаска из печенья как в детстве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус знакомый многим! Чудный десерт из детства! Несложный в приготовлении шоколадный десерт, который легко готовить и съедается он практически молниеносно. Очень удачно вкус такой колбаски из печенья дополняют грецкие орехи.


Печенье из овсяных хлопьев с медом

 Печенье из овсяных хлопьев с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое овсяное печенье с медом к твоему столу. Это вкусное печенье делается очень быстро и выручит вас, когда нагрянут гости или семья требует что нибудь вкусное к чаю. К тому же можно испечь сразу хрустящее и мягкое печенье из одного теста.


Манный пудинг как в детском саду

 Манный пудинг как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вместо манной каши приготовь пудинг - детям понравится! Английская кухня славится своими пудингами. Стоит вспомнить знаменитый рождественский пудинг с сухофруктами и орехами. Любителям манной каши понравится этот рецепт. Пудинг можно есть сразу, но лучше в охлажденном виде. В холодильнике он уплотняется и отлично держит форму. Благодаря чему детям можно готовить такой пудинг в силиконовых порционных формочках.


Харчо из мяса барана с маргарином

 Харчо из мяса барана с маргарином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранье мясо полезное и вкусное! Суп получится на пятерку! Остренькое первое блюдо для любителей грузинской кухни. Его можно готовить на костре, заменив кастрюлю походным котелком. Зажарку также можно делать в котелке перед началом варки бульона. На свежем воздухе это блюдо покажется вам в разы вкуснее!


Грибы тушеные в сметане на сковороде

 Грибы тушеные в сметане на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, аппетитные, наивкуснейшие, на ужин! Грибы, тушеные в сметане на сковороде — блюдо с одним из самых удачных вкусовых сочетаний. Из сметаны получается очень вкусный соус с насыщенным грибным вкусом. Готовить блюдо можно как из свежих, так и из замороженных грибов.


Кекс без муки

 Кекс без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий, аппетитный, шоколадный, из простых ингредиентов! Кекс без муки можно приготовить на овсяных хлопьях. Точнее, из перемолотой овсянки, выпечка на которой получается не менее вкусной, воздушной и нежной. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка.


Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт

 Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, с хрустящей корочкой, из простых продуктов! Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке получаются очень сочными, нежными, ароматными. Их можно подавать с медом, сиропом, взбитыми сливками, мороженым. И готовить их чрезвычайно просто!


Салат из листьев одуванчиков

 Салат из листьев одуванчиков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт вкусного витаминного салата с листьями одуванчика. Салаты из одуванчиков полны витаминами и микроэлементами в большом количестве. Выбирать листочки нужно у тех растений, которые еще не зацвели, молодые и нежные. Добавляйте к листьям одуванчика любые овощи, яйца, бекон, колбасу - все будет уместно!


Молочный десерт Гуляч

 Молочный десерт Гуляч - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сытно! Готовят в основном в праздник Рамазан. Вкусно,сытно! Подавать как десерт.

Автор: prika



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии