Тушеная картошка в духовке


Тушеная картошка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полноценное сытное второе блюдо на обед или ужин. Это рецепт тушеной картошки, но не на сковороде или в кастрюле, а в духовке. Идеальный гарнир для любых случаев! Картошечка получается очень нежной, ароматной, мягкой и рассыпчатой.


Содержание

Тушеная картошка в духовке - ингредиенты для приготовления

Тушеная картошка в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеная картошка в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Бульон - 300 мл
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Картошка - 600 гр
  5. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  6. Укроп - 5 гр
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Паприка - 1 чайн.л.

Количество порций: 3


Тушеная картошка в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 1 - Как потушить картошку в духовке? Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо помойте, обсушите и очистите. Зелень также помойте и обсушите.

Как потушить картошку в духовке? Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо помойте, обсушите и очистите. Зелень также помойте и обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 2 -  Картофель нарежьте средними кубиками, а морковь – мелкой соломкой. Способы нарезки можете изменить по своему вкусу.

Картофель нарежьте средними кубиками, а морковь – мелкой соломкой. Способы нарезки можете изменить по своему вкусу.


Шаг 3

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 3 -  Свежий укроп мелко порубите.

Свежий укроп мелко порубите.


Шаг 4

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 4 -  В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте морковь и паприку. Обжарьте вместе 1 минуту. Интенсивность огня регулируйте сами.

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте морковь и паприку. Обжарьте вместе 1 минуту. Интенсивность огня регулируйте сами.


Шаг 5

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 5 -  Добавьте в сковороду картофель, перемешайте. Жарьте около 5-7 минут.

Добавьте в сковороду картофель, перемешайте. Жарьте около 5-7 минут.


Шаг 6

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 6 -  Переложите картофель с морковью в форму для запекания.

Переложите картофель с морковью в форму для запекания.


Шаг 7

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 7 -  Картошку посолите, поперчите.

Картошку посолите, поперчите.


Шаг 8

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 8 -  Влейте в форму с картофелем горячий бульон. Перемешайте.

Влейте в форму с картофелем горячий бульон. Перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Тушеная картошка в духовке - Шаг 9 -  Форму накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Точное время запекания определяйте по своей духовке.Готовый картофель разложите по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.

Форму накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Точное время запекания определяйте по своей духовке.Готовый картофель разложите по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.


👁 506 просмотров

Похожие рецепты


Говядина в томатном соусе тушеная

 Говядина в томатном соусе тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для большей сочности добавить нарезанную луковицу. Очень люблю говядину с различными соусами. В детстве мама иногда готовила что-то подобное, но с морковью. Соуса было много, так, что и мясо, и гарнир в нем почти что плавали. Я тоже люблю, когда соуса больше, чем надо для мяса. Этот рецепт - из таких. В нем очень много ароматного томатного соуса.


Жульен с курицей и грибами в духовке

 Жульен с курицей и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно! Среди множества различных рецептов жульена этот выделяется своей простотой и быстротой. Традиционный для жульена соус бешамель здесь заменен жирной сметаной, которая смешивается с куриным и грибным соками. А готовится такое блюдо в два счета.


Треска в сметане в духовке

 Треска в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересное и вкусное блюдо для любителей рыбки. В данном рецепте я запекла рыбу в омлете, так любит мой муж. Рыба получается сочной, не пересыхает, а омлет - воздушным и пористым, пропитывается ароматом рыбы. Можно просто запечь рыбу под сметаной, без омлета, пропустив шаги 2-4.


Свиной карбонад в духовке

 Свиной карбонад в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подавать карбонад можно как в горячем, так и в холодном виде. Следуя рецепту, можно получить вкусный и сочный карбонад. Его можно подать на стол тёплым сразу после приготовления, но лучше дать постоять несколько часов в холодильнике, а затем использовать в качестве закусочного мяса. Охлажденный кусок можно нарезать очень тонкими ломтями и использовать для бутербродов. Лимонный сок и цедру можно не добавлять, но с ними корочка получается ароматной, с легкой кислинкой. На следующий день мясо становится даже вкуснее.


Речная форель в духовке

 Речная форель в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин за 40 минут - побалуй свою семью. На днях мне из Карелии привезли полуторакилограмовую форель. Не долго думая, я решила запечь среднюю часть тушки. Хотелось чего-то нового, поэтому я подобрала к ней вот такой соус, очень напоминающий тар-тар. Получилось очень вкусно.Этот соус подойдет к любой запеченной рыбе, но с красной он особенно хорошо сочетается.


Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

 Творожная запеканка со сгущенкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Одно из самых вкусных и нежных творожных блюд! Творожные блюда в нашей семье всегда пользуются большой популярностью. Кроме известных сырников, мы очень любим различные творожные запеканки. Одной из самых вкусных является творожная запеканка на сгущенном молоке. Попробуйте!


Эскалоп из свинины в духовке

 Эскалоп из свинины в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, аппетитный, на ужин и на праздничный стол! Эскалоп из свинины в духовке — мясное блюдо, которое можно подать к любому застолью. Оно подойдет и для обычного ужина, и для праздника. Запекание в духовке удобно тем, что сразу получается много порций.


Крошка картошка в духовке

 Крошка картошка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой рецепт запеченной картошки! Что может быть вкуснее горячей печеной картошечки - только картошка с начинкой! Известный фастфуд - крошку-картошку - можно приготовить и дома. Предлагаю попробовать самый бюджетный вариант - с маслом и сыром.


Грудка в сметане на сковороде тушеная

 Грудка в сметане на сковороде тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грудка в сметане на сковороде - рецепт на любой стол! Куриная грудка, тушенная в сметане на сковороде, блюдо, которое просто и быстро готовить, и можно подавать его как детям, так и взрослым, причем на любой диете. Куриное мясо получается нежным, мягким. Сметанный соус томно обволакивает кусочки курицы, итальянские травы придают аромат изысканности. Блюдо, сочное, нежное, подавайте куриную грудку в сметане с любым "правильным" гарниром нейтрального вкуса: рассыпчатым рисом, пастой, картофельным пюре. Не сочетаются с блюдом острые, пряные гарниры.


Рисовая запеканка из риса в духовке

 Рисовая запеканка из риса в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный десерт со вкусом топлёного молока. Запеканка по вкусу напоминает ту самую, из детства, но с более ярко выраженным вкусом топлёного молока. За счёт долгой термической обработки запеканка получается нежнее нежного и с лёгким ванильным привкусом и ароматом.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии