Куриные желудки тушеные
Бюджетно, быстро, просто, на ужин и на второе! Куриные желудки — отличная основа для приготовления множества интересных блюд. Получается не только очень вкусно, но и полезно. Тушеные потрошки разнообразят ваше повседневное меню, к ним подойдет любой гарнир.
Содержание
Куриные желудки тушеные - ингредиенты для приготовления
Куриные желудки тушеные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриные желудки тушеные - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Сметана - 1 стол.л.
- Вода - 150 мл
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриные желудки - 500 гр
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 4
Куриные желудки тушеные - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как потушить куриные желудки? Подготовьте продукты. Куриные желудки, если они были заморожены, разморозьте. Лучше это сделать заранее, переложив их из морозилки на нижнюю полку холодильника. Сметана подойдет любой жирности, главное, чтобы она была натуральной, качественной и свежей. Я взяла 20%.
Шаг 2
Размороженные желудки хорошо промойте под проточной водой. Затем обсушите их бумажными полотенцами. Очистите по необходимости — иногда в желудках попадаются кусочки с неубранной внутренней пленкой. Если ее не убрать, потрошок будет горчить. Нарежьте куриные желудки на небольшие кусочки.
Шаг 3
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом.На глубокую сковороду с толстым дном налейте любое растительное масло для жарки, разогрейте его на среднем огне. Обжарьте приготовленный репчатый лук до прозрачности, в течении 5 минут, при помешивании.
Шаг 4
Выложите к репчатому луку куриные желудки. Обжарьте их вместе на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая лопаткой.
Шаг 5
Затем влейте на сковороду воду, добавьте сметану. Всыпьте специи: соль и черный молотый перец по вкусу, перемешайте. Убавьте огонь до минимального, Накройте сковороду крышкой и тушите все вместе около 30 минут.
Шаг 6
Добавьте по желанию лавровый лист и любые другие специи на свой вкус, чтобы блюдо приобрело приятный аромат. Также можете добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Тушите еще около 10 минут. Блюдо готово.Получается мясное блюдо с соусом, которое хорошо дополнит любой гарнир, особенно вкусно с картофельным пюре. Приятного аппетита!
👁 523 просмотров
Похожие рецепты
Куриные грудки с шампиньонами в сметане
Блюдо из категории легко, быстро, недорого и вкусно. Очень нравится грудка, приготовленная по этому рецепту. При минимуме усилий получается очень вкусное блюдо. При желании можно добавить в нарезанную луковицу.
Куриные котлеты с солеными огурцами
Домашние, вкусные, к любому гарниру! Будь то гречка, рис или картофельное пюре. За счет добавления внутрь фарша измельченных огурчиков и зелени, сложного гарнира куриные котлеты с солеными огурцами уже не требуют. Для свежести можно лишь добавить квашеной капусты, маринованного чесночка или черемши.
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Нежнейшие куриные рулетики в сливочном соусе! Сложно устоять! Насладись необычайно мягким вкусом этих потрясающих куриных рулетов!
Куриные голени в рукаве в духовке
Запеките в рукаве не только ножки, а любые части курицы. Рукав для запекания предназначен специально для того, чтобы во время приготовления продукты сохраняли свой натуральный вкус и аромат, равномерно пропекались и не теряли сочности.
Жареные куриные бедрышки на сковороде на второе
Простое, вкусное, бюджетное блюдо на все случаи жизни! Жареные куриные бедрышки на сковороде Когда нужно быстро и вкусно накормить семью, приготовьте куриные бёдра с жареным луком. Сочные, яркие и ароматные понравятся всем. Таким образом можно приготовить любые части птицы.
Куриные маффины с сыром
Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.
Куриные шарики с сыром
Идеальное сочетание - сыр и курица, отлично дополнит любой гарнир! Если вы любите сыр также как и я, то этот рецепт определённо для вас! На приготовление уйдёт меньше часа, а результат несомненно порадует домочадцев.
Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные на второе
Вкусные, аппетитные, сочные, с корочкой, легко и просто! Жареные окорочка на сковороде с чесноком - один из самых простых, но очень вкусных вариантов приготовления курицы. Перед их восхитительным ароматом никто не сможет устоять!
Куриные наггетсы с сыром на сковороде
На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто! Куриные наггетсы с сыром на сковороде получаются восхитительно вкусными. Хрустящая корочка, нежное мясо и плавкий тягучий сыр в серединке - такое блюдо будет по душе не только детям, но и многим взрослым. А готовится оно очень быстро и просто.
Тушеные овощи с баклажанами и кабачками
Баклажаны тушеные с кабачком для ужина или на гарнир! Баклажан питательный овощ, и он сделает блюдо сытным даже без мяса, однако по желанию и для разнообразия, с овощами можно тушить мясо, курицу или фарш. Осенью, когда изобилие овощей, можно готовить множество интересных и простых блюд.
Автор: Snezhana
