Тушеная капуста с картошкой и курицей
Вкусное, яркое, простое, для семейного ужина! Курица, тушеная с капустой и картошкой готовится из самых доступных продуктов. Блюдо получится одинаково ароматным и аппетитным в кастрюле и на сковороде, в казане или утятнице. Сытное и в то же время лёгкое, оно понравится всем членам вашей семьи.
Содержание
Тушеная капуста с картошкой и курицей - ингредиенты для приготовления
Тушеная капуста с картошкой и курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тушеная капуста с картошкой и курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 40 мл
- Томатная паста - 1 стол.л.
- Картошка - 500 гр
- Лавровый лист - по вкусу
- Курица - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 800 гр
Количество порций: 8
Тушеная капуста с картошкой и курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как потушить капусту с картошкой и курицей? Первым делом подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в рецепте. Вместо целой курочки можно использовать отдельные её части и приготовить блюдо, к примеру, из окорочков, грудок, бёдер или голеней. Курицу ощипайте, выпотрошите, опалите от пуха и тщательно вымойте.
Шаг 2
Картофель, морковь и луковицу очистите от кожуры, затем ополосните в чистой холодной воде. С капусты удалите внешние жёсткие и повреждённые листы.
Шаг 3
Курицу разделайте на порционные небольшие кусочки примерно одинакового размера. Для приготовления блюда я обычно беру окорочка, крылышки и грудку. Спинку оставляю для приготовления наваристого куриного бульона. Промокните кусочки бумажными салфетками, чтобы убрать излишки влаги.
Шаг 4
В казане, кастрюле (в которой можно будет обжаривать), сковороде с толстым дном или утятнице хорошо разогрейте растительное масло без запаха. Отправьте мясо обжариваться.
Шаг 5
Готовьте, периодически помешивая, на сильном огне до золотистой корочки. На это потребуется около 5-10 минут.
Шаг 6
В это время подготовьте овощи. Картошку нарежьте небольшими кусочками, лук кубиками среднего размера, а морковь натрите на крупной тёрке, либо нарежьте от руки брусочками.
Шаг 7
Добавьте к курочке морковь с луком, обжаривайте ещё примерно 5 минут, помешивая.
Шаг 8
Отправьте в казан картошку. Посолите по вкусу, приправьте любимыми специями и по желанию добавьте щепотку молотых перцев. Перемешайте и оставьте на 3-5 минут.
Шаг 9
Тем временем капусту нарежьте крупными полосками или кубиками, как вам более нравится.
👁 360 просмотров
Похожие рецепты
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.
Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская
Ароматное слоеное печенье к чаю, готовится быстро! Гата - представляет армянскую кухню. Тесто замешивается очень просто. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, необыкновенно ароматным, с приятным сливочным вкусом. Отличное угощение к чаю. Рецепт заслуживает оказаться в вашей кулинарной копилке!
Торт Шоколадно вишневый бисквит с кремом
Это необычный и вкусный торт. Очень рекомендую. Делается совсем просто. Если вы пробовали когда-то торт "Дунайские волны", то это будет протопип этого торта. Но гораздо вкуснее и интереснее.
Свинина с баклажанами в духовке
Сытно, вкусно, быстро и легко - получается отличный ужин. Вместо кабачка можно выложить нарезанный тонкими кольцами лук. Можно добавить другие сезонные овощи.
Салат с копченой грудкой и пекинской капустой
Быстрый, из простых и доступных ингредиентов, на ужин! Салат с копченой грудкой и пекинской капустой подарит вам несколько вкусных минут! Заправить можно растительным маслом или майонезом - в любом случае будет вкусно. Салат готовится за считанные минуты и выручит, если гости на пороге.
Попкорн со сливочным и растительным маслом в микроволновке
Кино дома смотрим, и без попкорна? Готовь быстро и просто, с карамелью. Вкусный домашний попкорн с карамелью готовится минут за 10 от силы. Пока остальные ставят кресла поудобнее, можно приготовить для всех угощение.
Рулет с бананом Весёлая обезьянка
Очень простой рецепт рулета для гурманов! Пальчики оближешь! Само название этого кулинарного рецепта рулета с бананом приводит детей в неописуемой восторг, а взрослые, хотя бы улыбнуться, если им предложить такой вид еды. По крайней мере, еще ни один ребенок, не отказался съесть веселую обезьянку. Этот рецепт я нашла в одной книге про детское питание в разделе быстро и вкусно. Он меня сразу заинтересовал из-за легкости приготовления.
Немецкий пирог кух с вареньем
Простой и вкусный песочный пирог с вареньем к чаю! Кух с вареньем и штрейзелем – немецкий классический сладкий пирог к чаю. Эта выпечка очень популярна в Германии. Ингредиенты для приготовления этого пирога весьма просты и доступны, найдутся всегда дома, готовится он быстро и просто, справится с рецептом даже начинающая хозяйка. Кух с вареньем – это простой способ разнообразить меню домочадцев, удивив их национальным немецким пирогом.
Салат с крабовыми палочками ананасом и сыром
Часто простые блюда получаются самыми вкусными. Этому простому салатику будут рады все любители крабовых палочек. Ананасы лучше слегка отжать, чтобы на дне салатника не скапливался лишний сок.
Жареные сосиски на сковороде
Оригинальная подача самых простых жареных сосисок. Самый простой рецепт приготовления сосисок - это просто их сварить. Но вкуснее их всё-таки пожарить. Но пожарить их можно необычно, от чего самое простое блюдо - сосиски, будет выглядеть очень красиво.
Автор: Жемчужинка
