Фарш в сметанном соусе в духовке
Простое, вкусное и питательное блюдо на обед или ужин! Фарш в сметанном соусе в духовке - это простая замена котлет или тефтелей. Да и времени на приготовление уходит на порядок меньше. Такой фарш можно дополнить любым гарниром.
Содержание
Фарш в сметанном соусе в духовке - ингредиенты для приготовления
Фарш в сметанном соусе в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Фарш в сметанном соусе в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 20 гр
- Сметана - 150 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Вода - 70 мл
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Фарш мясной - 400 гр
Количество порций: 2
Фарш в сметанном соусе в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать фарш в сметанном соусе в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Я беру фарш из свинины. Сыр выбирайте по своему вкусу. Сметану желательно брать 20 %, чтобы она не было очень жидкая.
Шаг 2
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его в течение минуты, чтобы он стал немного прозрачнее.
Шаг 3
Затем выложите в сковороду к луку мясной фарш. Обжаривайте все вместе 5-6 минут, чтобы фарш стал немного поджариваться.
Шаг 4
Для сметанной заливки выложите в глубокую чашу сметану и смешайте её с водой. В чашу натрите сыр на терке. По вкусу добавьте немного соли и специи.
Шаг 5
Обжаренный фарш выложите в форму для запекания. Смазывать форму нет необходимости, так как фарш жарился на масле.
Шаг 6
По фаршу посыпьте немного свежей зелени. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук.
Шаг 7
Залейте фарш подготовленной сметанной массой с сыром. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8
Фарш в сметанном соусе готов! За время запекания в форме появится немного жидкости. Сыр немного подрумянится. Извлеките форму из духовки, разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
👁 313 просмотров
Похожие рецепты
Стожки из фарша с тертым картофелем
Простое и вкусное блюдо из фарша и картофеля. Обыденное сочетание ингредиентов: фарша и картофеля можно превратить в праздничное блюдо, приготовив из них стожки и запечь их в духовке. Это вкусное блюдо можно подать к ужину в кругу семьи и даже к праздничному столу в качестве горячего. Несмотря на простоту ингредиентов получается очень необычно. С салатом из свежих овощей будет особенно вкусно.
Фаршированные кальмары в мультиварке
Быстро готовится, а получается вкусно и питательно. Блюдо аппетитно на вид, а вкус великолепен. Начинку можно подбирать, исходя из вашего бюджета, из того, что есть в вашем холодильнике. Как вариант можно сделать начинку из картофельного пюре с сыром, с грибами и рисом, овощами с крабовыми палочками.
Куриное филе в фольге в духовке
Нежное, диетическое, полезное, для всей семьи! Куриное филе, запеченное в фольге в духовке — это один из самых "ленивых" рецептов. За счет ароматного маринада мясо получается сочным и мягким. Это блюдо выручит, когда совсем нет времени, чтобы возиться на кухне.
Котлеты в сметанном соусе в духовке на второе
Наивкуснейшие, нежные, сочные, мягкие, праздник каждый день! Котлеты в сметанном соусе в духовке - хороший выбор для ужина или обеда в кругу семьи. К такому блюду подойдет любой гарнир: от вареных круп и макарон до жареной картошки.
Морской окунь запеченный в духовке с овощами
Нежный, сочный, очень вкусный! Попробуйте! Морской окунь - рыба с массой вкусовых достоинств, а запеченный с яркими и сочными овощами в духовке он будет приготовлен одним из полезных способов. Очень питательный, в нем почти нет мелких костей. Просто идеален для запекания!
Фаршированный мясной рулет с шампиньонами
Тандем сочной говядины и любимых грибочков! Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом. Аппетитная и ароматная закуска для праздничного застолья. При подаче нарезаем на порционные мини-рулетики и украшаем зеленью.
Мойва запеченная в духовке в масле
Быстро готовится и с удовольствием съедается. Любители рыбы оценят этот рецепт. Мойва относится к мелким рыбам, но она является очень полезной, так как содержит в своем составе много полезных и необходимых для здоровья веществ.
Свинина в соевом соусе в духовке
Оригинально, пикантно, легко готовить и вкусно есть! Свинина в соевом соусе в духовке — рецепт простого и не сложного в приготовлении блюда. Запеченная под фольгой, свинина получится сочной и невероятно ароматной благодаря интересному маринаду.
Макароны в сливочном соусе на второе
Очень простое блюдо для всей семьи на скорую руку! Макароны в сливочном соусе можно приготовить, когда времени на готовку совсем нет. Самое сложное в этом рецепте - это сам соус. Но если вы будете следовать советам, то легко справитесь и с ним тоже.
Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном
Очень быстрый, вкусный и полезный ужин из рыбы! Скумбрия - ароматная, сочная, доступная рыба. Запеченная в духовке, она становится полезнее жареной. А использование фольги при запекании намного упрощает процесс, да и грязной посуды выходит меньше. Очень удачный рецепт!
Автор: Юлия М.
