Фаршированные куриные грудки в духовке


Фаршированные куриные грудки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо необязательно должно быть сложным. Куриное филе идеально подходит не только для запекания целиком или кусочками, но и для фарширования. Оно настолько универсальное, что в качестве начинки подойдут овощи, ягоды, фрукты и сухофрукты. Мы приготовим такое филе с помидорами и зеленью.


Содержание

Фаршированные куриные грудки в духовке - ингредиенты для приготовления

Фаршированные куриные грудки в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные куриные грудки в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Помидоры - 1 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Паприка - 1 чайн.л.
  5. Растительное масло - 2 стол.л.
  6. Майонез - 1 стол.л.
  7. Сметана - 1 стол.л.
  8. Перец черный молотый - 1 гр
  9. Укроп - 30 гр
  10. Куриное филе - 700 гр

Количество порций: 3


Фаршированные куриные грудки в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые ингредиенты для блюда. Если куриные грудки крупные, то хватит 3 штук, если мелкие, то можете взять 4.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для блюда. Если куриные грудки крупные, то хватит 3 штук, если мелкие, то можете взять 4.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 2 -  Каждое куриное филе вымойте, обсушите и сделайте продольные разрезы, но не до конца. Раскройте мясо как книжку. Курицу посолите, поперчите и посыпьте молотой паприкой.

Каждое куриное филе вымойте, обсушите и сделайте продольные разрезы, но не до конца. Раскройте мясо как книжку. Курицу посолите, поперчите и посыпьте молотой паприкой.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 3 -  Подготовьте все необходимые ингредиенты для соуса.Сметану берите пожирнее, чтобы соус получился плотным и не растекался.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для соуса.Сметану берите пожирнее, чтобы соус получился плотным и не растекался.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 4 -  В мисочке соедините майонез, сметану и черный молотый перец. Все хорошенько перемешайте. Если хотите, чтобы соус был поострее, можете добавить в него 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

В мисочке соедините майонез, сметану и черный молотый перец. Все хорошенько перемешайте. Если хотите, чтобы соус был поострее, можете добавить в него 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 5 -  Раскрытые грудки смажьте соусом и оставьте курицу мариноваться на 15-20 минут.

Раскрытые грудки смажьте соусом и оставьте курицу мариноваться на 15-20 минут.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 6 -  Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки.Помимо укропа можете использовать и другую зелень, например, петрушку или кинзу.Зелень вымойте, обсушите. Зелень можете оставить целыми веточками или мелко порубить ножом.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки.Помимо укропа можете использовать и другую зелень, например, петрушку или кинзу.Зелень вымойте, обсушите. Зелень можете оставить целыми веточками или мелко порубить ножом.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 7 -  Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями.Для этого блюда лучше берите мясистые плотные помидоры с небольшим количеством сока. Если при нарезке из помидоров выделяется много сока, его нужно слить, а также вырезать внутреннюю семенную часть овощей.

Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями.Для этого блюда лучше берите мясистые плотные помидоры с небольшим количеством сока. Если при нарезке из помидоров выделяется много сока, его нужно слить, а также вырезать внутреннюю семенную часть овощей.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 8 -  По всей поверхности куриного филе выложите веточки укропа. Сверху на одну половинку курицы распределите по 4-6 ломтиков помидоров (в зависимости от размера филе и самих помидоров).

По всей поверхности куриного филе выложите веточки укропа. Сверху на одну половинку курицы распределите по 4-6 ломтиков помидоров (в зависимости от размера филе и самих помидоров).


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные куриные грудки в духовке - Шаг 9 -  Снова придайте куриному филе первоначальный вид. Чтобы во время запекания начинка не выпадала, заколите края филе зубочистками.

Снова придайте куриному филе первоначальный вид. Чтобы во время запекания начинка не выпадала, заколите края филе зубочистками.


👁 594 просмотров

Похожие рецепты


Курица с брокколи в духовке

 Курица с брокколи в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тот редкий случай, когда вкусное полезно. Куриное филе, запечённое с витаминным зелёным овощем под аппетитной сырной шапочкой. Отличный вариант для маскировки многими не любимой, но такой полезной капусты.


Куриные маффины с сыром

 Куриные маффины с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе

 Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут - и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они очень ароматные и внешне смотрятся красиво!


Утка фаршированная гречкой в духовке

 Утка фаршированная гречкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкая и сочная, очень вкусная, с аппетитной начинкой! Утка фаршированная гречкой в духовке - это блюдо два в одном! Получается отменное мясо птицы с изумительным гарниром. Во время запекания жир, который вытапливается из утки, напитывает всю гречневую крупу, от этого она получается удивительно вкусной, маслянистой и ароматной!


Свинина с черносливом в духовке

 Свинина с черносливом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционное запеченное мясное блюдо! Очень вкусно! Мясо, запеченное в духовке, очень часто используется для приготовления на праздничный стол в качестве горячего блюда. Это беспроигрышный вариант для любого застолья. Такой блюдо всегда смотрится очень нарядно и празднично.


Буженина из индейки в духовке в фольге

 Буженина из индейки в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и нежно мясо! К тому же не повредит фигуре! Филе индейки, запеченное в духовке - получается очень нежное и вкусное. Запекать хорошо в фольге - сохраняются все соки)) Специи и травы можете использовать на свое усмотрение, аромат потрясающий.


Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке

 Слоеные рогалики с красной рыбой и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая закуска украсит любой стол! Слоеные рулетики с красной рыбой - отличное решение для праздничного застолья. Приготовить их можно заранее, получаются они аппетитными, румяными. Если сделать их на один укус, будет еще лучше.


Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке

 Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетное, сытное, вкусное - на праздник и каждый день! Свиная грудинка, запеченная с сыром и помидорами в духовке - ароматное, пикантное блюдо, которое придется по вкусу всем. Гарнир к мясу подойдет любой: от легкого салата, тушеных овощей или риса до жареной картошки.


Запеканка из яиц в духовке с сыром

 Запеканка из яиц в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная запеканка на завтрак из яиц и сыра. Завтрак можно разнообразить не только новыми рецептами и продуктами, можно приготовить завтрак с привычными ингредиентами, но в непривычном исполнении. Сытная запеканка из яиц и сыра станет тому доказательством.


Дрожжевые пирожки с капустой и яйцом в духовке

 Дрожжевые пирожки с капустой и яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусненькие пирожки с несладкой начинкой для всей семьи). Очень люблю несладкую выпечку, особенно пирожки с капустой. Этот рецепт пирожков с капустой и яйцом мне очень понравился. Рекомендую всем.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии