Гамбургер как в Макдональдсе
Домашний, наивкуснейший, аппетитный, для всей семьи! Гамбургер как в Макдональдсе, приготовленный дома, получится вкуснее и безопаснее, чем в знаменитой сети. Мягкая свежеиспеченная булочка, сочная натуральная котлета, много свежих овощей — вам обязательно понравится!
Содержание
Гамбургер как в Макдональдсе - ингредиенты для приготовления
Гамбургер как в Макдональдсе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гамбургер как в Макдональдсе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Панировочные сухари - 5 стол.л.
- Помидоры - 150 гр
- Кетчуп - 1 стол.л.
- Кунжут - 1 стол.л.
- Пшеничная мука - 650 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Говядина - 500 гр
- Молотый кориандр - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Сливочное масло - 70 гр
- Паприка - 5 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Горчица готовая - 1 стол.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Листья салата - 5 шт.
- Майонез - 3 стол.л.
- Тмин - 1 чайн.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Орегано сухой - 1 чайн.л.
- Мягкий сыр - 100 гр
- Молоко - 100 мл
- Вода - 300 мл
Количество порций: 5
Гамбургер как в Макдональдсе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать гамбургер как в Макдональдсе? Начните приготовление с выпечки булочек. Как сделать булочки? В смесь теплой воды и молока добавьте дрожжи, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Добавьте несколько ложек муки, перемешайте, потом еще порцию.
Шаг 2
Постепенно добавляя муку, замесите тесто, гладкое и однородное, скатайте его в колобок. Положите тесто в миску, накройте полотенцем и отправьте в теплое место для подъема на 1 час.
Шаг 3
За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Обомните его и снова немного вымесите. Разделите тесто на одинаковые кусочки и сформируйте шарики. Выложите заготовки булочек на противень, застланный бумагой. Сверху смажьте их растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом.
Шаг 4
Пеките булочки в духовке, разогретой до 200°С, около 30 минут. Они должны зарумяниться и хорошо подняться.
Шаг 5
Параллельно приготовьте соус из майонеза, горчицы и паприки.
Шаг 6
Приготовьте котлеты. Как сделать котлеты? Мясо пропустите через мясорубку и положите в него панировочные сухари и приготовленные специи.
Шаг 7
Вбейте в фарш яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Разделите котлетную массу на несколько частей. Чтобы гамбургер был как в Макдональдс, на одну котлету выделите по сто граммов фарша.
Шаг 9
Сформируйте котлеты в виде плоских лепешек. Пожарьте их на раскаленной сковороде на растительном масле, несколько раз перевернув с одной стороны на другую. Котлеты должны подрумяниться и хорошо прожариться — при нажатии на них лопаткой вытечет светлый сок.
👁 586 просмотров
Похожие рецепты
Постный пирог с какао и абрикосовым вареньем
Пирог без яиц, который очень быстро готовится!
Курица как в KFC
Блюдо из знаменитой сети ресторанов на твоей кухне! Курица из KFC любима многими, и рецепт ее приготовления пытаются повторить все. Но мало у кого получается сделать ее максимально похожей. По этому способу она получается наиболее близкой к оригиналу: панировка хрустящая, а начинка сочная!
Какао-манник в глазури
Очень ароматный шоколадный пирог с мягкой глазурью. Лучше есть полностью остывшим, с чаем или молоком.
Манные биточки из манки как в детском саду
Пышные, румяные, аппетитные, на завтрак для всей семьи! Биточки из манки как в детском саду с удовольствием едят все дети, даже если они не любят манную кашу. Биточки внешне очень похожи на сырники, а на вкус и не догадаешься, что они сделаны из каши. Прекрасный способ разнообразить свое меню!
Как посолить селедку кусочками в домашних условиях
На скорую руку, очень быстро, просто и безумно вкусно! Селедка, засоленная в домашних условиях, никогда не сравнится с той, которая продается в магазине. Она намного вкуснее и полезнее, ведь в ней не будет вредных добавок. Если солить селедку кусочками, то время засолки сокращается.
Фитнес чизкейк с творогом, какао, бананами и овсянкой
Диета - не приговор! А способ питаться правильно и вкусно! Творог - замечательный продукт правильного питания, в котором отлично сочетаются все его полезные свойства и способность доставлять вкусовое наслаждение. Попробуйте приготовить вкуснейший творог в виде фитнес чизкейка кофе с молоком, и вы не сможете от него оторваться!
Суфле куриное как в детском саду
Диетическое, легкое, полезное, для всей семьи! Суфле куриное как в детском саду — блюдо, вкус которого вернет вас в детство. Из простых и доступных продуктов, сытное, но при этом низкокалорийное, оно получается очень вкусным, нежным и мягким.
Манты розочки как лепить
Манты можно подавать со сметаной или любимым соусом. Классические манты отличаются от розочек только внешним видом. Классические манты больше похожи на крупный пельмень, в котором края защипаны определенным образом. Я же готовила манты в виде розочек. В них фарш распределен между слоями теста.
Жареные пирожки как пух
Вкусная и сытная выпечка из дрожжевого теста! Жареные пирожки как пух получаются румяными, очень аппетитными. Начинка для них может быть любой, на ваш вкус - сладкой или несладкой. В зависимости от этого можете подавать их как закуску или как десерт!
Суфле куриное как в детском саду
Диетическое, легкое, полезное, для всей семьи! Суфле куриное как в детском саду — блюдо, вкус которого вернет вас в детство. Из простых и доступных продуктов, сытное, но при этом низкокалорийное, оно получается очень вкусным, нежным и мягким.
Автор: wella
