Запеканка из овощей в духовке
Вкусная и полезная запеканка из овощного ассорти. Для приготовления овощной запеканки я предварительно запекла овощи в духовке. Они получились особенно ароматными. К тому же полезнее приготовленных на сковороде. Запеканка легкая, но в то же время питательная благодаря нежной омлетной заливке и сыру.
Содержание
Запеканка из овощей в духовке - ингредиенты для приготовления
Запеканка из овощей в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Запеканка из овощей в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Базилик - 1 чайн.л.
- Твёрдый сыр - 60 гр
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Баклажаны - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Молоко - 200 мл
- Помидоры - 0.5 шт.
- Смесь трав - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Молодые кабачки - 1 шт.
Количество порций: 6
Запеканка из овощей в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из овощей в духовке. Болгарский перец я взяла двух цветов по половине каждого. Можно взять любую смесь трав по вкусу. У меня прованские (0,5 ч.л.)
Шаг 2
Все овощи помыть, обсушить. Кабачок нарезать средними кубиками.
Шаг 3
У баклажана отрезать зеленую часть, нарезать также средними кубиками.
Шаг 4
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Шаг 5
Аналогично нарезать кубиками помидор.
Шаг 6
Все овощи соединить, добавить оливковое масло, сушеный базилик, смесь трав, посолить. Все хорошо перемешать.
Шаг 7
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить подготовленные овощи, разровнять. У меня форма размером 27*17 см.
Шаг 8
Запекать овощи в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до мягкости. Можно запечь овощи на противне, выложив их в один слой. Тогда они запекутся быстрее.
Шаг 9
Яйца взбить с молоком, посолить.
👁 484 просмотров
Похожие рецепты
Яблоки с сахаром и водой в духовке
Хочется полезного? Вкусного? Тогда запечённые яблоки! Ну очень простой во всех отношениях рецепт запечённых яблочек. 1. Недорогой в отношении денег.2. Нетрудоёмкий в отношении подготовки продуктов и уборки рабочей поверхности.3. Никаких временных затрат.
Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте
Румяные, аппетитные, сытные, с простой начинкой! Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте из-за малого числа ингредиентов получаются достаточно бюджетными, но очень вкусными. И готовить их очень просто!
Бифштекс из фарша в духовке
Сытное, вкусное, простое, быстрое мясное на каждый день! Бифштекс из фарша в духовке с сыром - это отличный вариант повседневного обеда или ужина. Он хорош даже без добавления гарнира. Можно дополнять его грибами или яйцом - ярко, легко, красиво и очень вкусно!
Утка с медом, соевым соусом и горчицей в духовке
Вкусный и простой рецепт запеченной в духовке утки! Утка с медом, горчицей и соевым соусом получается нежной и сочной, с ароматной хрустящей корочкой! Что может быть вкуснее? Блюдо готовится просто, но безусловно украсит любую трапезу.
Картофельный рулет с фаршем в духовке
Потрясающе вкусный рулет с мясным фаршем! Готовится из простых продуктов, которые наверняка у каждой хозяйки есть под рукой. Этим блюдом можно удивить гостей и своих домашних, которые оценят его вкус и непременно попросят добавки. Будьте к этому готовы!
Свинина в пакете для запекания в духовке
Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, на праздничный стол! Свинина в пакете для запекания в духовке на любом столе займет почетное место. Это уникальное блюдо: и второе, и закуска, причем, как горячая, так и холодная. Вы можете подавать его с гарниром, салатом или использовать как ингредиент к другим блюдам.
Пирожки с земляникой в духовке
Вкусные румяные аппетитные пирожки! На аромат сбегутся даже соседи! Как же я люблю лето - ведь это не только сезон отпусков, но и свежих ягод и фруктов, из которых можно приготовить что-нибудь вкусненькое! Пирожки - самый простой и беспроигрышный вариант, их любят все! С земляникой пирожочки получаются особенно вкусными...
Запеканка из макарон с творогом
Вкусный и питательный десерт из макарон и творога! Десерт из макарон - звучит довольно-таки странно, но тем не менее, это реальность, а даже очень вкусная. Это отличный способ пристроить остатки сваренных макарон. Кроме того это не плохой вариант на завтрак для детей, получается любимое блюдо детей – макароны, кроме того сладкое, питательное благодаря макаронам, и полезное благодаря творогу. А готовится очень просто.
Курица в собственном соку в духовке на второе
Очень вкусная, из простых продуктов, на праздничный стол! Курица в собственном соку в духовке настолько хорошо пропаривается, что мясо буквально тает во рту. Готовит ее духовка, не вы! Самые бюджетные ингредиенты - и такой восхитительный результат!
Щука в фольге в духовке на закуску
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, праздник каждый день. Щука в фольге в духовке может быть приготовлена по-разному: ее можно запечь с румяной золотистой корочкой или оставить нежной, пропаренной, мягкой. Подавайте рыбу с овощными гарнирами и салатом из свежих овощей!
Автор: Юлия
