Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные
Запеченные грибы с сыром и сметаной - вкусно и очень просто! Блюдо очень напоминает жульен. Отлично подходит и для праздничного, и для повседневного стола как горячая закуска или даже самостоятельное блюдо. Готовится из доступных продуктов и совсем просто!
Содержание
Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные - ингредиенты для приготовления
Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Шампиньоны - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Сметана - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 80 гр
Количество порций: 2
Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Грибы могут быть любыми: и всесезонными (шампиньоны, вешенки), и сезонными лесными грибами (подосиновики, подберезовики, белые). Также можно использовать и замороженные грибы, но их предварительно обязательно надо разморозить сначала в холодильнике, а затем при комнатной температуре. И обязательно слить всю жидкость.Сыр может быть любым: и твердым, и полутвердым, и даже с плесенью.
Шаг 2
Лук почистите и нарежьте кубиком.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным: и подсолнечным, и кукурузным, и оливковым, но главное - оно должно быть рафинированным. Только на таком масле можно жарить. Нерафинированные масла подходят для заправки салатов и для употребления без термообработки.Добавьте в сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 4
Грибы хорошо помойте, лучше всего с использованием специальной щетки и средства для мытья овощей.
Шаг 5
Добавьте грибы к луку.
Шаг 6
Посолите немного. Соль поможет выделиться жидкости из грибов и она быстрее выпарится.Можно также и поперчить грибочки или добавить какие-то другие приправы.
Шаг 7
Обжаривайте все вместе до полного испарения воды и золотистого цвета грибов и лука.Снимите грибы с огня и немного охладите.
Шаг 8
К грибам добавьте сметану. Ее жирность может быть любой от 10 до 30%.
Шаг 9
Добавьте половину натертого на крупной терке сыра и все перемешайте. По желанию можете добавить какие-то травы: например, прованские, тимьян, розмарин.
👁 494 просмотров
Похожие рецепты
Простые запеченные драники оладьи без муки и глютена
Классические, самые вкусные, хрустящие, без масла! Удивительно вкусные, нежные, яркие и ароматные картофельные драники, запеченные в духовке, получаются по этому рецепту. Подавайте их со сметаной на завтрак или на ужин!
Салат Принцесса из консервированной фасоли с сухариками
Вкусный и сытный салат для семейного обеда!!! Этот салат с волшебным названием готовится быстро и просто, а также имеет потрясающий вкус!!! Салат Принцесса может украсить и повседневный стол, а также может стать настоящим украшением любого праздничного стола и порадовать гостей!!!
Салат с вареной колбасой, сыром и огурцом
Быстрый и вкусный, из простых продуктов, яркий и аппетитный! Салат с колбасой, сыром и огурцом можно назвать «пятиминутка» - ровно столько времени займет его приготовление. При этом он отлично подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Для разнообразия вареную колбасу можно заменить копченой.
Гуляш из свинины со сметаной
На ужин или на второе, вкуснейшее блюдо для всей семьи! Гуляш из свинины со сметаной — это один из самых популярных рецептов в каждой семье. А все потому, что его очень просто готовить, а сочетается он с абсолютно любым гарниром. Гуляш можно подать и как самостоятельное блюдо.
Пирог Зебра на сметане в мультиварке
Укрась свой стол нарядным кексом Зебра в мультиварке! Пирог, или кекс Зебра сочетает в себе две цветовые грани лакомства - нежный молочный и шоколадный оттенки. За счет этого он, бесспорно, притягивает внимание всех собравшихся за столом. Попробуй и ты приготовить божественно вкусное угощение, которое надолго останется в памяти, как кулинарный шедевр!
Салат с морковью горошком и яйцом
Очень простой в приготовлении, из самых доступных продуктов! Салат с морковкой горошком и яйцом - потрясающе лёгкий, яркий, прекрасно разнообразит любое меню. Он бюджетный, вкусный, его можно предложить даже на праздничный стол!
Манник на кефире с корицей
Вкуснейшее лакомство! Отличный завтрак для всей семьи! Нежнейший пирог подойдет на любое чаепитие!
Печенье из овсяных хлопьев с медом
Быстрое овсяное печенье с медом к твоему столу. Это вкусное печенье делается очень быстро и выручит вас, когда нагрянут гости или семья требует что нибудь вкусное к чаю. К тому же можно испечь сразу хрустящее и мягкое печенье из одного теста.
Картофельный салат с редисом
Яркий, необыкновенно вкусный и насыщенный салат. Благодаря картофелю и бекону ещё и довольно сытный, а редис и зелёный лук придаст свежести и весенний вкус. Придётся по душе всем без исключения. Заправку для салата можно выбрать на свой вкус.
Пельмени со свининой и курицей
Самые вкусные пельмени - это сделанные своими руками. Видов пельменей большое количество со всевозможными вариантами фарша и теста. Но их объединяет одно – все они очень вкусные и выручают нас, когда кушать хочется, а времени очень мало. Сегодня мы будем готовить пельмени со свининой и курицей.
Автор: Наталья Цибульская
