Бисквитный пирог с малиной
В сезон ягод насладитесь нежным вкусом пирога с малиной! Думаю, Вы уже догадались, что вместо малины можно использовать любую ягоду, с каждой пирог будет по своему волшебным. Тесто у пирога получается очень нежным, воздушным, оно просто тает во рту. Кроме свежей ягоды, смело можно использовать замороженную, добавляйте сразу с морозильной камеры, предварительно не размораживая. Подавать этот пирог можно со взбитыми сливками или мороженным, но как на меня сам по себе он также прекрасен! Угощайтесь!
Содержание
Бисквитный пирог с малиной - ингредиенты для приготовления
Бисквитный пирог с малиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бисквитный пирог с малиной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 110 гр
- Малина - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 125 гр
- Мука - 200 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Сметана - 2 стол.л.
- Яичные белки - 3 шт.
Количество порций: 6
Бисквитный пирог с малиной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления пирога нам потребуется масло комнатной температуры, 3 яичных белка, сахар, сметана жирностью 15-20%, малина, мука, разрыхлитель и по желанию ванильный сахар.
Шаг 2
В отдельной емкости сначала взбиваем белки до мягких пиков с половиной нормы сахара.
Шаг 3
Берем другую миску и взбиваем до пышности сливочное масло с оставшимся количеством сахара и ванильным сахаром. Добавляем сметану и вновь взбиваем до пышности.
Шаг 4
В сливочную смесь добавляем половину муки просеянную с разрыхлителем. Перемешиваем до однородности (на этом этапе еще можно воспользоваться миксером).
Шаг 5
В несколько приемов добавляем взбитые белки (перемешиваем уже все лопаткой, миксер просто забыла убрать подальше). Для удобства сначала добавьте треть белков и тщательно перемешайте, что бы тесто стало более жидким, а потом добавляйте оставшееся количество белков и теперь уже, аккуратно лопаткой перемешайте тесто до однородности.
Шаг 6
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму диаметром 22-24 см, сверху выкладываем малину. И отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Шаг 8
Готовому пирогу даем остыть, посыпаем сверху сахарной пудрой (по желанию) и подаем к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
👁 735 просмотров
Похожие рецепты
Творожный десерт без выпечки и без желатина
Быстро готовится, удобно подавать детям. Творожный десерт без выпечки можно приготовить, используя разные продукты. Вместо сметаны можно взять йогурт, творог заменить творожной массой. Ягоды и фрукты тоже можно брать на свой вкус. Печенье тоже может быть любым: песочным, слоеным, творожным и проч. Хорошо, когда несколько видов печенья соединяются в одном стакане.
Пасхальный кулич в мультиварке
Кулич получится пышным и высоким, хватит для большой семьи. Издавна на Руси куличи пекли исключительно сами и потом освещали их в церкви. Сейчас конечно можно купить в магазине, но всё больше хозяек начинают пробовать выпекать их дома, вкус-то совсем другой. Многие уже освоили эту науку и только пробуют различные рецепты, подбирая свой вкус. Немного меняют ингредиенты, опару или.. Я хочу предложить попробовать поменять и метод выпечки. Рецепт дан для мультиварки Redmond, в ней же можно и ставить тесто для подъема. Кулич будет отменным !
Котлеты из овсянки овсяные как мясные
Вкусные, бюджетные, без мяса, сытные, на простой ужин! Котлеты из овсяных хлопьев по вкусу похожи на мясные котлеты. Рецепт несложный, на скорую руку, выручит, когда нужно быстро накормить семью. Аппетитные, сочные овсяные котлеты с хрустящей, румяной корочкой отлично разнообразят ваше повседневное меню!
Творожный кекс пп в духовке
Самый вкусные низкокалорийные творожные кексы без масла. Дополните полезный рацион кексами ПП! Их быстро испечь в духовке не только без масла, но и без сахара и пшеничной муки! Отсутствие этих ингредиентов нисколько не ухудшает вкус десерта. Готовьте такую выпечку почаще, и это перерастет в здоровую привычку!
Лимонный морс
Обладает насыщенным лимонным вкусом. Сохраняются витамины. В меру сладкий, с ярким цитрусовым ароматом и нежным цветом, освежающий, тонизирующий напиток понравится любителям полезных и насыщенных блюд. В летние жаркие дни такой напиток поможет освежиться, а в зимнее время – напитать организм полезными витаминами и элементами. Морс пополняет запас витаминов в организме, снимает усталость и поднимает настроение. Цитрус содержит множество витаминов и полезных веществ.
Японские булочки Хоккайдо
Самые вкусные, пышные, мягкие, воздушные! Булочки Хоккайдо — известнейшее блюдо японской кухни. Они готовятся на заварном тесте Tangzhong, которое полностью меняет структуру булочек. Они получаются как пух, а по вкусу похожи на пасхальную выпечку.
Салат с ветчиной, грибами, сыром и майонезом
Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Салат с ветчиной, грибами и сыром – вкусный и очень сытный. Прекрасно смотрится на любом праздничном столе, всегда съедается первым. Этот салат можно также приготовить на семейный ужин или на завтрак, это оценят ваши родные.
Салат с консервированными кальмарами и пекинской капустой
Летний, легкий, красочный салат для стройнеющих девушек! Если вы на диете-этот салат может заменить вам и завтрак, и обед, и ужин. Он вкусный, низкокалорийный, красивый и ароматный. К тому же, очень быстро готовится! Всем рекомендую.
Жареные бананы в карамели в домашних условиях
Ароматные, вкуснейшие, оригинальные, тают во рту! Жареные бананы в карамели в домашних условиях — доступное и простое блюдо, продукты для него всегда есть под рукой, а готовится оно очень быстро! Жареные бананы отлично идут и как самостоятельное блюдо, и как добавка к другим.
Закрытый песочный пирог с вареньем в мультиварке
Быстрый и простой рецепт вкуснейшего пирога к чаю. Песочный пирог – универсальный рецепт хорошего настроения и приятного чаепития. Для него не нужно особых ингредиентов и специальных навыков. Лишь желание и немного времени, а выпечка получается рассыпчатой, нежной и вкусной
Автор: Ириша
