Говядина тушеная с луком


Говядина тушеная с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь на ужин мясо с целыми луковицами! По этому рецепту вы получите очень ароматную тушеную говядину, пропитанную луковым и чесночным ароматом с очень вкусным томатно-мясным соусом. Она будет мягкой и сочной, отлично подойдет для праздничного стола.


Содержание

Говядина тушеная с луком - ингредиенты для приготовления

Говядина тушеная с луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Говядина тушеная с луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 400 гр
  2. Перец острый молотый - 1 гр
  3. Перец красный молотый - 1 чайн.л.
  4. Томатная паста - 50 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Карри - 1 чайн.л.
  7. Вода - 250 мл
  8. Говядина - 800 гр
  9. Чеснок - 6 зубч.
  10. Перец чили - 0.25 шт.
  11. Оливковое масло - 3 стол.л.
  12. Петрушка - по вкусу
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Говядина тушеная с луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 1 - Как потушить говядину с луком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше использовать без костей, только мякоть. Луковицы лучше берите небольшие - чем мельче, тем лучше. Идеально подойдет шалот или мелкий жемчужный лук, но если нет возможности достать такой, то сойдет и обычный репчатый небольшого размера.

Как потушить говядину с луком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше использовать без костей, только мякоть. Луковицы лучше берите небольшие - чем мельче, тем лучше. Идеально подойдет шалот или мелкий жемчужный лук, но если нет возможности достать такой, то сойдет и обычный репчатый небольшого размера.


Шаг 2

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 2 -  Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться - оно будет тушиться. Нарежьте крупными или средними кусками.

Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться - оно будет тушиться. Нарежьте крупными или средними кусками.


Шаг 3

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 3 -  Лук очистите и оставьте целиком.

Лук очистите и оставьте целиком.


Шаг 4

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 4 -  Чеснок очистите и также оставьте зубчики целыми. Но при желании можете мелко порубить чеснок ножом.

Чеснок очистите и также оставьте зубчики целыми. Но при желании можете мелко порубить чеснок ножом.


Шаг 5

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 5 -  В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло. Выложите говядину в один слой.

В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло. Выложите говядину в один слой.


Шаг 6

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 6 -  Обжаривать мясо нужно на сильном огне, чтобы сразу запечатать все соки в мясе.Обжарьте говядину со всех сторон до золотистой корочки.

Обжаривать мясо нужно на сильном огне, чтобы сразу запечатать все соки в мясе.Обжарьте говядину со всех сторон до золотистой корочки.


Шаг 7

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 7 -  Убавьте огонь до среднего, добавьте к мясу целые луковицы, и зубчики чеснока, всыпьте паприку, карри, перец чили, молотый черный перец и соль. Перемешайте и жарьте все вместе 1 минуту.

Убавьте огонь до среднего, добавьте к мясу целые луковицы, и зубчики чеснока, всыпьте паприку, карри, перец чили, молотый черный перец и соль. Перемешайте и жарьте все вместе 1 минуту.


Шаг 8

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 8 -  Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне 1-2 минуты.

Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне 1-2 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 9 -  Влейте в сковороду горячую воду и перемешайте до однородности. Доведите соус до кипения.

Влейте в сковороду горячую воду и перемешайте до однородности. Доведите соус до кипения.


👁 428 просмотров

Похожие рецепты


Пирожки с картошкой на кефире на сковороде

 Пирожки с картошкой на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие домашние пирожки с пылу с жару специально для вас! Когда я готовлю это блюдо, то понимаю выражение "Разлетелись как горячие пирожки", потому что эти пирожки действительно разлетаются моментально! Пара таких пирожочков и стакан кефира - и жизнь удалась, по крайней мере на сегодняшний вечер!


Рис в томатном соусе

 Рис в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте рис по-новому! Ароматный очень яркий гарнир! Рис в томатном соусе простое, но очень вкусное блюдо. Может быть как гарниром, так и полноценным ужином. Такой рис отлично сочетается практически с любыми мясными или рыбными продуктами.


Овощное рагу с тыквой

 Овощное рагу с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенное рагу идеально подойдет для семейного обеда! Замечательный кулинарный рецепт американской кухни – специально для любителей постных и легких блюд (особенно, если сливочное масло заменить растительным). Очень вкусно, очень полезно, очень красиво смотрится на плоской белой тарелке.


Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП

 Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий итальянский, легкий, быстрый и вкусный! Такой салат с вялеными помидорами и рукколой можно рекомендовать всем любителям простых и полезных рецептов. Он соответствует канонам ПП и подходит для диетического питания.


Салат Нежный с ветчиной помидорами и майонезом

 Салат Нежный с ветчиной помидорами и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, из обычных продуктов, очень вкусный! Салат с ветчиной, помидорами, сухариками и фасолью — один из любимых в нашей семье. Простота и быстрота приготовления, доступность ингредиентов делают его незаменимым на праздники. Я готовлю его иногда и просто так, чтобы порадовать себя и близких.


Яйца, фаршированные креветками и ананасами

 Яйца, фаршированные креветками и ананасами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска за считанные минуты из доступных продуктов! Яйца, фаршированные креветками и ананасами, — вкусная закуска, которую можно приготовить и к празднику и на каждый день. Все ингредиенты в начинке хорошо гармонируют друг с другом. Подавайте закуску к столу сразу после приготовления.


Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

 Слоеные пирожки с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости на пороге? Мы готовы их встретить быстрыми и вкусными пирожками! Этот рецепт один из моих любимых - готовится моментально из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, а потрясающий аромат свежей выпечки - беспрогрышный вариант для любого случая! Что еще нужно?


Итальянский салат с тунцом и помидорами

 Итальянский салат с тунцом и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, аппетитный, праздник каждый день! Итальянский салат с тунцом и помидорами — это своеобразная интерпретация знаменитого Капрезе с добавлением тунца. Яркий, свежий вкус салата разнообразит ваше обычное меню, а красивая подача украсит любой стол.


Чизкейк с желатином без выпечки

 Чизкейк с желатином без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожно-сливочный чизкейк - нежнейший десерт. Гладкая текстура и воздушность взбитых сливок придают чизкейку невероятную нежность. Невозможно не соблазниться и не попробовать кусочек освежающего десерта. А как приятно в жаркий летний день насладиться его нежным вкусом!


Блины на сухих дрожжах на воде с яйцом

 Блины на сухих дрожжах на воде с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как у мамы! Очень вкусно, быстро и легко! По этому рецепту блинчики получаются тоненькими, с дырочками. Они выходят нейтральными по вкусу, благодаря чему, их можно наполнять любой начинкой: как сладкой, так и соленой. Их можно назвать улетными, потому что они буквально улетают со стола!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии