Говядина тушеная с луком


Говядина тушеная с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь на ужин мясо с целыми луковицами! По этому рецепту вы получите очень ароматную тушеную говядину, пропитанную луковым и чесночным ароматом с очень вкусным томатно-мясным соусом. Она будет мягкой и сочной, отлично подойдет для праздничного стола.


Содержание

Говядина тушеная с луком - ингредиенты для приготовления

Говядина тушеная с луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Говядина тушеная с луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 400 гр
  2. Перец острый молотый - 1 гр
  3. Перец красный молотый - 1 чайн.л.
  4. Томатная паста - 50 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Карри - 1 чайн.л.
  7. Вода - 250 мл
  8. Говядина - 800 гр
  9. Чеснок - 6 зубч.
  10. Перец чили - 0.25 шт.
  11. Оливковое масло - 3 стол.л.
  12. Петрушка - по вкусу
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Говядина тушеная с луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 1 - Как потушить говядину с луком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше использовать без костей, только мякоть. Луковицы лучше берите небольшие - чем мельче, тем лучше. Идеально подойдет шалот или мелкий жемчужный лук, но если нет возможности достать такой, то сойдет и обычный репчатый небольшого размера.

Как потушить говядину с луком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше использовать без костей, только мякоть. Луковицы лучше берите небольшие - чем мельче, тем лучше. Идеально подойдет шалот или мелкий жемчужный лук, но если нет возможности достать такой, то сойдет и обычный репчатый небольшого размера.


Шаг 2

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 2 -  Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться - оно будет тушиться. Нарежьте крупными или средними кусками.

Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться - оно будет тушиться. Нарежьте крупными или средними кусками.


Шаг 3

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 3 -  Лук очистите и оставьте целиком.

Лук очистите и оставьте целиком.


Шаг 4

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 4 -  Чеснок очистите и также оставьте зубчики целыми. Но при желании можете мелко порубить чеснок ножом.

Чеснок очистите и также оставьте зубчики целыми. Но при желании можете мелко порубить чеснок ножом.


Шаг 5

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 5 -  В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло. Выложите говядину в один слой.

В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло. Выложите говядину в один слой.


Шаг 6

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 6 -  Обжаривать мясо нужно на сильном огне, чтобы сразу запечатать все соки в мясе.Обжарьте говядину со всех сторон до золотистой корочки.

Обжаривать мясо нужно на сильном огне, чтобы сразу запечатать все соки в мясе.Обжарьте говядину со всех сторон до золотистой корочки.


Шаг 7

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 7 -  Убавьте огонь до среднего, добавьте к мясу целые луковицы, и зубчики чеснока, всыпьте паприку, карри, перец чили, молотый черный перец и соль. Перемешайте и жарьте все вместе 1 минуту.

Убавьте огонь до среднего, добавьте к мясу целые луковицы, и зубчики чеснока, всыпьте паприку, карри, перец чили, молотый черный перец и соль. Перемешайте и жарьте все вместе 1 минуту.


Шаг 8

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 8 -  Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне 1-2 минуты.

Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне 1-2 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Говядина тушеная с луком - Шаг 9 -  Влейте в сковороду горячую воду и перемешайте до однородности. Доведите соус до кипения.

Влейте в сковороду горячую воду и перемешайте до однородности. Доведите соус до кипения.


👁 427 просмотров

Похожие рецепты


Скумбрия в горчичном соусе запеченная

 Скумбрия в горчичном соусе запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, пикантная, аппетитная, вкусная и полезная! Скумбрия, запеченная в горчичном соусе — рецепт бюджетного и легкого в приготовлении блюда, которое прекрасно разнообразит ваше меню. Маринад с горчицей делает вкус рыбы ярким и запоминающимся.


Дрожжевые пирожки в хлебопечке с картошкой несладкие

 Дрожжевые пирожки в хлебопечке с картошкой несладкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, для всей семьи, просто и быстро! Дрожжевые пирожки, приготовленные по этому рецепту, не отнимут у вас много сил — тесто для них замесит хлебопечка. В ней оно само перемешается, подойдет, надо только засыпать продукты. Это тесто можно использовать еще для беляшей и пиццы.


Бабушкин торт сметанный Бахетле

 Бабушкин торт сметанный Бахетле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кто пробовал сметанник Бахетле, всегда потом ищет рецепт. Вот он! По сути, это пирог. Но он такой вкусный, нежный и волшебный, что кроме как тортом (кейком по-модному) его не назовешь.


Пирог с инжиром

 Пирог с инжиром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычную начинку для пирога оценят истинные гурманы! Пирог с инжиром порадует вас и вашу семью своей оригинальностью!


Пирог кудрявый с вареньем

 Пирог кудрявый с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочный, рассыпчатый, вкусный, родом из детства! Пирог кудрявый с вареньем всегда можно приготовить для домашнего чаепития. Самое удобное, что начинку можно изменять по своему вкусу. Варенье может быть любым, главное, чтобы оно было густое!


Рулет из лаваша с сыром и зеленым луком

 Рулет из лаваша с сыром и зеленым луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий в приготовлении, но безумно вкусный рулет - отличная закуска! От этого рулета из лаваша с сыром мой муж был просто в восторге, думаю, он будет частым гостем на нашем столе.


Японские булочки Хоккайдо

 Японские булочки Хоккайдо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, пышные, мягкие, воздушные! Булочки Хоккайдо — известнейшее блюдо японской кухни. Они готовятся на заварном тесте Tangzhong, которое полностью меняет структуру булочек. Они получаются как пух, а по вкусу похожи на пасхальную выпечку.


Блинный торт с грибами и курицей

 Блинный торт с грибами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами. Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту.


Ризотто с овощами

 Ризотто с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный постный ужин с овощами и рисом в итальянском стиле. Для разнообразия семейных ужинов всегда интересно приготовить какое-нибудь национальное блюдо. Ризотто с овощами готовится просто, но станет приятным разнообразием не только в обычные дни, но и в постные.


Трехслойный яблочный пирог с безе

 Трехслойный яблочный пирог с безе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный, тающий во рту яблочный пирог! Мягкая и нежная песочная основа пирога покрыта ароматной яблочной начинкой. А сверху кремовое воздушное безе. Поэтому пирог и называется трехслойным. Смотрится он очень нарядно. Такой десерт подойдет не только для семейного чаепития, его можно подать и для гостей.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии