Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП


Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий итальянский, легкий, быстрый и вкусный! Такой салат с вялеными помидорами и рукколой можно рекомендовать всем любителям простых и полезных рецептов. Он соответствует канонам ПП и подходит для диетического питания.


Содержание

Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - ингредиенты для приготовления

Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 0.5 чайн.л.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Оливки - 80 гр
  4. Лимонный сок - 1 стол.л.
  5. Соль - 2 гр
  6. Бальзамический уксус - 1 стол.л.
  7. Вяленые помидоры - 100 гр
  8. Пармезан - 30 гр
  9. Оливковое масло - 2 стол.л.
  10. Руккола - 50 гр

Количество порций: 2


Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 1 - Как сделать салат из вяленых помидоров? Подготовьте ингредиенты по списку. Вяленые помидоры можете взять покупные или домашние, это не критично. Лук рекомендую взять салатный, красный. Сыр выбирайте любой, на свой вкус, у меня это пармезан. Оливки вполне можно заменить маслинами, взять не зеленые, а черные.

Как сделать салат из вяленых помидоров? Подготовьте ингредиенты по списку. Вяленые помидоры можете взять покупные или домашние, это не критично. Лук рекомендую взять салатный, красный. Сыр выбирайте любой, на свой вкус, у меня это пармезан. Оливки вполне можно заменить маслинами, взять не зеленые, а черные.


Шаг 2

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 2 -  Оливки выньте из рассола и обсушите. Разрежьте каждую оливку пополам.Рукколу вымойте и обсушите.Вяленые томаты выньте из масла и тоже обсушите.

Оливки выньте из рассола и обсушите. Разрежьте каждую оливку пополам.Рукколу вымойте и обсушите.Вяленые томаты выньте из масла и тоже обсушите.


Шаг 3

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 3 -  Пармезан или любой другой твердый сыр нарежьте тонкими лепестками. Я делала это с помощью ножа для чистки рыбы. Если не хотите нарезать сыр кусочками, можете натереть его на терке.

Пармезан или любой другой твердый сыр нарежьте тонкими лепестками. Я делала это с помощью ножа для чистки рыбы. Если не хотите нарезать сыр кусочками, можете натереть его на терке.


Шаг 4

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 4 -  Луковицу очистите и нарежьте соломкой. Рукколу тоже нарежьте или нарвите руками на более мелкие кусочки. Вяленые помидоры можете добавить целиком или нарезать их.

Луковицу очистите и нарежьте соломкой. Рукколу тоже нарежьте или нарвите руками на более мелкие кусочки. Вяленые помидоры можете добавить целиком или нарезать их.


Шаг 5

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 5 -  В подходящем салатнике соедините нарезанные рукколу, оливки, вяленые помидоры и лук.

В подходящем салатнике соедините нарезанные рукколу, оливки, вяленые помидоры и лук.


Шаг 6

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 6 -  Подготовьте продукты для соуса-заправки. Вместо бальзамического уксуса можете взять любой столовый. Или полностью заменить уксус лимонным соком. Вместо оливкового масла можете использовать любое другое растительное. Если не хотите добавлять в салат сахар, замените его чем-то или уберите совсем.

Подготовьте продукты для соуса-заправки. Вместо бальзамического уксуса можете взять любой столовый. Или полностью заменить уксус лимонным соком. Вместо оливкового масла можете использовать любое другое растительное. Если не хотите добавлять в салат сахар, замените его чем-то или уберите совсем.


Шаг 7

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 7 -  В миске соедините бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и сахар.

В миске соедините бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и сахар.


Шаг 8

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 8 -  Хорошо перемешайте соус.

Хорошо перемешайте соус.


Шаг 9

Рецепт - Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП - Шаг 9 -  Полейте салат приготовленным соусом-заправкой.

Полейте салат приготовленным соусом-заправкой.


👁 219 просмотров

Похожие рецепты


Курица в томатном соусе

 Курица в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный вкус при минимуме ингредиентов. Большинство блюд, которые я готовлю, многокомпонентные. Однако иногда и у меня проскакивают простенькие рецепты блюд на раз-два-три. И этот рецепт - как раз такой случай. Курочка получается диетической, сочной, мягкой. Подавайте ее с любым гарниром.


Сырные лепешки на сковороде

 Сырные лепешки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, но очень вкусные сырные лепёшки. Отличные сырный лепёшки, которые можно приготовить из простых ингредиентов в считанные минуты. Такие лепёшки подойдёт к завтраку, как основа для бутербродов; к обеду, как дополнение к супу и для нежданных гостей, как угощение к чаю.


Морковь тушеная в сметане

 Морковь тушеная в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное блюдо из доступных ингредиентов! Морковь – это не только вкусный в меру сладкий овощ, из которого можно приготовить огромное количество блюд, но еще и очень полезный. Интересное блюдо, достойное внимания, морковь, тушеная в сметане, может выступить как в качестве нежного и полезного десерта, так и вкусного и легкого гарнира к мясу, курице или рыбе, достаточно лишь добавить или изменить набор специй в составе.


Заправка для винегрета классическая с горчицей

 Заправка для винегрета классическая с горчицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, ароматная, пикантная, из обычных продуктов! Классическая заправка для винегрета с горчицей — один из вариантов известного французского соуса. Добавление уксуса и горчицы делает ее вкус ярким и запоминающимся, ваш салат заиграет новыми красками.


Салат крабовые палочки помидоры сыр

 Салат крабовые палочки помидоры сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусный и полезный, без майонеза! Салат крабовые палочки помидоры сыр можно готовить хоть каждый день, настолько он легкий. Он подойдет для подачи на ужин или на завтрак, отлично дополнит любые мясные блюда. Это и закуска, и быстрый перекус в одном!


Хе из баклажанов по корейски

 Хе из баклажанов по корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и яркий салат-закуска на корейский манер. Для любителей острых пряных блюд Хе из баклажанов придётся непременно по душе! Очень яркий салат, который подойдёт практически ко всем мясным и картофельным блюдам.


Стейк тунец жареный на сковороде

 Стейк тунец жареный на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочные, наивкуснейшие, невероятно нежные, на ужин! Стейк тунца жареный на сковороде - это полезное и бесподобно вкусное блюдо. Идеальный вариант для романтического лёгкого и в то же время питательного и сытного ужина. Бокал красного или белого вина прекрасно дополнят эти рыбные стейки!


Нежное песочное печенье с итальянским акцентом.

 Нежное песочное печенье с итальянским акцентом. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня предлагаю приготовить бесподобное печенье. Это нежное песочное печенье со сливочной начинкой. Цитрусовые нотки придают ему особый шарм. Равнодушных не будет)). Из указанных ингредиентов получается 18 печенек, но исчезают они мгновенно)).


Бисквитный торт Фруктовый

 Бисквитный торт Фруктовый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и красивый в разрезе фруктовый торт! Попробуйте приготовить Бисквитный торт Фруктовый – останетесь довольны вы и ваши гости! Вкусный, сытный торт с разными фруктами и ягодами в желе, и в сочетании с мягким бисквитом. Изюминкой торта является особенность сочетания разных слоев, что делает торт красивым не только сверху, но и в разрезе! Приготовить торт не сложно, просто нужно время и терпение.


Капоната по сицилийски овощная из баклажанов

 Капоната по сицилийски овощная из баклажанов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное блюдо итальянской кухни! Капоната пришла к нам из солнечной тёплой Сицилии, представляет собой сытную закуску из жареных овощей в кисло- сладком соусе. Превосходна как в горячем виде, так и в холодном!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии