Слоеные пирожки с яблоками


Слоеные пирожки с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, хрустящие, с нежной яблочной начинкой пирожки! Многие любят выпечку из слоеного теста. Слоеное тесто сочетается с разными начинками, из него можно печь выпечку как со сладкой, так и несладкой начинкой. Такое тесто можно приготовить самостоятельно впрок или приобрести готовое в магазине и хранить в морозильной камере до нужно времени Потом лишь останется разморозить и приготовить начинку. Очень вкусные из слоеного теста получаются пирожки с яблоками. Яблоки можно использовать свежие, немного потушив их с сахаром на огне, или в виде готового повидла. Готовится такая выпечка быстро и просто.


Содержание

Слоеные пирожки с яблоками - ингредиенты для приготовления

Слоеные пирожки с яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеные пирожки с яблоками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 чайн.л.
  2. Пшеничная мука - 500 гр
  3. Столовый уксус - 1 стол.л.
  4. Сливочное масло - 200 гр
  5. Куриные яйца - 1 шт.
  6. Сахар - 50 гр
  7. Яичные желтки - 1 шт.
  8. Ванилин - по вкусу
  9. Яблоки - 2 шт.
  10. Вода - 2 стол.л.
  11. Сахар - 1 чайн.л.
  12. Корица - по вкусу

Количество порций: 6


Слоеные пирожки с яблоками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для слоеных пирожков с яблоками. Начнем с приготовления теста. В миску вливаем стакан теплой воды. Добавляем соль и сахар, размешиваем, чтобы сыпучие полностью растворились. Вбиваем куриное яйцо. Снова размешиваем, чтобы оно полностью разошлось.Затем вливаем уксусную кислоту и размешиваем до получения однородной по консистенции смеси.

Приготовим ингредиенты для слоеных пирожков с яблоками. Начнем с приготовления теста. В миску вливаем стакан теплой воды. Добавляем соль и сахар, размешиваем, чтобы сыпучие полностью растворились. Вбиваем куриное яйцо. Снова размешиваем, чтобы оно полностью разошлось.Затем вливаем уксусную кислоту и размешиваем до получения однородной по консистенции смеси.


Шаг 2

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 2 -  Пшеничную муку просеиваем, чтобы насытить кислородом, и всыпаем в миску с жидкостью. Муку добавляем частями, каждый раз перемешивая массу.

Пшеничную муку просеиваем, чтобы насытить кислородом, и всыпаем в миску с жидкостью. Муку добавляем частями, каждый раз перемешивая массу.


Шаг 3

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 3 -  Тесто должно собраться в комок, получиться гладким и эластичным. Муки может потребоваться чуть больше или меньше от указанного количества в ингредиентах, в зависимости от плотности муки.

Тесто должно собраться в комок, получиться гладким и эластичным. Муки может потребоваться чуть больше или меньше от указанного количества в ингредиентах, в зависимости от плотности муки.


Шаг 4

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 4 -  Тесто также делим на четыре части, каждую из них раскатываем в тонкий пласт толщиной не более 0,3 сантиметра.

Тесто также делим на четыре части, каждую из них раскатываем в тонкий пласт толщиной не более 0,3 сантиметра.


Шаг 5

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 5 -  Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, оно должно быть мягким. Делим его на четыре части.

Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, оно должно быть мягким. Делим его на четыре части.


Шаг 6

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 6 -  На каждый пласт теста намазываем размягченное сливочное масло.

На каждый пласт теста намазываем размягченное сливочное масло.


Шаг 7

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 7 -  Сворачиваем тесто как конверт, снова раскатываем скалкой и так поступаем несколько раз. Затем тесто сворачиваем конвертом и убираем в пакет и холодильник на пару часов.

Сворачиваем тесто как конверт, снова раскатываем скалкой и так поступаем несколько раз. Затем тесто сворачиваем конвертом и убираем в пакет и холодильник на пару часов.


Шаг 8

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 8 -  Тем временем подготовим начинку для пирожков. Яблоки моем, если шкурка жесткая, снимаем ее. Яблоки нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы небольшого размера, сердцевину с семенами удаляем.

Тем временем подготовим начинку для пирожков. Яблоки моем, если шкурка жесткая, снимаем ее. Яблоки нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы небольшого размера, сердцевину с семенами удаляем.


Шаг 9

Рецепт - Слоеные пирожки с яблоками - Шаг 9 -  Яблоки кладем в металлическую миску, добавляем сахар, корицу и ванилин по вкусу. Ставим миску с яблоками на огонь, вливаем немного воды. Тушим на медленном огне около 15 минут с момента закипания. Яблоки должны стать карамельного цвета. Даем яблочной начинке немного остыть.

Яблоки кладем в металлическую миску, добавляем сахар, корицу и ванилин по вкусу. Ставим миску с яблоками на огонь, вливаем немного воды. Тушим на медленном огне около 15 минут с момента закипания. Яблоки должны стать карамельного цвета. Даем яблочной начинке немного остыть.


👁 456 просмотров

Похожие рецепты


Оладьи из цветной капусты

 Оладьи из цветной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваш малыш не любит цветную капусту? Тогда угостите его оладушками!!!


Салат из щавеля свежего со шпинатом и яйцом

 Салат из щавеля свежего со шпинатом и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно потрясающий освежающий салат! Почувствуйте вкус и яркость лета в своей тарелке. Невероятно сочный, свежий и ароматный, а сколько в нём пользы, сплошные витамины! Такой салат прекрасно может послужить ужином для тех, кто придерживается правильного питания.


Салат Царский с курицей

 Салат Царский с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и очень вкусный салат на любой праздник! В этом салате много разных ингредиентов, что делает его вкус насыщенным и оригинальным. Но несмотря на это он обязательно всем придется по вкусу, потому что в нем нет специфических продуктов, а все ингредиенты привычные для нашего стола и найдутся в холодильнике.


Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке

 Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и полезный десерт на скорую руку! Что может быть вкуснее! Приготовьте яблоки, запеченные в слоеном тесте, для своих родных - им они понравятся красотой и вкусом, а вам - простотой и маленьким временем у плиты.


Суп из маша по узбекски

 Суп из маша по узбекски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный и непривычный густой и наваристый суп. Этот сытный и ароматный суп с машем, рисом и овощами как нельзя кстати подходит для длительного насыщения. Подавайте этот суп в узбекской пахте - небольших косушках-пиалах с орнаментом хлопка, и суп станет вкуснее как минимум на 50%.


Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

 Шоколадный кекс в кружке в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Палочка-выручалочка и мой фаворит! Точно понравится всем! Мягкий и нежный, шоколадный-прешоколадный этот десерт с жидкой сердцевинкой станет настоящим спасением, когда нужно срочно приготовить что-нибудь сладенькое. С чашечкой кофе такое быстрое пирожное из микроволновки - идеально!


Помидоры в кляре с сыром

 Помидоры в кляре с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, просто и очень вкусно, особенно актуально в сезон овощей. Попробуйте)


Свинина с ананасами и сыром

 Свинина с ананасами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мягкое мясо с ананасами к празднику и семейному ужину. Люблю сочетание мяса с ананасами, да и готовится оно быстро и просто! Попробуйте!


Пышные сырники с манкой на сковороде

 Пышные сырники с манкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличные манные сырники к завтраку для всей семьи. Нежные сырники с манкой, с хрустящей корочкой, пожаренные на сковороде, станут украшением любого чаепития. Они отлично подойдут для любого семейного перекуса.


Зеленый суп щавелевый на свинине с яйцами

 Зеленый суп щавелевый на свинине с яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, очень ароматный и вкусный супчик!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии