Сибас запеченный в духовке
Порционное рыбное блюдо, практически без костей. Запеченного в духовке сибаса можно приготовить к обеду или ужину. Никакой предварительной подготовки для этого не требуется. Для ароматизации рыбки я буду использовать свежий базилик. Но вы можете его исключить или же заменить на сушеный, например.
Содержание
Сибас запеченный в духовке - ингредиенты для приготовления
Сибас запеченный в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сибас запеченный в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Лимонный сок - 3 стол.л.
- Сибас - 350 гр
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 3 шт.
- Оливковое масло - 20 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Базилик - по вкусу
Количество порций: 1
Сибас запеченный в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь сибас в духовке? Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбку желательно использовать охлажденную, которая не подвергалась заморозке. Но если имеется только замороженная, то дайте её оттаять самостоятельно при комнатной температуре. Не стоит для этого использовать горячую воду. Из-за этого готовая рыбка будет сухой и не очень вкусной, так как из неё уйдут все соки.
Шаг 2
Свежую рыбу необходимо очистить. Сделайте на брюшке продольный разрез и извлеките из неё внутренности. Затем рыбу хорошо промойте в проточной воде. Аккуратно - у рыбы острые плавники. По желанию их можно удалить. Чтобы рыбу красиво подать к столу, голову и хвост лучше не отрезать.
Шаг 3
Сбрызните рыбу внутри и снаружи небольшим количеством лимонного сока. Это уберет неприятный, навязчивый рыбный запах.
Шаг 4
Затем обмажьте рыбу внутри и снаружи оливковым маслом и посыпьте небольшим количеством соли и специи. В качестве специи можно использовать готовый набор специи для рыбы или же просто добавить немного сушеной зелени. Я использую немного сушеного укропа.
Шаг 5
Подготовьте форму для запекания. Она может быть керамическая, стеклянная или металлическая.Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте очищенный лук полукольцами.Помидоры хорошо помойте и нарежьте ломтиками, удалив, плодоножку.Дно формы смажьте небольшим количеством оливкового масла, выложите нарезанный лук и помидоры.
Шаг 6
Затем выложите подготовленную рыбку.
Шаг 7
Добавьте несколько листиков базилика. Пару листиков во внутрь и несколько снаружи.Поставьте форму с рыбой в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8
Спустя указанное время рыба будет готова. Извлеките её из духовки и переложите на блюдо для подачи.
Шаг 9
По желанию можно дополнить блюдо отварным картофелем или свежими овощами.Приятного аппетита!
👁 523 просмотров
Похожие рецепты
Мясо в рукаве в духовке
Нежнейшее мясо, просто тает во рту! . Запеченное мясо - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Предлагаю сегодня приготовить свинину в рукаве в духовке со свежими овощами. Мясо получается настолько мягким и нежным, что невозможно удержаться чтобы не скушать еще)))
Скумбрия запеченная в рукаве в духовке
Этот рецепт позволит вкусно и полезно поужинать без ущерба фигуре.
Запеканка из гречки в духовке с фаршем
Из обычных продуктов, на ужин, для всей семьи! Запеканка из гречки с фаршем в духовке делается быстро и просто, без лишних затрат и хлопот. Получается, что и гарнир, и мясо готовятся в одной форме — это экономит ваше время, при этом пачкается гораздо меньше посуды.
Свиной окорок в фольге в духовке
Нет ничего лучше хорошего ароматного натурального куска мяса. Хороший свиной окорок, правильно подобранные специи и ароматный ткемали, немного времени для маринования и запекания - и получаем замечательное мясо, которое будет к месту как на праздничном столе, так и на завтрак с кусочком черного заварного хлеба. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Хороший кусок мяса сочетается со всем - любым гарниром, свежими овощами, зеленью, любыми соусами и т.д. Пробуйте - вам точно понравится
Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе
Очень просто, очень вкусно и сочно, подходит для ребенка! На тефтели с сыром в сметанном соусе у вас уйдет минут 10, а остальное сделает духовка. Это идеальное блюдо для праздничного и повседневного стола. Без возни и долгих приготовлений, подходящее под любой гарнир - вкуснота необыкновенная!
Баранья нога запеченная в духовке в рукаве - экспресс-метод
Рецепт поможет вам приготовить вкуснейшее мясо! Оно получается нежнейшим. При таком экспресс-методе приготовления садиться за стол можно уже через два часа после начала готовки. А еще к этому блюду подается вкусный соус в виде сока, который выделялся из мяса во время запекания.
Пицца на кефире без дрожжей в духовке
Пышное тесто, сочная начинка, сырная корочка. Традиционно пиццу готовят из теста на дрожжах. Но ситуации бывают разные, дрожжи не всегда присутствуют на наших кухонных полочках. Так что попробуем найти выход, если именно в такой момент захотелось отведать пиццу. Спойлер: будет вкусно!
Сосиски в тесте без дрожжей в духовке
Румяные сосиски в тесте - быстрый и сытный перекус. Рецепт этого теста хорош тем, что ему не нужно отводить время на расстойку, как в случае с дрожжевым. Вкус блюда напрямую будет зависеть от вкуса сосисок - берите ваши самые любимые. Можно купить филейные, подкопченные, молочные, с сыром и т .д. Выпечка получается по-настоящему мягкой, рыхлой и воздушной.
Куриная печень с кабачками в духовке
Быстрое и недорогое блюдо с куриной печенью. Куриная печенка получается просто обалденная! Она и сама по себе вкусная, но с таким маринадом и молодыми кабачками от нее просто невозможно оторваться. В итоге моя семья ее практически и не попробовала. Большую часть я съела, что называется "в одно лицо".
Кекс с апельсином в духовке
Яркий, вкусный, красивый, ароматный, воздушный, нежный! Кекс с апельсинами - это кекс-перевертыш, в который добавляется пюре из красных апельсинов. Он получается настолько праздничным на вид, что подходит для подачи гостям. А какой восхитительный аромат от него распространяется по дому! Очень вкусно!
Автор: Юлия М.
