Сибас запеченный в духовке
Порционное рыбное блюдо, практически без костей. Запеченного в духовке сибаса можно приготовить к обеду или ужину. Никакой предварительной подготовки для этого не требуется. Для ароматизации рыбки я буду использовать свежий базилик. Но вы можете его исключить или же заменить на сушеный, например.
Содержание
Сибас запеченный в духовке - ингредиенты для приготовления
Сибас запеченный в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сибас запеченный в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Лимонный сок - 3 стол.л.
- Сибас - 350 гр
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 3 шт.
- Оливковое масло - 20 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Базилик - по вкусу
Количество порций: 1
Сибас запеченный в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь сибас в духовке? Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбку желательно использовать охлажденную, которая не подвергалась заморозке. Но если имеется только замороженная, то дайте её оттаять самостоятельно при комнатной температуре. Не стоит для этого использовать горячую воду. Из-за этого готовая рыбка будет сухой и не очень вкусной, так как из неё уйдут все соки.
Шаг 2
Свежую рыбу необходимо очистить. Сделайте на брюшке продольный разрез и извлеките из неё внутренности. Затем рыбу хорошо промойте в проточной воде. Аккуратно - у рыбы острые плавники. По желанию их можно удалить. Чтобы рыбу красиво подать к столу, голову и хвост лучше не отрезать.
Шаг 3
Сбрызните рыбу внутри и снаружи небольшим количеством лимонного сока. Это уберет неприятный, навязчивый рыбный запах.
Шаг 4
Затем обмажьте рыбу внутри и снаружи оливковым маслом и посыпьте небольшим количеством соли и специи. В качестве специи можно использовать готовый набор специи для рыбы или же просто добавить немного сушеной зелени. Я использую немного сушеного укропа.
Шаг 5
Подготовьте форму для запекания. Она может быть керамическая, стеклянная или металлическая.Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте очищенный лук полукольцами.Помидоры хорошо помойте и нарежьте ломтиками, удалив, плодоножку.Дно формы смажьте небольшим количеством оливкового масла, выложите нарезанный лук и помидоры.
Шаг 6
Затем выложите подготовленную рыбку.
Шаг 7
Добавьте несколько листиков базилика. Пару листиков во внутрь и несколько снаружи.Поставьте форму с рыбой в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8
Спустя указанное время рыба будет готова. Извлеките её из духовки и переложите на блюдо для подачи.
Шаг 9
По желанию можно дополнить блюдо отварным картофелем или свежими овощами.Приятного аппетита!
👁 268 просмотров
Похожие рецепты
Макароны с мясом сыром в духовке запеканка
Из простых продуктов, на ужин для всей семьи! Запеканка из макарон с мясом и сыром в духовке - очень вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас много времени и особых кулинарных навыков. Но что самое главное - оно нравится детям!
Печеный картофель в духовке
Оригинальный, аппетитный, вкуснейший гарнир на праздник! Печеный картофель в духовке — блюдо, которое очень эффектно выглядит благодаря предварительной нарезке каждого клубня. В конце картофель посыпается сухарями, за счет чего он получается румяным и хрустящим.
Мясо в соевом соусе в духовке
Сочное мясо в духовке в замечательном маринаде. Мне очень нравится мясо в соевом соусе, ведь маринуется оно в нем быстро, не требует дополнительно соли, получается сочным и нежным, а вкус очень насыщенным! Мясо можно взять любое, но особенно хороша запеченная в соевом соусе свинина!
Курник в духовке с курицей
Традиционное, исконно русское праздничное блюдо! Курник - весьма популярный пирог в качестве блюда к праздничному столу. Он получается не только очень вкусным, но и сытным, питательным. Процесс приготовления не сложен, но времени на подготовку ингредиентов требуется достаточно.
Курица в сливочном соусе в духовке
Аппетитная, из обычных продуктов, вкуснейшая! Курица в сливочном соусе в духовке — это вариант вкусного и сытного блюда для всей семьи. Курица получается очень нежной и сочной, а сливки превращаются в ароматную подливу, которая дополнит любой гарнир.
Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке
Красивый и полезный десерт на скорую руку! Что может быть вкуснее! Приготовьте яблоки, запеченные в слоеном тесте, для своих родных - им они понравятся красотой и вкусом, а вам - простотой и маленьким временем у плиты.
Куриные наггетсы в духовке домашних условиях
Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные! Куриные наггетсы в духовке как из Макдоналдса понравятся всем любителям домашнего фастфуда. Это супер закуска под пиво для дружеских посиделок, которую лучше готовить заранее, потому что мясу нужно время на маринование.
Курица фаршированная яблоками в духовке целиком
Вкусная запечённая в духовке курица с яблоками. Куриное мясо можно приготовить разными способами и в каждом случае результат будет вкусным и не долгим. Но вкуснее всего запечь курицу целиком, с ароматными специями и сочными яблоками.
Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе
Очень просто, очень вкусно и сочно, подходит для ребенка! На тефтели с сыром в сметанном соусе у вас уйдет минут 10, а остальное сделает духовка. Это идеальное блюдо для праздничного и повседневного стола. Без возни и долгих приготовлений, подходящее под любой гарнир - вкуснота необыкновенная!
Мясо кролика в духовке
Вкусное и нежное мясо для повседневного застолья! Мясо кролика диетическое и очень полезное. Молодое и нежное мясо не должно иметь никаких посторонних запахов. Если есть сомнения в его происхождении, то мясо можно вымочить в течении суток в воде с небольшим добавлением уксуса, чтобы вода была немного подкисленной. Не все знают, как правильно и вкусно приготовить крольчатину. Но в этом нет ничего сложного. Главное взять один из проверенных рецептов.
Автор: Юлия М.
