Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.


Содержание

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - ингредиенты для приготовления

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 3 стол.л.
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Сливочное масло - 50 гр
  4. Вешенки - 100 гр
  5. Мука - 1 чайн.л.
  6. Мускатный орех - 0.3 гр
  7. Соль - 0.5 гр
  8. Перец черный молотый - 0.3 гр
  9. Твёрдый сыр - 50 гр
  10. Сливки - 50 мл

Количество порций: 2


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 1 - Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.

Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.


Шаг 2

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 2 -  Мелко нарубим репчатый лук.

Мелко нарубим репчатый лук.


Шаг 3

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 3 -  Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.

Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.


Шаг 4

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 4 -  Разложим грибы и лук по кокотницам.

Разложим грибы и лук по кокотницам.


Шаг 5

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 5 -  Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.

Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.


Шаг 6

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 6 -  Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.

Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.


Шаг 7

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 7 -  Соус распределим по грибам.

Соус распределим по грибам.


Шаг 8

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 8 -  Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.


Шаг 9

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 9 -  Через 20 минут - блюдо готово.

Через 20 минут - блюдо готово.


👁 558 просмотров

Похожие рецепты


Осенний яблочный пирог

 Осенний яблочный пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй себя и близких ароматным осенним пирогом! Если Вы любитель побаловать своих домочадцев вкусненьким, предлагаю потрясающий осенний пирог. Рецепт попался в инете и стал одним из любимых


Диетический суп для похудения

 Диетический суп для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный, легкий, полезный, на каждый день! Диетический суп для похудения — рецепт первого блюда из доступного набора овощей. Готовится он без добавления масла, на овощном бульоне и получается не только низкокалорийным, но и очень полезным.


Пирог улитка с вишней из слоеного теста

 Пирог улитка с вишней из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных ингредиентов, с заменяемой начинкой! Пирог улитка с вишней готовится на скорую руку, потому что мы берем для него готовое слоеное тесто. Это десерт на французский манер, хрустящий и вкусный, такой вполне могут подавать в парижских кафе!


Баклажаны кружочками на сковороде на закуску

 Баклажаны кружочками на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая простая и вкусная закуска на все случаи жизни! Баклажаны кружочками с чесноком, сыром и помидорами хороши еще и тем, что их можно дополнять и изменять до бесконечности, каждый раз получая новые вкусы и ароматы. Приправляйте их разными специями, добавляйте соусы, другие виды сыра и овощей!


Куриные чипсы

 Куриные чипсы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные чипсы - это и закуска, и перекус. Куриные чипсы интересны, прежде всего, как закуска к пиву. но что же делать тем, кто пиво непьет? Попробуйте чипсы с любым несладким овощным соком (томатным, свекольно-томатным, мультиовощным), а также свежими овощами, например, хрустящим сельдереем или огурчиком. Это не менее вкусно, а новое блюдо приятно разнообразит меню. Приятного аппетита!


Курица в духовке с корочкой целиком на второе

 Курица в духовке с корочкой целиком на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, красиво и недорого на каждый день и на праздник. Курица в духовке с хрустящей корочкой целиком фольге - это всегда выигрышный вариант праздничного блюда. Благодаря маринаду из соевого соуса, с добавлением специй, мясо получается нежным и сочным, а сахар сделает кожицу курочки румяной и хрустящей!


Яичница с помидорами и луком

 Яичница с помидорами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, сытное и простое блюдо на каждый день! Шакшука яичница с помидорами и луком - это лучшее начало любого дня! Готовится она от силы 15 минут, из простых продуктов, а на вид получается эффектной, красивой и вкусной!


Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами

 Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот рецепт обязательно придется по вкусу и вам, и вашим детям! Пасха заварная порадует вас и ваших детей


Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом

 Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, без майонеза, праздник каждый день! Рулет из лаваша с крабовыми палочками не только эффектно выглядит, он еще и очень вкусный! Обычно такие рулеты промазывают майонезом, в этом же рецепте для начинки используются два вида сыра. Эти пестрые рулетики украсят стол в будни и на праздники!


Балиш с картошкой

 Балиш с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитая татарская несладкая выпечка! Балиш с картошкой очень доступный и простой в приготовлении. Традиционно пирог подают, срезав верхушку. Начинку выкладывают на тарелки и едят с румяными кусочками корочки. Окунитесь в татарские традиции, попробуйте ароматный и вкусный балиш!

Автор: Elen



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии