Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.


Содержание

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - ингредиенты для приготовления

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 3 стол.л.
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Сливочное масло - 50 гр
  4. Вешенки - 100 гр
  5. Мука - 1 чайн.л.
  6. Мускатный орех - 0.3 гр
  7. Соль - 0.5 гр
  8. Перец черный молотый - 0.3 гр
  9. Твёрдый сыр - 50 гр
  10. Сливки - 50 мл

Количество порций: 2


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 1 - Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.

Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.


Шаг 2

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 2 -  Мелко нарубим репчатый лук.

Мелко нарубим репчатый лук.


Шаг 3

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 3 -  Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.

Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.


Шаг 4

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 4 -  Разложим грибы и лук по кокотницам.

Разложим грибы и лук по кокотницам.


Шаг 5

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 5 -  Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.

Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.


Шаг 6

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 6 -  Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.

Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.


Шаг 7

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 7 -  Соус распределим по грибам.

Соус распределим по грибам.


Шаг 8

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 8 -  Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.


Шаг 9

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 9 -  Через 20 минут - блюдо готово.

Через 20 минут - блюдо готово.


👁 557 просмотров

Похожие рецепты


Желе в апельсине

 Желе в апельсине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красочный, яркий, необычный десерт! Приготовьте очень вкусный и необычный рецепт)) Желе в апельсиновых корочках) Получается ярко, красочно, празднично) Детки будут в восторге, да и взрослые тоже)) Готовится просто и легко ,съедается весело и быстро))))


Заливное из судака с желатином

 Заливное из судака с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливное - это всегда празднично, а главное - быстро. Холодная закуска из ценной породы рыбы с клюквой, лимоном и зеленью. Красивое блюдо с рыбным заливным автоматически добавит праздничного лоска новогоднему столу и порадует гостей вкусовыми качествами.


Яичница в духовке

 Яичница в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочешь идеальную глазунью - приготовь ее в духовке! Это только кажется, что яичница - самое простое блюдо. Чтобы она не подгорела, равномерно прожарилась и осталась при этом нежной и вкусной, придется постараться. Попробуйте сделать ее в духовке - результат превзойдет ожидание!


Тушеная капуста с колбасой

 Тушеная капуста с колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, недорого, на ужин для всей семьи! Капуста, тушеная с колбасой, выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью обедом или ужином. Это блюдо совмещает в себе гарнир и мясную составляющую — колбасу, которая делает его сытней и питательней.


Маринад для мяса на пиве и кефире

 Маринад для мяса на пиве и кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мяско по этому рецепту маринуется так, что пальчики оближешь!. Предлагаю оригинальный рецепт маринада на пиве и кефире.


Пирожки из слоеного теста в духовке

 Пирожки из слоеного теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, быстрые в приготовлении пирожки с творогом к чаю! Слоеное тесто отличная палочка-выручалочка, которая выручит в любой момент: когда хочется чего-то вкусного к чаю или когда неожиданно пришли гости. Достаточно потратить личных 10 минут и вкусная ароматная выпечка к чаю и для быстрого сытного перекуса


Ватрушки со сметаной

 Ватрушки со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ватрушки сочные, мягкие, воздушные и аппетитные! Это те самые ватрушки, из которых мы всегда сначала выгрызали серединку, а потом доедали бока! Сегодня дети их едят точно так же, потому как самый смак - в начинке! Она сочная, сладенькая, нежная.. с шелковистой, кремовой текстурой.


Кавказская аджика острая на зиму

 Кавказская аджика острая на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кавказская аджика к мясным блюдам или как пикантная закуска! Кавказская кухня отличается добавлением огромного количества острых и ароматных приправ практически во все блюда. Аджика – это острая приправа или пикантная закуска, которая отлично дополнит мясные или рыбные блюда, улучшив их вкус, сделает их более ароматными и насыщенными. Настоящая кавказская аджика готовится из жгучего перца, чеснока, соли и специй. Помидоры, морковь и болгарский перец в аджику на Кавказе не добавляют, используя лишь ароматные травы и специи.


Кабачки с грибами запеченные в духовке

 Кабачки с грибами запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные сочные молодые кабачки, запечённые с грибами. Простой рецепт с молодыми кабачками и шампиньонами. Для разнообразия семейного ужина будет очень кстати запечённые овощи с грибами. Готовится всё просто, ингредиенты доступны. В результате получается сочные запечённые овощи с аппетитной сырной корочкой. Такое блюдо можно предложить и для гостей.


Салат Мимоза с консервированной горбушей классический

 Салат Мимоза с консервированной горбушей классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, очень нежный, яркий, весенний, красивый! Салат Мимоза с консервированной горбушей классический для многих стал любимым вполне оправданно. Он удивительно нежный и при этом очень простой, из продуктов, которые почти всегда есть на кухне у каждой хозяйки. Из разных консервов - разный вкус!

Автор: Elen



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии