Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке
Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.
Содержание
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - ингредиенты для приготовления
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 гр
- Вешенки - 100 гр
- Мука - 1 чайн.л.
- Мускатный орех - 0.3 гр
- Соль - 0.5 гр
- Перец черный молотый - 0.3 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Сливки - 50 мл
Количество порций: 2
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.
Шаг 2
Мелко нарубим репчатый лук.
Шаг 3
Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.
Шаг 4
Разложим грибы и лук по кокотницам.
Шаг 5
Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.
Шаг 6
Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.
Шаг 7
Соус распределим по грибам.
Шаг 8
Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Через 20 минут - блюдо готово.
👁 542 просмотров
Похожие рецепты
Куриные маффины с сыром
Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.
Болгарский перец жареный
Превосходный и простой рецепт овощного блюда! Вы когда-нибудь пробовали готовить такую закуску как болгарский перец жареный? А я недавно научилась его делать и теперь с успехом практикую его приготовление как для семейных обедов, так и для званых ужинов.
Салат с курицей, горошком, огурцом со сметаной
Простой, свежий и вкусный весенний салатик! Такой салатик будет прекрасный дополнением к обеду! Он очень легкий, но и сытный из-за вареного куриного мяса. Прост и быстр в приготовлении. В пропитке этот салат не нуждается, так что его сразу подают после приготовления. Приятного аппетита!
Маринованная капуста с болгарским перцем и кориандром быстро
Быстрая, ароматная, хрустящая капуста за 15 минут! Отличная закуска или салат к основному блюду! На ее приготовление вы потратите совсем немного времени. За счет горячего маринада капуста быстро маринуется, но при этом сохраняет все свои полезные свойства. Перец и кориандр добавляют пикантные нотки.
Кекс фруктово-ореховый рождественский
Такая красота - для Новогодней и Рождественской выпечки! Кекс с насыщенным и богатым вкусовым разнообразием, по этому рецепту отличается тем,что в нём ничтожно мало самого теста - он практически состоит из одной начинки, орехов и сухофруктов. Хранится он довольно долго и со временем становится только вкусней. За время "вызревания" сухофрукты делятся своей ароматной влагой, от чего кекс становится мягким и влажным.
Суп с капустой и картошкой
Овощной суп с картофелем, капустой и помидорами. Чтобы суп с капустой и картошкой был более наваристым и сытным, можно сварить его на мясном бульоне или добавить кусочки вареной курицы или фрикадельки.
а-ля Венский шницель из говядины
Превосходный рецепт говяжьего шницеля для каждой хозяйки! Готовитесь к приему гостей или же хотите побаловать чем-то новеньким и вкусненьким ваших близких? В таком случае рекомендую использовать кулинарный рецепт венского шницеля. Блюдо готовится довольно таки быстро и легко.
Суп из консервированных шампиньонов с перловкой
Густой, согревающий, яркий и очень ароматный! Суп с перловкой и консервированными шампиньонами готовится быстро, получается вкусно и питательно! Можно добавить в каждую тарелку по желанию щепотку душистого или чёрного молотого перца, а так же немного сметаны.
Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста
Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Рулеты из кабачков с курицей на шпажках
рулеты из кабачка и курицы совсем простой рецепт.
Автор: Elen
