Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке
Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.
Содержание
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - ингредиенты для приготовления
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 гр
- Вешенки - 100 гр
- Мука - 1 чайн.л.
- Мускатный орех - 0.3 гр
- Соль - 0.5 гр
- Перец черный молотый - 0.3 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Сливки - 50 мл
Количество порций: 2
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.
Шаг 2
Мелко нарубим репчатый лук.
Шаг 3
Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.
Шаг 4
Разложим грибы и лук по кокотницам.
Шаг 5
Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.
Шаг 6
Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.
Шаг 7
Соус распределим по грибам.
Шаг 8
Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Через 20 минут - блюдо готово.
👁 275 просмотров
Похожие рецепты
Тирольский пирог Ягодная поляна
Невероятно вкусно, просто и по-домашнему! Побалуйте любимых!
Печенье на молоке, сливочном масле и желтках
Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом доме.
Простой салат из рыбных консервов с яйцом
Вкусный, на каждый день и в праздники, из обычных продуктов! Этот простой салат из рыбных консервов с яйцом считается базовым. Изменяя состав продуктов, вы получите новый салат. Я сделала его слоеным, но ингредиенты можно смешивать, будет тоже вкусно. Хорошее дополнение к семейному обеду или ужину!
Панкейки на молоке с разрыхлителем
Если ни разу не готовила панкейки, пора попробовать! Панкейки - блюдо американской кухни, которое быстро разошлось по всему миру и получило большую популярность благодаря простоте и скорости приготовления. Приготовленные на молоке с добавлением разрыхлителя, панкейки получаются пышными и нежными!
Заливной пирог на майонезе и сметане с капустой
Быстрый, из простых продуктов, на скорую руку! Заливной пирог на майонезе и сметане отлично подойдет для начинающих – он простой в приготовлении и не требует особых навыков. Для него не надо готовить начинку и месить тесто руками — используется сырая капуста, а тесто замешивается в миске.
Суп из куриных желудков
Бюджетный суп из куриных желудков - сытный обед. Этот суп вкуснее со сметаной - ее можно добавить по своему вкусу. Для данного блюда хорошо подошла приправа "Для супов" - в ней содержится много подходящих пряностей: все они указаны в составе. Супа получается много и он в меру наваристый. Готовьте - точно не пожалеете!
Сырники из творога на сковороде пышные
Ресторанные сырники - отличное решение порадовать любимых! Это именно те сырники, которые ты так давно искал(а), минимальное кол-во ингредиентов, а результат просто поражает, поверьте, это действительно безумно вкусно!
Гречневый крупеник с творогом из гречки
Крупеник - вкусная запеканка из творога и гречки! Гречневый крупеник очень полезен, но многие о нём даже не знают. Это старорусское блюдо, немного забытое нами. Для его приготовления не нужно много времени и средств - блюдо быстрое и доступное для любого семейного бюджета.
Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке
Завтрак, который обязательно придется многим по вкусу! Рецепт приготовления настоящей пиццы с маринованной курицей, в основе которой вместо мучного теста используется кабачок!
Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - лучшая закуска! Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке вы приготовите за 15 минут. Можете подавать его на завтрак, на ужин, в виде перекуса или закуски на праздничный стол. Особенно хорошо это блюдо сочетается с кисло-сладкими или острыми соусами!
Автор: Elen
