Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.


Содержание

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - ингредиенты для приготовления

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 3 стол.л.
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Сливочное масло - 50 гр
  4. Вешенки - 100 гр
  5. Мука - 1 чайн.л.
  6. Мускатный орех - 0.3 гр
  7. Соль - 0.5 гр
  8. Перец черный молотый - 0.3 гр
  9. Твёрдый сыр - 50 гр
  10. Сливки - 50 мл

Количество порций: 2


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 1 - Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.

Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.


Шаг 2

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 2 -  Мелко нарубим репчатый лук.

Мелко нарубим репчатый лук.


Шаг 3

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 3 -  Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.

Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.


Шаг 4

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 4 -  Разложим грибы и лук по кокотницам.

Разложим грибы и лук по кокотницам.


Шаг 5

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 5 -  Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.

Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.


Шаг 6

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 6 -  Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.

Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.


Шаг 7

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 7 -  Соус распределим по грибам.

Соус распределим по грибам.


Шаг 8

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 8 -  Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.


Шаг 9

Рецепт - Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Шаг 9 -  Через 20 минут - блюдо готово.

Через 20 минут - блюдо готово.


👁 543 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная капуста с колбасой

 Тушеная капуста с колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, недорого, на ужин для всей семьи! Капуста, тушеная с колбасой, выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью обедом или ужином. Это блюдо совмещает в себе гарнир и мясную составляющую — колбасу, которая делает его сытней и питательней.


Маринованные вешенки быстрого приготовления

 Маринованные вешенки быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, на скорую руку, очень вкусно! Маринованные вешенки быстрого приготовления выручат вас, когда нужно будет собрать стол за минимальный срок. Благодаря тому, что эти грибы, как и шампиньоны, не нужно предварительно отваривать, время на их готовку значительно сокращается.


Куриные грудки в соевом соусе на сковороде

 Куриные грудки в соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, мягкие, румяные грудки, легко и просто! Куриные грудки в соевом соусе с колоритным вкусом! Из минимума доступных продуктов и на обычной сковороде. Популярный азиатский соус придает курице многогранный вкус, несравнимый ни с какими приправами и специями. Попробуйте, не пожалеете!


Треска с картошкой в духовке

 Треска с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится просто, получается вкусно, блюдо бюджетное. Очень красивое и ароматное блюдо. Обожаю тимьян с рыбой!


Говяжье филе по-французски с шампиньонами и картофелем

 Говяжье филе по-французски с шампиньонами и картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта говядина сможет порадовать нежностью и ярким вкусом. Мясо по-французски доступно не только любителям свинины. Мягкая говядина и сытная подушка из шампиньонов и сыра под нежным сметанным соусом.


Котлеты с молоком и хлебом из фарша

 Котлеты с молоком и хлебом из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, пышные и нежные на вкус котлеты! Котлеты одно из простых и популярных блюд, которые готовят для ежедневного меню, они сочетаются практически с любым гарниром. У каждой хозяйки, как правило, есть свой фирменный рецепт. Остановимся на простых котлетах с хлебом и молоком.


Пирог с рисом фасолью и рыбой

 Пирог с рисом фасолью и рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик.


Пирог с яблоками на кефире в духовке

 Пирог с яблоками на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный яблочный пирог для семейного чаепития! Сколько я знаю рецептов яблочных пирогов, но этот самый любимый, потому что очень прост в приготовлении. Особенность пирога в большом количестве яблок и небольшим теста. Очень вкусный, нежный и ароматный яблочный пирог!


Грушевый кекс с ромом без дрожжей

 Грушевый кекс с ромом без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший кекс для семейного чаепития: нежный, с кусочками груш!!! Груши и ром - идеальная пара, очень вкусный кекс.... ром придает необыкновенный аромат!!!


Картошка в сметане на сковороде жареная

 Картошка в сметане на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, с хрустящей корочкой, на быстрый ужин! Жареная картошка в сметане на сковороде - отличное простое блюдо для всей семьи. Его можно подавать самостоятельно, с салатом из свежих овощей или в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице.

Автор: Elen



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии