Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке
Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.
Содержание
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - ингредиенты для приготовления
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 гр
- Вешенки - 100 гр
- Мука - 1 чайн.л.
- Мускатный орех - 0.3 гр
- Соль - 0.5 гр
- Перец черный молотый - 0.3 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Сливки - 50 мл
Количество порций: 2
Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты: грибы (у меня вешенки), твёрдый сыр, сливки, репчатый лук.
Шаг 2
Мелко нарубим репчатый лук.
Шаг 3
Обжарим грибы и лук в растительном масле до полуготовности. Приправим их.
Шаг 4
Разложим грибы и лук по кокотницам.
Шаг 5
Распустим на сковороде сливочное масло и обжарим в нем муку до кремового оттенка.
Шаг 6
Добавим сливки, мускатный орех и доведём соус до загустения.
Шаг 7
Соус распределим по грибам.
Шаг 8
Сверху посыпем натертым сыром и поставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Через 20 минут - блюдо готово.
👁 543 просмотров
Похожие рецепты
Тушеная капуста с колбасой
Просто, быстро, недорого, на ужин для всей семьи! Капуста, тушеная с колбасой, выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью обедом или ужином. Это блюдо совмещает в себе гарнир и мясную составляющую — колбасу, которая делает его сытней и питательней.
Маринованные вешенки быстрого приготовления
Быстро, просто, на скорую руку, очень вкусно! Маринованные вешенки быстрого приготовления выручат вас, когда нужно будет собрать стол за минимальный срок. Благодаря тому, что эти грибы, как и шампиньоны, не нужно предварительно отваривать, время на их готовку значительно сокращается.
Куриные грудки в соевом соусе на сковороде
Сочные, мягкие, румяные грудки, легко и просто! Куриные грудки в соевом соусе с колоритным вкусом! Из минимума доступных продуктов и на обычной сковороде. Популярный азиатский соус придает курице многогранный вкус, несравнимый ни с какими приправами и специями. Попробуйте, не пожалеете!
Треска с картошкой в духовке
Готовится просто, получается вкусно, блюдо бюджетное. Очень красивое и ароматное блюдо. Обожаю тимьян с рыбой!
Говяжье филе по-французски с шампиньонами и картофелем
Эта говядина сможет порадовать нежностью и ярким вкусом. Мясо по-французски доступно не только любителям свинины. Мягкая говядина и сытная подушка из шампиньонов и сыра под нежным сметанным соусом.
Котлеты с молоком и хлебом из фарша
Сочные, пышные и нежные на вкус котлеты! Котлеты одно из простых и популярных блюд, которые готовят для ежедневного меню, они сочетаются практически с любым гарниром. У каждой хозяйки, как правило, есть свой фирменный рецепт. Остановимся на простых котлетах с хлебом и молоком.
Пирог с рисом фасолью и рыбой
Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик.
Пирог с яблоками на кефире в духовке
Нежный яблочный пирог для семейного чаепития! Сколько я знаю рецептов яблочных пирогов, но этот самый любимый, потому что очень прост в приготовлении. Особенность пирога в большом количестве яблок и небольшим теста. Очень вкусный, нежный и ароматный яблочный пирог!
Грушевый кекс с ромом без дрожжей
Вкуснейший кекс для семейного чаепития: нежный, с кусочками груш!!! Груши и ром - идеальная пара, очень вкусный кекс.... ром придает необыкновенный аромат!!!
Картошка в сметане на сковороде жареная
Аппетитная, с хрустящей корочкой, на быстрый ужин! Жареная картошка в сметане на сковороде - отличное простое блюдо для всей семьи. Его можно подавать самостоятельно, с салатом из свежих овощей или в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице.
Автор: Elen
