Яйца бенедикт на завтрак
Шикарный завтрак во французском стиле оценят все! Это отличный кулинарный рецепт для плотного завтрака по-французски. Такая еда подойдет абсолютно всем. Плюс этого блюда в том, что вы можете добавить к нему гарнир из любых овощей на ваш вкус. Яйца бенедикт готовятся очень быстро, что поможет вам сэкономить время утром, когда вы куда-то спешите. Такой завтрак получится очень сытным и вкусным и приятно порадует и вас, и ваших домочадцев.
Содержание
Яйца бенедикт на завтрак - ингредиенты для приготовления
Яйца бенедикт на завтрак - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйца бенедикт на завтрак - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ветчина - 40 гр
- Лимонный сок - 2 чайн.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Яичные желтки - 2 шт.
Количество порций: 1
Яйца бенедикт на завтрак - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте яйца пашот: разбейте яйцо в миску так, чтобы желток остался целым.
Шаг 3
Вскипятите чайник. Налейте в маленькую кастрюлю воды из чайника на глубину в 2,5-3 см. Пойдут пузырьки со дна кастрюли, сразу вылейте яйцо в воду и поварите 1 минуту ровно.
Шаг 4
Уберите кастрюлю с плиты и оставьте яйцо в воде на 10 минут.
Шаг 5
Для соуса холландез: в сотейнике растопите масло. Лимонный сок и желтки смешайте.
Шаг 6
Над кастрюлей со слегка кипящей водой поставьте кастрюлю с желтками и взбивайте. Продолжая взбивать, вливайте масло. Масса должна стать густой, кремообразной. Соус готов.
Шаг 7
Хлебные ломтике поджарьте с двух сторон, положите на них ветчину.
Шаг 8
Яйца пашот выньте из воды шумовкой, промокните снизу салфеткой и переложите яйца на ветчину.
Шаг 9
Подавайте яйца бенедикт с теплым соусом холландез.
👁 295 просмотров
Похожие рецепты
Салат ветчина сыр яйца огурец
Быстрый салат с ветчиной - сделает даже ребенок! Салат чем-то напоминает оливье, но он более легкий. На приготовление уходят считанные минуты, а съедается мгновенно! Рекомендую ещё один интересный салат для новогоднего застолья.
Яйца с беконом
Лёгкий сытный вкусный завтрак на скорую руку. Яйца с беконом - это распространённый завтрак в других странах (например, в Европе или в Америке). Готовится такое блюдо очень просто и быстро, что также позволяет утолить голод и придаст силы на целый день. Продукты для приготовления такого завтрака сейчас доступны. Так что можно включать яичницу с беконом в свой рацион для разнообразия утреннего меню.
Панкейки для завтрака на кефире
Наш аналог американских пэнкейков - быстро и вкусно. Идеальный вариант для завтрака
Салат с помидорами сыром яйцами
На скорую руку, очень просто и вкусно, на каждый день! Салат с помидорами, сыром, яйцами вы можете приготовить на завтрак или ужин. Тем более что занимает это минут 20 от силы. Несмотря на простоту, его можно подавать и на праздничный стол, особенно если постараться красиво его украсить!
Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной кильки
Оригинальная закуска, которая покорит сердца ваших гостей! Рулетики из малосольной кильки с пряной начинкой и фаршированные яйца!Вообще это две отдельные простые закуски, которые достаточно хорошо между собой сочетаются, поэтому их можно подать как одно блюдо.
Салат кальмары креветки яйца
Вкусный и полезный салат из морепродуктов! Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный! Блюдо простого приготовления из вполне доступных продуктов. Подойдет для праздничного стола и для ежедневной трапезы!
Омлет сытный завтрак на скорую руку
Простой, быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Омлет остается самым сытным утренним блюдом, которое готовится на скорую руку. В этом рецепте он жарится с начинкой, состав ее может быть любым, в зависимости от наличия продуктов и ваших предпочтений.
Вафли на яйцах сливочном масле в советской вафельнице
Очень легкие и воздушные вафли с нежным ванильным вкусом! На воскресный или субботний завтрак самое то. Кулинарный рецепт стянула из журнала, какого именно, уже не помню.
Яйца в лаваше в духовке
Завтрак с оригинальной и красивой подачей на каждый день. Надоела обычная яичница? Приготовьте яйца в духовке в корзиночке из лаваша. Процесс несложный и нетрудоемкий, на все уйдет 5 минут, остальное сделает техника. Такой завтрак точно запомнится!
Куриные рулетики с шампиньонами и перепелиными яйцами
Аппетитный рулет для лучшего праздника! Угощайся! Рулет получается очень вкусным и красивым, а готовится это украшение достаточно просто. Для экономии времени и сил, советую взять или 2 куриных филе или грудку без косточек, что бы не терять время на возню с удалением костей. И самое главное плотно сверните в рулет, что бы при нарезке он хорошо держал форму.
Автор: Annelly
