Яйца бенедикт на завтрак
Шикарный завтрак во французском стиле оценят все! Это отличный кулинарный рецепт для плотного завтрака по-французски. Такая еда подойдет абсолютно всем. Плюс этого блюда в том, что вы можете добавить к нему гарнир из любых овощей на ваш вкус. Яйца бенедикт готовятся очень быстро, что поможет вам сэкономить время утром, когда вы куда-то спешите. Такой завтрак получится очень сытным и вкусным и приятно порадует и вас, и ваших домочадцев.
Содержание
Яйца бенедикт на завтрак - ингредиенты для приготовления
Яйца бенедикт на завтрак - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйца бенедикт на завтрак - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ветчина - 40 гр
- Лимонный сок - 2 чайн.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Яичные желтки - 2 шт.
Количество порций: 1
Яйца бенедикт на завтрак - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте яйца пашот: разбейте яйцо в миску так, чтобы желток остался целым.
Шаг 3
Вскипятите чайник. Налейте в маленькую кастрюлю воды из чайника на глубину в 2,5-3 см. Пойдут пузырьки со дна кастрюли, сразу вылейте яйцо в воду и поварите 1 минуту ровно.
Шаг 4
Уберите кастрюлю с плиты и оставьте яйцо в воде на 10 минут.
Шаг 5
Для соуса холландез: в сотейнике растопите масло. Лимонный сок и желтки смешайте.
Шаг 6
Над кастрюлей со слегка кипящей водой поставьте кастрюлю с желтками и взбивайте. Продолжая взбивать, вливайте масло. Масса должна стать густой, кремообразной. Соус готов.
Шаг 7
Хлебные ломтике поджарьте с двух сторон, положите на них ветчину.
Шаг 8
Яйца пашот выньте из воды шумовкой, промокните снизу салфеткой и переложите яйца на ветчину.
Шаг 9
Подавайте яйца бенедикт с теплым соусом холландез.
👁 284 просмотров
Похожие рецепты
Салат на Пасху Гнездо с перепелиными яйцами
Безумно вкусный и оригинальный, на любимый праздник! За основу можно взять Ваш любимый салат и украсить его в пасхальном стиле. Я выбрала Гнездо глухаря, так как в его составе привычные для праздника Пасхи продукты - варёные яица, мясо, сыр, овощи.
Салат сыр картошка яйца с грибами
Простой, вкусный и очень популярный для праздничных столов салат! Рецептов салата с грибами существует не мало. Объясняется это тем, что, во-первых, грибы богаты белком и вполне могут заменить по составу и вкусу мясо, во-вторых, грибы отлично сочетаются со многими ингредиентами, делая блюдо особенно изысканным и вкусным, в-третьих, готовятся они быстро и просто. Интересен рецепт салата, основу которого составляют грибы, картофель, куриные яйца и сыр. Состав прост, но вместе эти продукты создают вкуснейший салат, который займет главное место на любом праздничном столе.
Печенье ушки с творогом на яйцах
Вкусное, творожное печенье – родом из детства! Творожные ушки – нежное, мягкое, с хрустящей корочкой печенье.Печенье творожные ушки имеет несколько названий: гусиные лапки, творожные квакушки, творожные конвертики, уголки. Печенье знакомо с детства, но правильного названия не знаю, мы его просто называли - творожное печенье.Поискала этот рецепт на просторах интернета, и у разных хозяек нашла по рецептуре 1 вариант, а по форме лепки печенья – 2 варианта. Поэтому готовьте, как вам понравится.
Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами
Быстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.
Салат с кальмарами, кукурузой, яйцами и креветками
Морской салат для любителей тонкой кухни и морепродуктов. Хорошо известно, что морепродукты богаты всевозможными микроэлементами и потому еда из них очень полезна. Но ведь она должна быть еще и вкусной, верно? Поэтому, предлагаю вам попробовать этот кулинарный рецепт итальянской кухни.
Яйца с сыром на сковороде
Простой рецепт жареных яиц из самых доступных продуктов. Блюдо подойдет для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда. Рецепт прост и доступен, блюдо готовится на сковороде всего какие-то 15-20 минут.
Салат курица ананас сыр яйца грецкий орех сыр
На скорую руку, очень вкусно и просто, на праздники! Салат курица, ананас, сыр, яйца, грецкий орех и сыр получается одновременно и простым, и изысканным. Продукты для него можно купить в любом магазине, а время приготовления - 20 минут! Идеальная закуска на все случаи жизни.
Заливной пирог на кефире в мультиварке с яйцами и луком
Из доступных продуктов, на скорую руку, на ужин или перекус! Заливной пирог с зеленым луком и яйцами, приготовленный в мультиварке, выручит, когда нужно быстро накормить своих домашних или неожиданных гостей. Рецепт простой, особых кулинарных навыков не требует. Такой пирог можно испечь и в духовке.
Салат простой с фасолью и яйцами
Приготовление несложное. Продукты простые. Вкусно и сердито. Вкусно... Особенно для любителей бобовых.
Печенье Хворост в форме розочек из теста на яйцах
Простой, доступный и вкусный десерт к чаю или кофе! Замечательный рецепт приготовления тонкого и хрустящего печенья в виде красивых розочек под названием «Хворост», которое приятно удивит своим великолепным вкусом и без исключения обязательно понравится многим!
Автор: Annelly
