Яйца бенедикт на завтрак
Шикарный завтрак во французском стиле оценят все! Это отличный кулинарный рецепт для плотного завтрака по-французски. Такая еда подойдет абсолютно всем. Плюс этого блюда в том, что вы можете добавить к нему гарнир из любых овощей на ваш вкус. Яйца бенедикт готовятся очень быстро, что поможет вам сэкономить время утром, когда вы куда-то спешите. Такой завтрак получится очень сытным и вкусным и приятно порадует и вас, и ваших домочадцев.
Содержание
Яйца бенедикт на завтрак - ингредиенты для приготовления
Яйца бенедикт на завтрак - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйца бенедикт на завтрак - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ветчина - 40 гр
- Лимонный сок - 2 чайн.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Яичные желтки - 2 шт.
Количество порций: 1
Яйца бенедикт на завтрак - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте яйца пашот: разбейте яйцо в миску так, чтобы желток остался целым.
Шаг 3
Вскипятите чайник. Налейте в маленькую кастрюлю воды из чайника на глубину в 2,5-3 см. Пойдут пузырьки со дна кастрюли, сразу вылейте яйцо в воду и поварите 1 минуту ровно.
Шаг 4
Уберите кастрюлю с плиты и оставьте яйцо в воде на 10 минут.
Шаг 5
Для соуса холландез: в сотейнике растопите масло. Лимонный сок и желтки смешайте.
Шаг 6
Над кастрюлей со слегка кипящей водой поставьте кастрюлю с желтками и взбивайте. Продолжая взбивать, вливайте масло. Масса должна стать густой, кремообразной. Соус готов.
Шаг 7
Хлебные ломтике поджарьте с двух сторон, положите на них ветчину.
Шаг 8
Яйца пашот выньте из воды шумовкой, промокните снизу салфеткой и переложите яйца на ветчину.
Шаг 9
Подавайте яйца бенедикт с теплым соусом холландез.
👁 102 просмотров
Похожие рецепты
Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами
Потрясающе вкусный слоёный салат с восточным колоритом! В этом оригинальном салате важно соблюдать очередность слоёв, чтобы продукты гармонично гармонировали между собой, дополняли и пропитывались ароматами друг друга
Салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами
Очень быстрый и легкий в приготовлении салатик. Этот салатик весьма кстати, когда на пороге появились неожиданные гости, или хочется разнообразить меню...
Овсяноблин на завтрак для правильного питания ПП
Для завтрака, для диетического питания самое то! Скажу честно, вкус этого блина меня удивил. Очень понравился. Поэтому рекомендую этот рецепт всем кто хочет попробовать что то нового, и кто увлекается правильным питанием.
Яйца фаршированные печенью трески
Простая и вкусная закуска без долгой готовки. Особенно, когда яйца уже отварены. Такая закуска очень актуальна после Пасхи, когда в каждой семье ещё много крашенок и есть их просто так, как бы и не хочется. Этот рецепт - минутное дело, а на столе разнообразие. О печени трески тоже многие наслышаны, продукт вкусный и держать баночку в запасе, очень даже не лишне: и в салат и в рулет пригодится. А в сочетании с яичными желтками вкус гармоничный, чуть солоноватый, приправлен зеленью и надо сказать без резкого рыбного запаха.
Новогодний завтрак с шишками
Удиви деток в рождественские каникулы необычным завтраком! Это хороший вариант классического европейского завтрака, просто поданного в очень интересном формате. Дополнить такой завтрак можно свежими овощами, поджаренным тостом, соком или чашечкой кофе. Для более сытного варианта, можно добавить картофель.
Булочки с яйцами и зеленью на простокваше
Прекрасная выпечка! Прекрасно пополнит организм витаминами. Можно приготовить быстро, без особых затрат. Выручит вас, когда у вас очень мало времени. Главное, чтобы под рукой оказались нужные продукты. Выпечка очень сытная и питательная. Прекрасно подходит к чаю.
Яйца с сыром на сковороде
Простой рецепт жареных яиц из самых доступных продуктов. Блюдо подойдет для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда. Рецепт прост и доступен, блюдо готовится на сковороде всего какие-то 15-20 минут.
Салат сыр картошка яйца с грибами
Простой, вкусный и очень популярный для праздничных столов салат! Рецептов салата с грибами существует не мало. Объясняется это тем, что, во-первых, грибы богаты белком и вполне могут заменить по составу и вкусу мясо, во-вторых, грибы отлично сочетаются со многими ингредиентами, делая блюдо особенно изысканным и вкусным, в-третьих, готовятся они быстро и просто. Интересен рецепт салата, основу которого составляют грибы, картофель, куриные яйца и сыр. Состав прост, но вместе эти продукты создают вкуснейший салат, который займет главное место на любом праздничном столе.
Нежнейший творожный пудинг на завтрак
Зарядись энергией вместе с вкусным и полезным десертом! Такой десерт идеален к чаю или кофе!
Сырный салат с грудкой, яйцами, ананасом и орехами
Слоеный салат-торт из куриной грудки с сыром и орехами. Ввкусный и эффектный слоеный салат для праздничного стола. Вкус у этого салата очень нежный, в нем нет острых специй, все ингредиенты отлично сочетаются.Такой слоеный салат можно готовить не только с ананасами, но и с огурцами, яблоками, апельсинами, а также консервированными кабачками.
Автор: Annelly
