Котлеты по-гречески
Просто, быстро и очень вкусно! Подойдет и для вегетарианцев! В этом году помидоров уродилось, как никогда! Вот и решила я приготовить эти котлетки! Мама и муж в восторге!
Содержание
Котлеты по-гречески - ингредиенты для приготовления
Котлеты по-гречески - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Котлеты по-гречески - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Помидоры - 6 шт.
- Разрыхлитель - 1 стол.л.
- Пшеничная мука - 250 гр
- Зелень - 50 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
Количество порций: 7
Котлеты по-гречески - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Помыть помидоры и вырезать плодоножки. Сделать крестообразные надрезы.
Шаг 2
Опустить помидоры в кипящую воду на 1 минуту. Это позволит без особого труда снять с них кожицу.
Шаг 3
Очистить помидоры
Шаг 4
Нарезать помидоры на мелкие кубики. После чего очень советую выложить их в дуршлаг, поставив последний в глубокую тарелку. Таким образом, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты, с помидоров будет стекать лишняя жидкость.
Шаг 5
Луковицу помыть, нарезать кубиками
Шаг 6
На средней терке натереть сыр
Шаг 7
Зелень мелко нарезать
Шаг 8
Смешать в миске/кастрюле помидоры, лук, зелень, сыр. Добавить яйцо, соль, перец по вкусу и хорошенько перемешать.
Шаг 9
Добавить муку и разрыхлитель и ещё раз хорошенько перемешать.
👁 127 просмотров
Похожие рецепты
Котлеты ленивые
Румяные, нежные котлеты из куриного филе быстро и просто. Для них не надо, каких то приспособлений кроме ножа и разделочной доски. Их не надо формировать и обваливать в панировке, просто ложкой положить на сковороду и поджарить. А получаются они даже лучше обычных котлет, сочнее и мягче.
Котлеты со свеклой и мясным фаршем
Быстрое блюдо из доступных продуктов на сковороде! Довольно простой рецепт приготовления сочных и ароматных домашних котлет из смешанного мясного фарша с добавлением свеклы и репчатого лука, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Котлеты капустные с манкой
Аппетитные, оригинальные, вкуснейшие, для всей семьи! Котлеты капустные с манкой — рецепт простых в приготовлении овощных котлет, которые могут быть поданы как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим. Капуста для них не измельчается в пюре, а шинкуется и отваривается.
Котлеты из карася
Очень вкусные и полезные из свежепойманной рыбы! Многие любят блюда из речной и озерной рыбы. Но многие ее виды отличаются от морской рыбы огромным количеством мелких косточек, которые создают большие проблемы при приготовлении блюд из нее и в принципе сложности при употреблении в пищу готового блюда из такой рыбы. Но вот котлеты из карася позволяют насладиться потрясающим вкусом этой рыбки без опасности наткнуться на маленькую косточку. Процесс приготовления прост, а при соблюдении некоторых хитростей получается очень вкусные и полезные котлеты.
Сочные котлеты куриные на пару без пароварки
Диетические котлетки из куриного фарша на пару. Эти ароматные сочные котлеты из курицы на пару готовятся без пароварки, старым бабушкиным способом. То есть с помощью обычной кастрюли и дуршлага. Получаются они при этом ничуть не хуже обычных паровых котлет из куриного фарша.
Котлеты из куриного и свиного фарша
Сочные и вкусные, на скорую руку, на праздник и каждый день! Котлеты из куриного и свиного фарша получаются очень нежными. Готовить их совсем несложно. Это самое подходящее блюдо для длительной заморозки. Потом достаточно просто обжарить и подавать, без возни с фаршем!
Тыквенные котлеты со сливками
Очень полезный и простой в приготовлении рецепт! Котлеты из тыквы готовятся быстро и просто. Их можно подавать на завтрак. Детям они очень нравятся, потому что сладкие. Хороши со сметаной, сгущенкой, вареньем и медом!
Котлеты из говядины и свинины в духовке на второе
Аппетитное семейное блюдо на каждый день на второе и ужин! Котлеты из говядины и свинины вкусно накормят всю семью. И для этого необязательно долго стоять у плиты - за вас все сделает духовка. На вкус получаются нежными и сочными. Котлеты можно заготовить впрок в морозилке как домашнюю заготовку.
Свекольные котлеты
Вкусное самостоятельное блюдо или овощной гарнир к мясу! Свекла – овощ, из которого можно приготовить множество интересных блюд, даже котлеты, которые придутся по вкусу и тем людям, кто совсем не любит этот корнеплод.
Рыбные котлеты из минтая в духовке
Приготовь простые и вкусные котлетки в духовке. Чаще всего мы обжариваем котлеты на сковороде. Благодаря этому получается сочная румяная корочка. Однако и в духовке мы можем приготовить не менее вкусные и сочные котлетки. Сегодня мы приготовим такие котлеты из минтая и запечем их в духовке.
Автор: JuliaB
