Котлеты капустные с сыром
Хрустящие, нежные без панировки и низкокалорийные! Иногда хочется котлеток, но не мясных. Этот вариант лёгких в приготовлении и поедании капустных котлеток выручит всегда, ведь капуста есть круглый год, к тому же они не калорийны и прекрасно разнообразят и дополняют наше меню.
Содержание
Котлеты капустные с сыром - ингредиенты для приготовления
Котлеты капустные с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Котлеты капустные с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Укроп - 2 стол.л.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 20 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Сыр любой - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Капуста белокочанная - 500 гр
- Панировочные сухари - 3 стол.л.
- Мука - 60 гр
Количество порций: 4
Котлеты капустные с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Небольшой качан разрезать на 4 части, удалить кочерыжку. Листья капусты варить в кипящей воде около 4 минут. Они должны быть не очень мягкие.Затем откинуть их на дуршлаг и дать остыть минут 10. Капусту отжать / т.к. если останется много воды, придётся добавить большее количество муки, а это ухудшит вкус /.
Шаг 2
Капусту порубить ножом, лук мелко нарезать, морковь измельчить в блендере.В разогретую сковороду налить 1 ст.л. растительного масла, добавитьсливочного и обжарить лук, добавить морковь - жарить до готовности,убавив нагрев до средне - малого.
Шаг 3
Сыр трём. К капусте добавить все ингредиенты /кроме растительного масла/.Капустный фарш перемешать, сформировать котлеты /получится около8 - 10 штук /.
Шаг 4
Жарить на среднем нагреве, на растительном масле, по 3 - 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Подавать со сметаной, в которую можно добавить измельчённую зелень и чеснок. Приятного аппетита !
👁 357 просмотров
Похожие рецепты
Макароны с овощами на сковороде
Просто, быстро, красиво, и всего лишь за полчаса! Вкусные макароны с сочными, ароматными овощами! Без варки в кастрюле, сразу на сковороде! А потратите вы на это не более 30 минут. Выберите овощи разного цвета, и подача будет яркой.
Злаковый батончик мюсли
Несложные питательные энергетические батончики. Злаковый батончик можно взять с собой как максимально полезный перекус, также это хорошая идея для здорового завтрака. Батончики на основе злаков, орехов, семян и сухофруктов с легкостью заменят массу конфет и пирожных, удовлетворят потребность в сладком. Данные батончики приготовлены с добавлением фруктового пюре и готовыми храните их в холодильнике.
Домашняя колбаса в мультиварке
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.
Кекс с замороженной вишней на простокваше
Очень вкусная выпечка. Удивительно вкусный кекс с приятной кислинкой. Такую выпечку можно приготовить с использованием любых других ягод. Кекс по этому рецепту можно прекрасно приготовить в мультиварке.
Открытый пирог с яблоками
Простой, красивый, вкусный и ароматный пирог к чаю! Выпечка с яблоками нравится многим. Существует огромное количество интересных рецептов пирогов, пирожков и иных десертов с яблоками. Самым простым и быстрым можно назвать открытый пирог с яблоками в пресном тесте.
Пастрами из говядины
Вкуснейшая закуска для дружеских встреч - пикантное вяленое мясо! Хотя это блюдо готовится длительное время, но усилий для этого практически не требуется. Все, что нужно, это набраться терпения. А когда пастрами приготовится, просто пригласите в гости друзей!)))
Сливочная карамель
Приобщимся к лакомству французских аристократов!)). Нежная, сливочная восхитительная карамель не оставит равнодушными любителей сладкого.
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента. В былые времена его продавали в маленьких рижских кафе, которыми был усеян старый город. Относительно недорогой и очень сытный салат был просто находкой для молодежи и студентов, так как для вторых блюд - средств не всегда хватало.
Форель слабосолёная в апельсиновом соке
Элегантно, вкусно, даже романтично - пробуем скорее! Вам понравится нежный, необычный и пикантный вкус этого блюда.
Салат Сытый боцман с семгой и красной икрой
Салат с ярким вкусом морских деликатесов. Этот салат обязательно вызовет одобрение у тех, кто уважает морские продукты. Нежная семга, кальмары и красная икра... Ну кто откажется от таких деликатесов? На праздничном столе салат не останется незамеченным и с быстротой разойдется по тарелкам.
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
