Форшмак с сыром и картошкой
Сытная и вкусная закуска для любого случая. Форшмак по-еврейски - с сельдью, по-прусски - с говядиной. А я нашла рецепт форшмака с сыром. Попробовали, понравилось. Надеюсь, понравится и Вам. Форшмак относится к закускам, но этот рецепт похож на картофельную запеканку, только с более насыщенным вкусом. Вполне заменит и второе блюдо. Наиболее хорош форшмак с сыром горячим.
Содержание
Форшмак с сыром и картошкой - ингредиенты для приготовления
Форшмак с сыром и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Форшмак с сыром и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 0.5 стак.
- Растительное масло - 50 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 60 гр
- Картошка - 600 гр
Количество порций: 8
Форшмак с сыром и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, добавив 2 стол. ложки растительного масла. Можно перетереть в блендере.
Шаг 3
Пока картофель остывает, обжариваем лук на растительном масле до мягкости.
Шаг 4
Берем 2 яйца, отделяем желтки от белков.
Шаг 5
Желтки взбиваем со сметаной.
Шаг 6
Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 7
Смешиваем картофель, обжаренный лук, желтки со сметаной, половину тертого сыра. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 8
В последнюю очередь взбиваем 2 белка и вводим в картофельную смесь. Быстро перемешиваем.
Шаг 9
Выкладываем в смазанную маслом форму, разравниваем ложкой.
👁 255 просмотров
Похожие рецепты
Шампиньоны с сыром с голубой плесенью
Легкая теплая закуска к белому вину. Тонкий аромат грибов и сыра! Легкий рецепт для быстрой закуски к белому вину. Идеальны слегка остывшие, когда сыр еще мягкий и тает во рту. Ожидание основного блюда пройдет очень незаметно, под впечатлением наслаждения от изысканного смешения вкуса грибов и сыра с благородной плесенью. Гурманы наверняка со мною согласятся и поддержат. Для хозяйки этот рецепт - находка, чтобы усладить голодные язычки нетерпеливых гостей. А для хозяина - это замечательная возможность похвалить свою находчивую супругу. Быстро, легко и очень вкусно. Подходит для любого фуршета, можно обойтись и без приборов.
Пирог мимоходом с ревенем и яблоками
Побалуй себя пирогом с ревенем и яблоком - это вкусно, просто, быстро. А "Мимоходом"потому,что здесь многое делается незаметно и мимоходом.Когда то мимоходом купила тесто.Затем пробегая мимо холодильники достала его из морозилке и бросила на стол. Пробегая еще раз мимо того же холодильника достала заморозку ревеня.Еще раз заглянув на кухню начала готовить. И все это было в тот день, когда в доме не было сладкого,но очень хотелось побаловать себя чем то к чаю.
Слойки с творогом из слоеного теста
Наивкуснейшие, легкие и простые, когда гости на пороге! Слойки с творогом из слоеного теста вы приготовите минут за 20. И еще столько же их нужно запекать в духовке. В творожную начинку можно добавлять сухофрукты, цукаты, орехи. Получается очень простая, но вкусная сладкая выпечка!
Печенье без сливочного масла и маргарина
Нежное, мягкое, вкусное печенье на сметане! Необязательно отказывать себе в выпечке печенья, если в доме нет масла. Замечательное сдобное печенье легко приготовить без добавления масла и маргарина. А получается оно еще нежнее и мягче чем обычное песочное. Такое печенье можно испечь на сметане. Оно готовится с меньшим количеством жиров, следовательно, получается и менее калорийным. А кроме того это лучший способ пристроить остатки сметаны.
Баклажаны с овощами в духовке запеченные
Необыкновенно вкусно и удивительно быстро - легкий ужин на двоих!
Хворост на молоке
Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие - готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный десерт для чаепития в полдник с семьёй или с друзьями Вам обеспечен. Вкусно, несложно и красиво!
Рисовая каша с изюмом и молоком
Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!
Салат фасоль консервированная с майонезом и овощами
Салат из фасоли с морковью и луком - вкусно и просто! Салат из фасоли с морковью и луком любим многими. Салат, действительно, очень вкусный, его можно приготовить и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин. Без заправки майонезом салат можно подавать в теплом виде в качестве гарнира к мясу и птице.
Жульен с курицей и грибами в духовке
Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно! Среди множества различных рецептов жульена этот выделяется своей простотой и быстротой. Традиционный для жульена соус бешамель здесь заменен жирной сметаной, которая смешивается с куриным и грибным соками. А готовится такое блюдо в два счета.
Салат рыбки в пруду со шпротами
Вкусный, красивый, из простых продуктов, на праздничный стол. Салат Рыбки в пруду со шпротами готовится удивительно просто и быстро - вам только нужно дать ему время настояться. На любом столе он эффектно выделяется необычным оформлением. К тому же на вкус он замечательный!
Автор: Юлия
