Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску


Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, из простых продуктов! Фаршированный лук запеченный в духовке не только очень красиво смотрится, он еще и бесподобно вкусный. Начинку для него можно делать абсолютно любой. У меня это ветчина с сыром, но подойдут также: куриное филе, грибы, овощи, рис и так далее. И друг с другом их сочетать можно до бесконечности.


Содержание

Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - ингредиенты для приготовления

Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Панировочные сухари - 40 гр
  2. Перец - по вкусу
  3. Чеснок - 1 зубч.
  4. Ветчина - 60 гр
  5. Мускатный орех - по вкусу
  6. Петрушка - по вкусу
  7. Лук - 4 шт.
  8. Соль - по вкусу
  9. Твёрдый сыр - 50 гр
  10. Растительное масло - 2 гр
  11. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 2


Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 1 - Как запечь фаршированный лук в духовке? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. Для яркости готового блюда я использовала лук двух сортов- обычный репчатый и красный салатный. Возьмите луковички примерно одинакового размера, чтобы  они равномерно и одновременно приготовились в дальнейшем.

Как запечь фаршированный лук в духовке? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. Для яркости готового блюда я использовала лук двух сортов- обычный репчатый и красный салатный. Возьмите луковички примерно одинакового размера, чтобы они равномерно и одновременно приготовились в дальнейшем.


Шаг 2

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 2 -  Луковицы очистите от шелухи, хвостики с обеих сторон оставьте, это позволит луку не развалиться в процессе отваривания.

Луковицы очистите от шелухи, хвостики с обеих сторон оставьте, это позволит луку не развалиться в процессе отваривания.


Шаг 3

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 3 -  Налейте в ковш или небольшую кастрюлю воду, слегка посолите, поставьте на плиту на сильное пламя, после закипания отправьте луковицы в кипяток, огонь уменьшите до среднего и варите около 20 минут. Далее кипяток слейте, а варёные луковички опустите на несколько секунд в холодную воду.

Налейте в ковш или небольшую кастрюлю воду, слегка посолите, поставьте на плиту на сильное пламя, после закипания отправьте луковицы в кипяток, огонь уменьшите до среднего и варите около 20 минут. Далее кипяток слейте, а варёные луковички опустите на несколько секунд в холодную воду.


Шаг 4

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 4 -  Подготовьте начинку. Ветчину нарежьте маленькими кубиками, я использовала уже готовый нарезанный продукт. Вбейте яйцо и  перемешайте.

Подготовьте начинку. Ветчину нарежьте маленькими кубиками, я использовала уже готовый нарезанный продукт. Вбейте яйцо и перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 5 -  Добавьте к ветчине чуть больше половины натёртого сыра, панировочные сухари и чеснок.

Добавьте к ветчине чуть больше половины натёртого сыра, панировочные сухари и чеснок.


Шаг 6

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 6 -  Следом отправьте в начинку смесь молотых перцев, щепотку мускатного ореха и петрушку. Вместо петрушки я использовала смесь прованских трав из заморозки. Тщательно всё перемешайте.

Следом отправьте в начинку смесь молотых перцев, щепотку мускатного ореха и петрушку. Вместо петрушки я использовала смесь прованских трав из заморозки. Тщательно всё перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 7 -  Каждую луковицу разрежьте пополам, как на фото.

Каждую луковицу разрежьте пополам, как на фото.


Шаг 8

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 8 -  Аккуратно, с помощью чайной ложки выньте серединки, оставьте лишь 2-3 крайних колечка. Серединки можно в дальнейшем использовать, к примеру, для приготовления супа.

Аккуратно, с помощью чайной ложки выньте серединки, оставьте лишь 2-3 крайних колечка. Серединки можно в дальнейшем использовать, к примеру, для приготовления супа.


Шаг 9

Рецепт - Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску - Шаг 9 -  Заполните каждую луковичку начинкой, выложите в форму для запекания и полейте сверху небольшим количеством растительного или оливкового масла. Отправьте лук в заранее разогретую духовку.

Заполните каждую луковичку начинкой, выложите в форму для запекания и полейте сверху небольшим количеством растительного или оливкового масла. Отправьте лук в заранее разогретую духовку.


👁 298 просмотров

Похожие рецепты


Серый хлеб в духовке

 Серый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный, легкий, простой, на каждый день! Серый хлеб мы запекаем в духовке из пшеничной и ржаной муки в пропорции 3:1. Никаких яиц и молочных продуктов в нем нет - он полностью постный, на воде и дрожжах. Тесто замешивается очень легко, справится любой новичок!


Тушенка из курицы в духовке

 Тушенка из курицы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, из обычных продуктов, тает во рту! Тушенка из курицы, приготовленная в духовке — заготовка, которая выручит вас в любой момент, когда нужно быстро приготовить обед или ужин. Долгое томление делает мясо очень нежным, разваренным и ароматным.


Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски

 Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и нежный пирог для уютного вечернего чаепития. Для тех кто любит груши, предлагаю сделать такой пирог . Он больше похож на торт. Мягкий, нежный, со вкусом шоколад и груши. Грушу лучше брать мягкую. Но если у вас такой нет, то нашинкуйте ее очень тонко. Итак, делаем грушевый пирог.


Резаный лук на зиму

 Резаный лук на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящий, красивый, красненький лучок на закуску! Такой лук станет палочкой выручалочкой во многих случаях! Его можно есть просто так с хлебом, он является отличной закуской, например, к водочке (мужчины оценят), можно добавлять в различные блюда и просто декорировать им блюда при их сервировке.


Буженина из индейки в духовке в фольге

 Буженина из индейки в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и нежно мясо! К тому же не повредит фигуре! Филе индейки, запеченное в духовке - получается очень нежное и вкусное. Запекать хорошо в фольге - сохраняются все соки)) Специи и травы можете использовать на свое усмотрение, аромат потрясающий.


Сало запеченное в духовке в рукаве

 Сало запеченное в духовке в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое сало запеченное в рукаве всегда должно быть в холодильнике. Если вы никогда не готовили сало и боитесь, что у вас не получится, вам подойдет этот рецепт. Приготовить сало в рукаве очень просто и быстро. Через час свежее сало становится готовым к употреблению. К тому же лишний жир при запекании уйдет.


Пирог с замороженной ежевикой из песочного теста в духовке

 Пирог с замороженной ежевикой из песочного теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень сочно и очень легко! Пирог с замороженной ежевикой получается необыкновенно вкусным и ароматным. Он хорош тем, что его можно делать в любой сезон, даже в середине зимы. В итоге мы получим кусочек теплого лета на песочном тесте! И готовить проще простого!


Куриное филе в горшочках в духовке

 Куриное филе в горшочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная ароматная куриная грудка с овощами в горшочках. Простое, лёгкое в исполнении блюдо с куриным филе в горшочках понравится многим. Вообще, приготовление какого-то рецепта в горшочках уже как-то облагораживает блюдо - ведь получается вкусно, да ещё сама подача вызывает интерес. Благодаря добавлению сливочного масла в горшочки в данном рецепте, мясо с овощами получается очень сочным, ароматным и вкусным.


Кабачки фаршированные грибами в духовке

 Кабачки фаршированные грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй простое и сытное блюдо из кабачков с грибами. Кабачки - такой распространенный и доступный овощ, из которого можно приготовить массу вкусностей: оладьи, блины, пиццу на кабачковой основе, также нафаршировать их мясом и другими овощами. Или просто выкладывать овощи кольцами на кабачок и запекать, чтобы получился овощной бутерброд. Давайте, сегодня, приготовим кабачки, фаршированные грибами в духовке, ведь это – очень просто!


Хачапури с сыром на кефире в духовке

 Хачапури с сыром на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте кусочек солнечной Грузии у себя дома. Приготовление хачапури на кефире здорово экономит время. Тесто с добавлением сливочного масла замешивается легко и работать с ним очень просто. Для начинки подойдет любой сыр. По вкусу хачапури на кефире не уступают приготовленным на дрожжевом тесте.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии