Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой


Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Винегрет с зеленым луком - отличная закуска под водочку! Салат богат на витамины, которые содержатся в овощах. Подходит ко вторым блюдам. Имеет насыщенный вкус и цвет. Красиво смотрится при подаче из-за большого разнообразия красок.


Содержание

Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - ингредиенты для приготовления

Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - 40 гр
  2. Капуста квашеная - 300 гр
  3. Растительное масло - 4 стол.л.
  4. Зелёный лук - 60 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Свекла - 2 шт.
  7. Соленые огурцы - 5 шт.
  8. Селедка - 1 шт.
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Морковь - 2 шт.
  11. Зелёный горошек - 200 гр
  12. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 8


Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 1 - Варим картофель в мундирах 20-25 минут в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, чистим и нарезаем кубиками.

Варим картофель в мундирах 20-25 минут в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, чистим и нарезаем кубиками.


Шаг 2

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 2 -  Одновременно с картофелем в одной кастрюле отвариваем морковку 30 минут. Охлаждаем, чистим и нарезаем такими же по величине кубиками, как и картошка.

Одновременно с картофелем в одной кастрюле отвариваем морковку 30 минут. Охлаждаем, чистим и нарезаем такими же по величине кубиками, как и картошка.


Шаг 3

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 3 -  Свеклу отвариваем в течение 50-ти минут, даем остыть, чистим и натираем на крупной терке.

Свеклу отвариваем в течение 50-ти минут, даем остыть, чистим и натираем на крупной терке.


Шаг 4

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 4 -  У соленых огурцов обрезаем кончики и нарезаем кубиками.

У соленых огурцов обрезаем кончики и нарезаем кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 5 -  Зеленый лук моем и измельчаем.

Зеленый лук моем и измельчаем.


Шаг 6

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 6 -  Подготавливаем селедку. Отрезаем голову, хвост и плавники, снимаем кожицу. Разрезаем брюшко и потрошим: вынимаем кишки, молоки или икру, а также снимаем ножом черную пленку. Удаляем хребет и остальные кости, чтобы получилось филе. Можно купить уже готовое филе сельди в банках.

Подготавливаем селедку. Отрезаем голову, хвост и плавники, снимаем кожицу. Разрезаем брюшко и потрошим: вынимаем кишки, молоки или икру, а также снимаем ножом черную пленку. Удаляем хребет и остальные кости, чтобы получилось филе. Можно купить уже готовое филе сельди в банках.


Шаг 7

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 7 -  Нарезаем филе кубиками.

Нарезаем филе кубиками.


Шаг 8

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 8 -  Укроп моем и измельчаем.

Укроп моем и измельчаем.


Шаг 9

Рецепт - Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой - Шаг 9 -  Приступаем к сборке салата. Всыпаем в глубокую миску морковь, картофель и зеленый горошек, с которого нужно предварительно слить сок. Перемешиваем.

Приступаем к сборке салата. Всыпаем в глубокую миску морковь, картофель и зеленый горошек, с которого нужно предварительно слить сок. Перемешиваем.


👁 486 просмотров

Похожие рецепты


Розовая мечта торт бисквитный с мастикой

 Розовая мечта торт бисквитный с мастикой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и вкусный торт, все будут в восторге!!! Торт Розовая мечта для праздников!!!


Жареные свиные мозги

 Жареные свиные мозги - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь деликатесы? Тогда нежные и хрустящие... для тебя! А ... - это мозги, обжаренные в хрустящей панировке. Это очень вкусно!


Индейка с овощами в мультиварке

 Индейка с овощами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное блюдо без особого труда! Индейка – очень полезное и диетическое мясо, которое рекомендуют чаще вводить в рацион. Но готовить это мясо, чтобы оно получилось нежным, сочным и вкусным, не очень просто. Мультиварка такой чудо-прибор, который облегчает жизнь современным хозяйкам и помогает готовить вкусные и полезные блюда без лишних временных затрат. Кроме того такой способ приготовления, как тушение в мультиварке, делает блюдо особенно полезным. А тушение мяса с овощами вместе позволяет сократить время, которое потребовалось на приготовление отдельно мяса и гарнира.


Стейк из говядины на мангале на решетке на углях

 Стейк из говядины на мангале на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, бесподобно нежные и вкусные, аппетитные, с корочкой! Стейк из говядины на мангале на решетке жарится на углях очень быстро. Мясо получается очень ароматным и мягким за счет маринада на оливковом масле с перцами. Таким же образом вы можете приготовить его в духовке или на сковороде гриль.


Грибной суп-пюре в мультиварке

 Грибной суп-пюре в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный супчик в мультиварке! Пробуйте)


Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом

 Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, аппетитный, красивый, без майонеза! Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом оценят и ваши родные, и гости! Особенно он придется по вкусу мужчинам — ведь в нем так много мяса! Салат можно подавать на праздничный стол, а в будние дни, с гарниром, на ужин.


Постные пирожки на воде щавель и зелень

 Постные пирожки на воде щавель и зелень - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, но очень вкусные постные пирожки с кислой начинкой! Кисло-сладкая сочная начинка отлично сочетается с хрустящим рассыпчатым тестом и теперь пирожки с щавелем – самая любимая весенняя выпечка. Попробуйте и вы будете в восторге, такие пирожки понравятся и взрослым и детям. Вы такого точно не пробовали.


Запеканка Солнышки из пюре с сосисками в духовке

 Запеканка Солнышки из пюре с сосисками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное и сытное блюдо из любимых продуктов! Такая запеканка пюре с сосисками и подливой в духовке - оригинальный способ подачи обычного блюда необычным и ярким способом. Готовится она быстро и просто, а внешний вид у нее настолько праздничный, что и гостям подать не стыдно!


Сметанно чесночный соус

 Сметанно чесночный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочный, ароматный, чесночный и в то же время нежный вкус! Это универсальный соус, который подойдет ко многим блюдам и готовится он всего за 5 минут. В этом соусе сметана является базовым продуктом, чеснок делает соус немного острым, укроп же – ароматным!


Хала классическая

 Хала классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасное дополнение к завтраку, обеду и ужину! . У меня всегда были проблемы с приготовлением дрожжевого теста, но в этом варианте не пригодился даже миксер, все замешивала в ручную. А от результата была просто в восторге!

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии