Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический


Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный рецепт майонезного соуса тар-тар! Классический рецепт соуса тар-тар на основе майонеза. Соус прекрасно подходит к тостам и картофелю как соус или даже как самостоятельное блюдо. Приготовление простейшее, из доступных ингредиентов!


Содержание

Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - ингредиенты для приготовления

Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 1 стак.
  2. Вустерский соус - 0.5 чайн.л.
  3. Петрушка - 10 гр
  4. Тархун, эстрагон - 10 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Зелёный лук - 10 гр
  7. Лимонный сок - 1 стол.л.
  8. Перец острый молотый - по вкусу
  9. Соленые огурцы - 25 гр
  10. Горчица - 1 чайн.л.

Количество порций: 1


Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Основа соуса - майонез, и его необходимо брать самого высокого качества. Лучше всего, если это будет домашний майонез вашего приготовления. По крайней мере, вы будете знать из чего он состоит. В магазинном же майонезе сплошной вред! В принципе, можно заменить его и сметаной, но на мой взгляд, тогда соус потеряет свою "

Подготовьте все необходимые продукты. Основа соуса - майонез, и его необходимо брать самого высокого качества. Лучше всего, если это будет домашний майонез вашего приготовления. По крайней мере, вы будете знать из чего он состоит. В магазинном же майонезе сплошной вред! В принципе, можно заменить его и сметаной, но на мой взгляд, тогда соус потеряет свою "


Шаг 2

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 2 - изюминку"

изюминку"


Шаг 3

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 3 - .Огурцы подойдут и соленые - для классического вкуса, и маринованные - для более острого.

.Огурцы подойдут и соленые - для классического вкуса, и маринованные - для более острого.


Шаг 4

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 4 -  В майонез выжмите лимонный сок. Если вы выжимаете сок непосредственно из лимона, обязательно помойте его очень горячей водой - так лимон отдаст больше сока. И воспользуйтесь ситом небольшого размера, чтобы косточки лимона не попали в соус.Для легкости и быстроты приготовления также вполне можно воспользоваться и готовым соком лимона фабричного производства.

В майонез выжмите лимонный сок. Если вы выжимаете сок непосредственно из лимона, обязательно помойте его очень горячей водой - так лимон отдаст больше сока. И воспользуйтесь ситом небольшого размера, чтобы косточки лимона не попали в соус.Для легкости и быстроты приготовления также вполне можно воспользоваться и готовым соком лимона фабричного производства.


Шаг 5

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 5 -  Огурцы помойте, обсушите. Нарежьте огурцы очень мелким кубиком. Можно и натереть их на крупной терке, но тогда обязательно отожмите лишнюю жидкость.

Огурцы помойте, обсушите. Нарежьте огурцы очень мелким кубиком. Можно и натереть их на крупной терке, но тогда обязательно отожмите лишнюю жидкость.


Шаг 6

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 6 -  Добавьте к майонезу нарезанные огурцы, горчицу и вустерский соус.Горчицу советую брать классическую - обычную русскую острую горчицу!

Добавьте к майонезу нарезанные огурцы, горчицу и вустерский соус.Горчицу советую брать классическую - обычную русскую острую горчицу!


Шаг 7

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 7 -  По своему вкусу немного посолите соус. Имейте в виду, что сам майонез достаточно соленый продукт, да и огурцы содержат также много соли. Поэтому, возможно, кому-то соль совсем не понадобится.

По своему вкусу немного посолите соус. Имейте в виду, что сам майонез достаточно соленый продукт, да и огурцы содержат также много соли. Поэтому, возможно, кому-то соль совсем не понадобится.


Шаг 8

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 8 -  Поперчите соус. Перец может быть любым острым молотым. Я использую смесь перцев.

Поперчите соус. Перец может быть любым острым молотым. Я использую смесь перцев.


Шаг 9

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 9 -  Зелень хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте. Если в наличии нет свежей зелени, то вполне можно взять и сушеную зелень в виде порошка: эстрагон, лук и петрушка.

Зелень хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте. Если в наличии нет свежей зелени, то вполне можно взять и сушеную зелень в виде порошка: эстрагон, лук и петрушка.


Шаг 10

Добавьте зелень в соус. По своему вкусу вы можете добавить какие-то свои любимые травки: кинза, укроп и базилик. На мой взгляд, сюда также очень просится измельченный зубчик чеснока.


Шаг 11

Соус получается густой и ароматный. Он прекрасно подойдет к картофелю и другим овощам. Или же может быть просто подан в качестве намазки на хлеб.Приятного аппетита!


👁 6 просмотров

Похожие рецепты


Салат рафаэлло с курицей и грибами

 Салат рафаэлло с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересная подача вкусного салата с грибами и курицей. Мы привыкли, что слыша слово "Рафаэлло" в памяти возникает образ воздушных вкусных конфет. Но теперь этот образ может померкнуть, если приготовить салат, выполненный в форме кокосовых шариков. В форме, но не по содержанию. Ведь теперь это не конфеты, а вкусный салат в оригинальном исполнении. Такой салат прекрасно подойдёт для праздничного стола - ведь такой подачей салата Вы удивите всех. Салат получатся сытным и вкусным.


Окрошка с редисом и огурцом на кефире

 Окрошка с редисом и огурцом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Российский деликатес почитаемый европейскими гурманами! Замечательный рецепт приготовления весенне-летнего холодного супа на обед, который точно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Сырники из соевого творога

 Сырники из соевого творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один способ приготовления полезного и диетического тофу. Рецепт-экспромт. Я решила, что раз тофу тоже творог - быть из него сырникам. Поджаристым и вкусным. Можно подавать с сиропом, вареньем или сметаной.


Острые палочки из кабачков в хрустящем кляре

 Острые палочки из кабачков в хрустящем кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Предельно простое в приготовлении блюдо! Вкуснейшая низкокалорийная закуска с нежным соусом и приятным хрустом, такую вы точно не ели!


Рыба с брокколи

 Рыба с брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба с брокколи в пароварке - просто, вкусно и полезно! Готовить рыбу с брокколи можно по-разному. Я предлагаю самый простой и полезный способ: в пароварке! И рыба, и капуста полчаются сочными и вкусными, а главное - полезными!


Форель слабосолёная в апельсиновом соке

 Форель слабосолёная в апельсиновом соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Элегантно, вкусно, даже романтично - пробуем скорее! Вам понравится нежный, необычный и пикантный вкус этого блюда.


Маффины с овсяными хлопьями и ягодами

 Маффины с овсяными хлопьями и ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

С этой выпечкой вы гарантированно начнете свой лучший день! Маффины получаются очень воздушными и нежными внутри, а снаружи благодаря посыпке с хрустящей корочкой. Вместо смородины можно использовать чернику, малину или вишню получается также очень вкусно!


Салат с говядиной сыром яйцами

 Салат с говядиной сыром яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат для покорения мужчин! Еще бы - мясной, сытный и вкусный салат! Как-то раз я удивила своего мужа, состряпав новый салат мужские грёзы. Вычитала я рецепт этой закуски в одном популярном издании. Привлекло меня в первую очередь название салата, но, приготовив его, я ещё убедилась, что эта еда очень сытна, вкусна и готовится, в принципе, не очень сложно. И сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого блюда.


Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки

 Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.


Хинкали из фарша свинины и говядины

 Хинкали из фарша свинины и говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное и ароматное блюдо грузинской кухни! Замечательный рецепт приготовления великолепного блюда на заварном тесте с фаршем, которое обязательно понравится многим, зарядит энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом!

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: