Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический


Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный рецепт майонезного соуса тар-тар! Классический рецепт соуса тар-тар на основе майонеза. Соус прекрасно подходит к тостам и картофелю как соус или даже как самостоятельное блюдо. Приготовление простейшее, из доступных ингредиентов!


Содержание

Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - ингредиенты для приготовления

Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 1 стак.
  2. Вустерский соус - 0.5 чайн.л.
  3. Петрушка - 10 гр
  4. Тархун, эстрагон - 10 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Зелёный лук - 10 гр
  7. Лимонный сок - 1 стол.л.
  8. Перец острый молотый - по вкусу
  9. Соленые огурцы - 25 гр
  10. Горчица - 1 чайн.л.

Количество порций: 1


Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Основа соуса - майонез, и его необходимо брать самого высокого качества. Лучше всего, если это будет домашний майонез вашего приготовления. По крайней мере, вы будете знать из чего он состоит. В магазинном же майонезе сплошной вред! В принципе, можно заменить его и сметаной, но на мой взгляд, тогда соус потеряет свою "

Подготовьте все необходимые продукты. Основа соуса - майонез, и его необходимо брать самого высокого качества. Лучше всего, если это будет домашний майонез вашего приготовления. По крайней мере, вы будете знать из чего он состоит. В магазинном же майонезе сплошной вред! В принципе, можно заменить его и сметаной, но на мой взгляд, тогда соус потеряет свою "


Шаг 2

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 2 - изюминку"

изюминку"


Шаг 3

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 3 - .Огурцы подойдут и соленые - для классического вкуса, и маринованные - для более острого.

.Огурцы подойдут и соленые - для классического вкуса, и маринованные - для более острого.


Шаг 4

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 4 -  В майонез выжмите лимонный сок. Если вы выжимаете сок непосредственно из лимона, обязательно помойте его очень горячей водой - так лимон отдаст больше сока. И воспользуйтесь ситом небольшого размера, чтобы косточки лимона не попали в соус.Для легкости и быстроты приготовления также вполне можно воспользоваться и готовым соком лимона фабричного производства.

В майонез выжмите лимонный сок. Если вы выжимаете сок непосредственно из лимона, обязательно помойте его очень горячей водой - так лимон отдаст больше сока. И воспользуйтесь ситом небольшого размера, чтобы косточки лимона не попали в соус.Для легкости и быстроты приготовления также вполне можно воспользоваться и готовым соком лимона фабричного производства.


Шаг 5

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 5 -  Огурцы помойте, обсушите. Нарежьте огурцы очень мелким кубиком. Можно и натереть их на крупной терке, но тогда обязательно отожмите лишнюю жидкость.

Огурцы помойте, обсушите. Нарежьте огурцы очень мелким кубиком. Можно и натереть их на крупной терке, но тогда обязательно отожмите лишнюю жидкость.


Шаг 6

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 6 -  Добавьте к майонезу нарезанные огурцы, горчицу и вустерский соус.Горчицу советую брать классическую - обычную русскую острую горчицу!

Добавьте к майонезу нарезанные огурцы, горчицу и вустерский соус.Горчицу советую брать классическую - обычную русскую острую горчицу!


Шаг 7

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 7 -  По своему вкусу немного посолите соус. Имейте в виду, что сам майонез достаточно соленый продукт, да и огурцы содержат также много соли. Поэтому, возможно, кому-то соль совсем не понадобится.

По своему вкусу немного посолите соус. Имейте в виду, что сам майонез достаточно соленый продукт, да и огурцы содержат также много соли. Поэтому, возможно, кому-то соль совсем не понадобится.


Шаг 8

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 8 -  Поперчите соус. Перец может быть любым острым молотым. Я использую смесь перцев.

Поперчите соус. Перец может быть любым острым молотым. Я использую смесь перцев.


Шаг 9

Рецепт - Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический - Шаг 9 -  Зелень хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте. Если в наличии нет свежей зелени, то вполне можно взять и сушеную зелень в виде порошка: эстрагон, лук и петрушка.

Зелень хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте. Если в наличии нет свежей зелени, то вполне можно взять и сушеную зелень в виде порошка: эстрагон, лук и петрушка.


Шаг 10

Добавьте зелень в соус. По своему вкусу вы можете добавить какие-то свои любимые травки: кинза, укроп и базилик. На мой взгляд, сюда также очень просится измельченный зубчик чеснока.


Шаг 11

Соус получается густой и ароматный. Он прекрасно подойдет к картофелю и другим овощам. Или же может быть просто подан в качестве намазки на хлеб.Приятного аппетита!


👁 18 просмотров

Похожие рецепты


Вак беляш в духовке по татарски

 Вак беляш в духовке по татарски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные пирожки по татарски не оставят тебя равнодушным! Люблю выпечку на кефире - она очень ароматная и вкусная, немного хрустящая... Вак беляш по татарски (или бэлиш) чем то напоминает наш пирожок, но с восточным колоритом. Несмотря на то, что выход их довольно большой, съедаются они очень быстро!


Галетное печенье классическое без яиц

 Галетное печенье классическое без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда хочется чего-нибудь простого и натурального к чаю. Галетное печенье - это сухое печенье длительного хранения. Оно плотное, но рассыпчатое. Считается, что галетное печенье диетическое, но я бы так не сказала. Однако совершенно точно, что оно проще по составу и натуральнее по вкусу, чем покупное.


Пельмени жареные с сыром на сковороде

 Пельмени жареные с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное и необычное в приготовлении блюдо! Пельмени жареные с сыром на сковороде разнообразят ваше меню, особенно если вам надоели они же, приготовленные традиционным способом. Аппетитная сырная корочка делает это блюдо по-настоящему восхитительным! А готовится оно всего 15 минут!


Шашлык из свинины в минералке

 Шашлык из свинины в минералке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот шашлык стоит опробовать при первой возможности. Маринад на основе минералки считается одним из самых удачных для шашлыка. В этом и я убедилась лично. Мясо получается нежным и сочным, главное, не дать ему пересохнуть на огне. Жарить такой шашлык можно на шампурах или решетке.


Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом

 Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная холодная закуска для любого праздничного стола. Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и вкусное блюдо.


Суп зеленый с овощами на мясном бульоне

 Суп зеленый с овощами на мясном бульоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий супчик на скорую руку. А главное быстрый! Свежий, зеленый, рецепт вкусного супчика. Легкий, способствует улучшению пищеварения. За счет не большого списка ингредиентов легкий и быстрый. Приятного аппетита.


Рисовая каша как в детском саду

 Рисовая каша как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и полезное блюдо для тебя. Рисовая каша может стать полезным, вкусным и сытным завтраком для всей семьи. Сложные углеводы, входящие в её состав, надолго утоляют голод и насыщают организм продуктивной энергией для рабочего дня.


Простенькое печенье на масле и яичных желтках

 Простенькое печенье на масле и яичных желтках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное угощение для всей семьи, также подходит к любому столу! Когда делала это печенье в первый раз даже и не думала,что получу рецепт замечательного и лёгкого печенья на всю жизнь.У меня оставалось 3 желтка и я не знала где бы им найти применение,если у вас такая же ситуация,то это печенье именно для вас !Очень вкусное,готовиться очень быстро .


Съедобный букет для мужчин

 Съедобный букет для мужчин - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный подарок для мужчины по поводу и без! Уверена, что такой букет порадует и женщин!


Французский омлет с начинкой из сыра и зеленью

 Французский омлет с начинкой из сыра и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный, аппетитный, оригинальный, на завтрак для всей семьи! Французский омлет с начинкой из сыра и зелени — идеальное блюдо для утренней трапезы. Приготовление его не займет много времени, даже если делать несколько порций подряд. Омлет можно разнообразить, добавляя по вкусу разные ингредиенты в начинку.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: