Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем


Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится она кругами, это очень красиво! И каждый может создать такое прекрасное блюдо у себя на кухне!


Содержание

Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - ингредиенты для приготовления

Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 150 гр
  2. Пшеничная мука - 650 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук репчатый - 400 гр
  5. Соль - 15 гр
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Вода - 400 мл
  8. Фарш мясной - 600 гр
  9. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 20


Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 1 - Просеиваем муку. Соль разводим в воде. В соленую воду порциями сыплем муку и начинаем замешивать тесто.

Просеиваем муку. Соль разводим в воде. В соленую воду порциями сыплем муку и начинаем замешивать тесто.


Шаг 2

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 2 -  Продолжаем вымешивать на столе (или доске) до однородности, эластичности, мягкости и податливости. Заворачиваем в пленку и оставляем отдыхать при комнатной температуре полчаса.

Продолжаем вымешивать на столе (или доске) до однородности, эластичности, мягкости и податливости. Заворачиваем в пленку и оставляем отдыхать при комнатной температуре полчаса.


Шаг 3

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 3 -  Для фарша нарезаем лук среднего размера кубиками.

Для фарша нарезаем лук среднего размера кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 4 -  Добавляем лук к фаршу, солим, перчим, хорошо вымешиваем, утрамбовываем и оставляем настаиваться.

Добавляем лук к фаршу, солим, перчим, хорошо вымешиваем, утрамбовываем и оставляем настаиваться.


Шаг 5

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 5 -  Когда тесто отдохнуло, топим сливочное масло и охлаждаем его.

Когда тесто отдохнуло, топим сливочное масло и охлаждаем его.


Шаг 6

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 6 -  Тесто делим на 4 равных части.

Тесто делим на 4 равных части.


Шаг 7

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 7 -  Все части раскатываем до толщины 2 мм, тонко.

Все части раскатываем до толщины 2 мм, тонко.


Шаг 8

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 8 -  Все раскатанные пласты теста складываем один на другой, перемазывая каждый из них маслом.

Все раскатанные пласты теста складываем один на другой, перемазывая каждый из них маслом.


Шаг 9

Рецепт - Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - Шаг 9 -  Сворачиваем тугой рулет.

Сворачиваем тугой рулет.


👁 223 просмотров

Похожие рецепты


Свиные ребрышки в духовке с медом

 Свиные ребрышки в духовке с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, сочные, с хрустящей корочкой для шикарного ужина всей семьей! Вкусно.Очень вкусные свиные ребрышки в духовке!


Тарелка закусок с красной рыбой

 Тарелка закусок с красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пять быстрых холодных закусок для твоих гостей! Очень простые в приготовлении закуски, которые всегда будут выигрышно и красиво смотреться на праздничном столе!


Кексики с Мандаринами

 Кексики с Мандаринами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексики из традиционно новогоднего фрукта - мандарина! Мягкие фруктовые кексики с ярко выраженным вкусом и легкой кислинкой запечённого мандарина в сочетании со сладким и нежным тестом. Необычный, яркий и привлекательный внешний вид!


Маринованная пекинская китайская капуста

 Маринованная пекинская китайская капуста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая, сочная, яркая и очень вкусная! Маринованная пекинская капуста- прекрасная закуска, которая отлично сочетается с мясом, картофелем, шашлыками, котлетами и многим другим. Готовится быстро и просто, съедается с большим удовольствием на "Ура"!


Тапенада из оливок и маслин соус паста

 Тапенада из оливок и маслин соус паста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее! Такой дип французы изобрели давным давно. А что?! Оливок у них много, к тому же они очень полезные!


Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе

 Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи! Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой получается необыкновенно вкусным и сытным. Это отличный вариант хорошего семейного обеда или ужина. Готовить просто и в меру быстро, ингредиенты можно заменять по своему вкусу.


Тарт с белой смородиной и какао

 Тарт с белой смородиной и какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить тарт - одно удовольствие. Быстро, просто, вкусно. В этом тарте очень удачное тесто. Оно не ломается, когда вынимаешь пирог из формы, не крошится. Но при этом оно и не жесткое. Можно использовать смесь красной и белой смородины, либо только красную.


Кекс столичный по ГОСТу с изюмом

 Кекс столичный по ГОСТу с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, самый лучший, простой - праздник каждый день! Кекс столичный по ГОСТу с изюмом каждому стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Особенно если вы наслушались историй о вкусной советской выпечке. Это как раз одна из них. А кто-то свое детство с удовольствием вспомнит!


Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец

 Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, пикантный вкус, без майонеза! Салат Тбилиси — это отличное сочетание мяса, овощей, фасоли и орехов. Этот салат - настоящая жемчужина национальной грузинской кухни. Он не только красивый, но и очень вкусный!


Салат Солнышко с корейской морковью

 Салат Солнышко с корейской морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый салатик прекрасно впишется в меню детского застолья! Мои любимые ингредиенты ...))Угостили знакомые на день рождения, мне понравилось. Пробуйте салат Солнышко!!!

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии