Минтай жареный в кляре с мукой


Минтай жареный в кляре с мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай быстро жарится, получается мягкий и сочный. К минтаю в кляре можно подавать отварной молодой картофель, гречневую или перловую кашу. Рыба в таком исполнении очень вкусная и главное не содержит косточек.


Содержание

Минтай жареный в кляре с мукой - ингредиенты для приготовления

Минтай жареный в кляре с мукой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай жареный в кляре с мукой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 3 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Растительное масло - 4 стол.л.
  4. Минтай - 350 гр
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Минтай жареный в кляре с мукой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 1 - Подготовить все продукты.

Подготовить все продукты.


Шаг 2

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 2 -  Филе минтая разморозить и порезать на крупные куски.

Филе минтая разморозить и порезать на крупные куски.


Шаг 3

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 3 -  Яйцо разбить в глубокую чашу, насыпать соль и черный перец. Разболтать венчиком яйцо со специями.

Яйцо разбить в глубокую чашу, насыпать соль и черный перец. Разболтать венчиком яйцо со специями.


Шаг 4

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 4 -  Насыпать муку, растереть венчиком до однородности.

Насыпать муку, растереть венчиком до однородности.


Шаг 5

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 5 -  Получается кляр, похожий по консистенции на густую сметану.

Получается кляр, похожий по консистенции на густую сметану.


Шаг 6

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 6 -  Окунуть рыбные кусочки в кляр.

Окунуть рыбные кусочки в кляр.


Шаг 7

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 7 -  Сковороду разогреть с маслом, разложить рыбу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Сковороду разогреть с маслом, разложить рыбу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.


Шаг 8

Рецепт - Минтай жареный в кляре с мукой - Шаг 8 -  Выложить обжаренного минтая на тарелку, в теплом виде подать к столу с гарниром из овощей или круп. Приятного аппетита!

Выложить обжаренного минтая на тарелку, в теплом виде подать к столу с гарниром из овощей или круп. Приятного аппетита!


👁 119 просмотров

Похожие рецепты


Салат с вареной колбасой, твердым сыром и свежим огурцом

 Салат с вареной колбасой, твердым сыром и свежим огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно, вкусно, легко и просто – салат на столе за 15 минут. Универсальность этого типа салатов заключается в том, что он может идти и на обычный стол, и на праздничный. Его можно употреблять не только по его прямому назначению, а и как самостоятельное блюдо. Салатик можно брать с собой на работу и на природу.


Булгур с молоком

 Булгур с молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная и ароматная каша на молоке из булгура. Молочные каши знакомы нам всем, а вот из булгура - редкость. Получается достаточно необычное, но очень вкусное блюдо с приятным ореховым ароматом. Такую густую кашу можно подавать со сладкими соусами или джемами.


Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

 Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное овсяное печенье. Понравится детям. Овсяное рассыпчатое, ароматное печенье с мягкой серединой и хрустящими краями.Отличный способ накормить ребенка, который не любит овсянку.


Быстрые пирожки на сухих дрожжах

 Быстрые пирожки на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт дрожжевых пирожков с любой начинкой. Из этого теста можно готовить жареные или духовые пирожки с начинкой по своему вкусу. Они и на следующий день мягкие и воздушные. Тесто готовится быстро, не требует расстойки.


Свекольный салат с моцареллой и рукколой

 Свекольный салат с моцареллой и рукколой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соблюдай диету с удовольствием - этот рецепт тебе в помощь! На днях открыла для себя очень вкусный салат. Хотелось чего-нибудь легкого, низкокалорийного и полезного. И чтобы обязательно с медовой заправкой. У меня была руккола и моцарелла, а вот основной ингредиент никак не могла придумать. В итоге решила делать из свеклы. У меня осталась крупная вареная свекла. В интернете подсмотрела идею с кунжутом. Что могу сказать - это очень вкусно!!! Свекла в сладком маринаде да в сочетании с рукколой и моцареллой - настоящее удовольствие без вреда для фигуры.


Миндальный круассан

 Миндальный круассан - пошаговый рецепт приготовления с фото

Завтрак по-французски, быстро и просто, из готового теста! Кто откажется от миндального круассана, теплого, свежеиспеченного, к чашечке кофе? Приготовленный дома, он гораздо вкуснее покупного. А внутри ароматная сладкая начинка из масла и миндальной муки!


Пышные лепешки на кефире на сковороде

 Пышные лепешки на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень быстро, очень вкусно и очень дешево! Пышные лепешки на кефире на сковороде готовятся из того, что всегда есть под рукой. Когда свежие, они хрустят, но упакуйте их в пакет и подержите с денек, и они станут мягкими. Подавайте к первым и вторым блюдам вместо хлеба, с намазками и без!


Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде

 Куриная печень в сметане с луком, жареная  на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная куриная печень в густом, насыщенном соусе. Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде - это быстрый и легкий рецепт очень вкусной мягкой печенки, который получится даже у начинающей хозяйки. Приготовленная по этому рецепту, печень никогда не будет сухой и жесткой. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, рис, гречка и макароны, соуса получится очень много. Можно также добавить при жарке грибы, они отлично подружатся со вкусом печени.


Гречневый крупеник с творогом из гречки

 Гречневый крупеник с творогом из гречки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крупеник - вкусная запеканка из творога и гречки! Гречневый крупеник очень полезен, но многие о нём даже не знают. Это старорусское блюдо, немного забытое нами. Для его приготовления не нужно много времени и средств - блюдо быстрое и доступное для любого семейного бюджета.


Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке

 Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное блюдо на ужин, обед и на праздничный стол! Идеальный рецепт приготовления голубцов из экзотической сочной пекинской капусты с мясным фаршем и овощами в обычной духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!

Автор: Нинель



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии