Лаваш на сковороде с сыром


Лаваш на сковороде с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и вкусная закуска к праздничному столу и не только. Такое блюдо, не требующее много усилий, продуктов и времени для приготовления, подойдет не только в качестве сытного и вкусного перекуса, но и праздничной закуски. Получается не только сытно, но и очень вкусно.


Содержание

Лаваш на сковороде с сыром - ингредиенты для приготовления

Лаваш на сковороде с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш на сковороде с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 200 гр
  2. Лаваш тонкий - 300 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Растительное масло - 1 стол.л.
  5. Майонез - 100 гр
  6. Куриные яйца - 2 шт.
  7. Зелёный лук - 100 гр
  8. Зелень - 50 гр
  9. Соль - по вкусу
  10. Сметана - 1 стол.л.

Количество порций: 4


Лаваш на сковороде с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты по списку. Все ингредиенты практически готовы к использованию для приготовления блюда. Лишь куриные яйца требуют времени для варки, отвариваем их вкрутую в подсоленной воде. Варим около 12 минут, воду сливаем, яйца заливаем холодной водой, даем остыть, чистим и натираем их на терке или мелко рубим ножом.

Приготовим ингредиенты по списку. Все ингредиенты практически готовы к использованию для приготовления блюда. Лишь куриные яйца требуют времени для варки, отвариваем их вкрутую в подсоленной воде. Варим около 12 минут, воду сливаем, яйца заливаем холодной водой, даем остыть, чистим и натираем их на терке или мелко рубим ножом.


Шаг 2

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 2 -  Твердый сыр можно использовать любого сорта по вкусу и наличию, но лучше взять обычный классический без различных вкусовых добавок, которые могут затмить вкус иных ингредиентов, главное, чтобы он хорошо плавился при нагреве. Твердый сыр натираем на терке.

Твердый сыр можно использовать любого сорта по вкусу и наличию, но лучше взять обычный классический без различных вкусовых добавок, которые могут затмить вкус иных ингредиентов, главное, чтобы он хорошо плавился при нагреве. Твердый сыр натираем на терке.


Шаг 3

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 3 -  Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами и мело рубим ножом. Кроме лука можно использовать иную зелень, она сделает более насыщенным вкус и придаст приятный аромат закуске, можно добавить по небольшому пучку укропа, петрушки, веточку базилика и кинзы. Зелень моем и мелко рубим ножом.

Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами и мело рубим ножом. Кроме лука можно использовать иную зелень, она сделает более насыщенным вкус и придаст приятный аромат закуске, можно добавить по небольшому пучку укропа, петрушки, веточку базилика и кинзы. Зелень моем и мелко рубим ножом.


Шаг 4

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 4 -  В глубокую миску кладем приготовленные ингредиенты, добавляем майонез и сметану, тщательно перемешиваем.

В глубокую миску кладем приготовленные ингредиенты, добавляем майонез и сметану, тщательно перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 5 -  По вкусу можно добавить щепотку соли и черного молотого перца. Тщательно перемешиваем, чтобы начинка стала однородной по консистенции.

По вкусу можно добавить щепотку соли и черного молотого перца. Тщательно перемешиваем, чтобы начинка стала однородной по консистенции.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 6 -  Разворачиваем армянский тонкий лаваш, разрезаем его на одинаковые квадраты или прямоугольники небольшого размера. В центр каждого куска лаваша выкладываем столовой ложкой немного начинки и сворачиваем лаваш конвертиком. Делать это нужно аккуратно, так, чтобы он при жарке не развернулся, и сыр не вытек на дно сковороды. Если лаваш кажется сухим, может при сворачивании треснуть на сгибах, его можно смазать майонезом, чтобы он стал немного эластичным.

Разворачиваем армянский тонкий лаваш, разрезаем его на одинаковые квадраты или прямоугольники небольшого размера. В центр каждого куска лаваша выкладываем столовой ложкой немного начинки и сворачиваем лаваш конвертиком. Делать это нужно аккуратно, так, чтобы он при жарке не развернулся, и сыр не вытек на дно сковороды. Если лаваш кажется сухим, может при сворачивании треснуть на сгибах, его можно смазать майонезом, чтобы он стал немного эластичным.


Шаг 7

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 7 -  На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. На разогретое масло выкладываем конвертики из лаваша. Обжариваем их по пять минут с обеих сторон, чтобы сыр внутри начал плавиться, а лаваш сверху немного зарумянился.

На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. На разогретое масло выкладываем конвертики из лаваша. Обжариваем их по пять минут с обеих сторон, чтобы сыр внутри начал плавиться, а лаваш сверху немного зарумянился.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш на сковороде с сыром - Шаг 8 -  Снимаем закуску со сковороды и подаем к столу горячей.Приятного аппетита!

Снимаем закуску со сковороды и подаем к столу горячей.Приятного аппетита!


👁 86 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная капуста с картошкой и курицей

 Тушеная капуста с картошкой и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, яркое, простое, для семейного ужина! Курица, тушеная с капустой и картошкой готовится из самых доступных продуктов. Блюдо получится одинаково ароматным и аппетитным в кастрюле и на сковороде, в казане или утятнице. Сытное и в то же время лёгкое, оно понравится всем членам вашей семьи.


Турецкий бурек с мясной начинкой

 Турецкий бурек с мясной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный пирог с сочной мясной начинкой. Бурек - традиционный пирог турецкой кухни из тонкого теста с обилием вкуснейшей, сочной начинки. Он хорош как в горячем так и в холодном виде. Готовится очень просто и из доступных продуктов. А результат потрясающий!


Паста пенне Арабьята

 Паста пенне Арабьята - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, пикантная, острая и пряная, на ужин! Паста пенне Арабьята — блюдо итальянской кухни. Арабьята в переводе означает "разъяренный". Паста получила свое название именно из-за острого соуса, куда добавлено большое количество перца чили. Традиционно она готовится из макарон перышек — пенне.


Цветочек из сосиски с яйцом

 Цветочек из сосиски с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть проще яичницы с сосиской??? Но немного фантазии - и! Все просто в приготовлении и знакомо на вкус -- с одной стороны. И необычно и красиво с другой. Такая подача порадует и мужа и детей и себя любимую - и всех.


Дайкири с белым ромом

 Дайкири с белым ромом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хотите безупречного романтического вечера? Этот коктейль вам поможет! Дайкири - изумительный коктейль!


Куриные сердечки с грибами в сметане

 Куриные сердечки с грибами в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо с восхитительным ароматом и нежной вкусовой гаммой. Сердечки по этому рецепту получаются ароматными, сочными, нежными, пропитанными сметаной и специями. Само по себе блюдо простое в приготовлении, бюджетное и очень вкусное. Его всегда можно подать на семейный обед или ужин.


Хворост на молоке

 Хворост на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие - готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный десерт для чаепития в полдник с семьёй или с друзьями Вам обеспечен. Вкусно, несложно и красиво!


Суп с булгуром и курицей на первое

 Суп с булгуром и курицей на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, простой, легкий, полезный, для всей семьи! Суп с булгуром и курицей можно варить из любого мяса или без него, на грибном или овощном бульоне. Вы можете сделать его густым или жидким, вместо помидоров положить томатную пасту, убирать или добавлять разные овощи.


Заливной рыбный пирог с рыбными консервами

 Заливной рыбный пирог с рыбными консервами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманы будут покорены! Сытно, вкусно и очень просто! Приготовление заняло 1 час 20 минут.Рецепт раздобыла у коллеги.


Грушевый шоколадный кекс с целой грушей

 Грушевый шоколадный кекс с целой грушей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно готовить хоть круглый год! В этом чудном шоколадном кексе с грушами даже не сразу скажешь что вкуснее - пористое воздушное тесто с легким привкусом коньяка или сочные ароматные запеченные фрукты. А в симбиозе получается умопомрачительный по вкусу и внешнему виду. Угощайтесь!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии