Борщ с пампушками с чесноком
Вкусное, сытное, полноценное традиционное украинское блюдо! Во многих странах популярно такое блюдо как борщ. Однако такое блюдо как борщ с пампушками известно как традиционное украинское блюдо, хотя готовят его также повсеместно, рецепт у каждой хозяйки есть свой фирменный, отличающийся от других по набору овощей в составе супа, но пампушки, как правило, готовятся всеми из дрожжевого теста с чесноком. Эти чесночные булочки отлично дополняют и улучшают вкус борща.
Содержание
Борщ с пампушками с чесноком - ингредиенты для приготовления
Борщ с пампушками с чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Борщ с пампушками с чесноком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 300 гр
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - 30 гр
- Капуста белокочанная - 150 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Свекла - 1 шт.
- Курица - 500 гр
- Сахар - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 1 стак.
- Картошка - 3 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Перец горошком - 3 шт.
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Борщ с пампушками с чесноком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Мясо моем и нарезаем на порционные кусочки или оставляем целым куском, а после варки, разделываем его. Еще раз промываем, заливаем водой в кастрюле и ставим на огонь. Когда бульон закипит, снимаем пену, добавляем перец горошком и лавровый лист, варим мясо на среднем огне. Тем временем подготовим овощи для борща.
Шаг 2
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 3
Свеклу моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой или кубиками.
Шаг 4
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.
Шаг 5
Морковь моем, чистим и натираем на терке.
Шаг 6
Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих листьев и мелко шинкуем.
Шаг 7
На сковороду наливаем растительное масло. Включаем огонь. Обжариваем на разогретом масле морковь и репчатый лук до прозрачности лука и мягкости моркови.
Шаг 8
В кастрюлю с мясом, предварительно вынув оттуда лавровый лист, отправляем картофель, варим около 5 минут.
Шаг 9
Спускаем в бульон свеклу, белокочанную капусту и зажарку из моркови и репчатого лука. Добавляем пару столовых ложек томатной пасты и специи: соль и черный молотый перец по вкусу. Варим борщ на среднем огне в течение 25 минут.
👁 337 просмотров
Похожие рецепты
Салат из свеклы с чесноком и майонезом
Самый вкусный и простой салат из свёклы. Домашний салат из отварной свёклы с чесноком и майонезом считается самым доступным и очень полезным салатом. Лёгкость приготовления, польза и бюджетность такого салата позволяется готовить его дома очень часто.
Мясо по французски из свинины с помидорами
Даже с годами это блюдо не теряет своей популярности. Кусочки мяса с сочными овощами под сырной корочкой - что еще нужно для праздничного застолья или простого обеда в кругу семьи? А главное, такого мяса можно приготовить сразу много и решить проблему с обедом или ужином на следующий день.
Слабосоленая горбуша под семгу на закуску
Невероятно нежная, мягкая, сочная и вкусная! Слабосоленая горбуша под семгу по этому рецепту получается просто восхитительной. Если вы очень торопитесь, то можете ставить ее на стол уже через 3 часа! В таком виде рыба хороша и сама по себе, и в салатах, закусках, бутербродах.
Персиковый пирог на дрожжевом тесте
Сытная и вкусная выпечка с вкусной витаминной начинкой. Рецепт не сложный, хотя и требует значительных затрат времени. Выпечка сытная и питательная с чудесным вкусом и незабываемым ароматом. Отличное угощение к чаю и кофе. Прекрасно подойдет на полдник детям, а также на любое детское мероприятие.
Пицца Цезарь в духовке на дрожжевом тесте
Поклонники качественной пиццы не смогут пройти мимо этого рецепта! Этот рецепт я нашла в интернете и ничего в нём не меняла. Обратите сразу внимание на то, что в данном рецепте ингредиенты для теста рассчитаны на 3 пиццы, а составляющие для начинки и соуса - на одну!Без ложной скромности сразу же скажу, что до этой пиццы я была уверена, что уже пробовала самую вкусную пиццу. Оказалось, что нет. Эта пицца Цезарь оказалась вкуснее многих других, что мне доводилось пробовать. Очень хороший рецепт теста, который убедил меня в том, что в тесте нельзя заменять оливковое масло никаким другим, ибо именно с оливковым тесто получается особенно вкусным, нежным, по краю хрустящим, а внутри - нежным. Такое тесто легко растягивается до нужного размера, а в готовом виде не становится резиновым даже в остывшем виде.Начинка тоже хороша, но соус Цезарь - это нечто особенно интересное в этом рецепте! Попробуйте, фанаты пиццы! Я уверена, что Вам понравится этот рецепт.
Самогон из винограда в домашних условиях
Ароматный домашний самогон из винограда! Вкусный и ароматный домашний самогон вполне можно подать и гостям на каком-то торжестве. Главное в приготовлении этого напитка - наличие хорошего самогонного аппарата!
Свекольный салат Поросенок
Простой и недорогой салат станет красивым и полезным блюдом!
Блины на кислом молоке с дырочками
Если молоко прокисло, не спешите выливать - напеките блинов. Кислое молоко можно заменить на простоквашу. Она более вязкая, поэтому блины получатся пышнее и мягче.Блинчики получаются очень красивые - поджаристые, с множеством маленьких дырочек.
Салат с креветками ананасом и сыром
Вкусный и полезный салат из креветок с интересной заправкой. Уже само по себе сочетание продуктов для салата без учета заправки очень удачное. Но с заправкой салат становится не просто вкусным, он приобретает какую-то утонченную изысканность в лучших традициях французской кухни. Обычный твердый сыр можно заменить каким-нибудь сыром с голубой плесенью - и ресторанное блюдо готово.
Наггетсы из курицы
Макдак? - Не, не слышали! Нагетсы двух видов панировки!
Автор: Snezhana
