Маринад для шашлыка с соевым соусом


Маринад для шашлыка с соевым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный маринад для мяса, рыбы и овощей! Маринад на основе соевого соуса и чеснока, который подойдет для всех видов шашлыка: куриного, мясного, рыбного и овощного. Доступные ингредиенты, короткое время маринования - такой маринад незаменим в сезон шашлыков!


Содержание

Маринад для шашлыка с соевым соусом - ингредиенты для приготовления

Маринад для шашлыка с соевым соусом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маринад для шашлыка с соевым соусом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Лимоны - 0.5 шт.
  3. Соевый соус - 100 мл
  4. Перец острый молотый - по вкусу
  5. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 4


Маринад для шашлыка с соевым соусом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Особое внимание уделите выбору соевого соуса. Сейчас в магазинах очень много дешевых подделок этого продукты, но вы выбирайте натурально сваренный соевый соус. Еще лучше, если вы возьмете соевый соус, который используется для приготовления маринадов - его можно подвергать термообработке.

Подготовьте все необходимые продукты. Особое внимание уделите выбору соевого соуса. Сейчас в магазинах очень много дешевых подделок этого продукты, но вы выбирайте натурально сваренный соевый соус. Еще лучше, если вы возьмете соевый соус, который используется для приготовления маринадов - его можно подвергать термообработке.


Шаг 2

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 2 -  В небольшую миску влейте соевый соус. Из лимона нам понадобится только сок, поэтому вполне можете использовать готовый лимонный сок фабричного производства - его нам понадобится 3 ст.ложки.Если же вы решите выжимать сок непосредственно из лимона, предварительно помойте его горячей водой - так лимон отдаст больше сока, а также воспользуйтесь небольшим ситом, чтобы косточки не попали в маринад.

В небольшую миску влейте соевый соус. Из лимона нам понадобится только сок, поэтому вполне можете использовать готовый лимонный сок фабричного производства - его нам понадобится 3 ст.ложки.Если же вы решите выжимать сок непосредственно из лимона, предварительно помойте его горячей водой - так лимон отдаст больше сока, а также воспользуйтесь небольшим ситом, чтобы косточки не попали в маринад.


Шаг 3

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 3 -  Добавьте немного перца. Я использую смесь острых молотых перцев, но это может быть и какой-то один перец. К тому же, вы можете добавить какие-то свои любимые приправы: мне очень нравится пажитник или хмели-сунели. Но ориентируйтесь на свой вкус!

Добавьте немного перца. Я использую смесь острых молотых перцев, но это может быть и какой-то один перец. К тому же, вы можете добавить какие-то свои любимые приправы: мне очень нравится пажитник или хмели-сунели. Но ориентируйтесь на свой вкус!


Шаг 4

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 4 -  Влейте в маринад растительное масло. В принципе, оно может быть любым растительным, но я советую избегать масел с ярко выраженным запахом или вкусом, как например нерафинированное подсолнечное или оливковое. Вообще, в маринадах мне очень нравится кунжутное масло.

Влейте в маринад растительное масло. В принципе, оно может быть любым растительным, но я советую избегать масел с ярко выраженным запахом или вкусом, как например нерафинированное подсолнечное или оливковое. Вообще, в маринадах мне очень нравится кунжутное масло.


Шаг 5

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 5 -  Добавьте измельченный зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или просто измельчить ножом.Если вдруг у вас не оказалось свежего чеснока, подойдут и чесночный порошок.

Добавьте измельченный зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или просто измельчить ножом.Если вдруг у вас не оказалось свежего чеснока, подойдут и чесночный порошок.


Шаг 6

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 6 -  Хорошо перемешайте все ингредиенты. Хранить такой маринад можно в холодильнике в закрытой посуде до 7 дней, а перед употреблением просто перемешать его.Время маринования мяса с таким маринадом 4-24 часа, а время маринования рыбы: 1-12 часов, время маринования овощей - 1-3 часа. Также такой маринад подходят не только для шашлыка, но и например для стейка или отбивной.

Хорошо перемешайте все ингредиенты. Хранить такой маринад можно в холодильнике в закрытой посуде до 7 дней, а перед употреблением просто перемешать его.Время маринования мяса с таким маринадом 4-24 часа, а время маринования рыбы: 1-12 часов, время маринования овощей - 1-3 часа. Также такой маринад подходят не только для шашлыка, но и например для стейка или отбивной.


Шаг 7

Рецепт - Маринад для шашлыка с соевым соусом - Шаг 7 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 652 просмотров

Похожие рецепты


Ватрушки картофельные с курицей

 Ватрушки картофельные с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие картофельные ватрушки с легкостью заменят второе блюдо. Времени на приготовления ватрушек с курицей требуется не так уж и много. Особенно вкусны они с пылу с жару. Можно подать их с овощным салатом, и ужин готов.


Пирожки с рисом и фаршем в духовке

 Пирожки с рисом и фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт выпечки домашних пирожков! Замечательная выпечка приготовленная на дрожжевом тесте с начинкой из риса и сочного мясного фарша с репчатым луком в обычной духовке прекрасно подойдет к семейному столу как на обед, так и на ужин!


Жульен в кокотницах с курицей и грибами

 Жульен в кокотницах с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.


Открытые пирожки с мясом в духовке

 Открытые пирожки с мясом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не нужно гадать, что за начинка - её сразу видно! Не пожалейте времени на эти открытые пирожки с мясом из дрожжевого теста. Пышная, мягкая выпечка запекается в духовке и становится аппетитно румяной. Она порадует всех ваших родных. Вкусно, сытно, по-домашнему!


Заливной пирог с размятой клубникой вместо джема

 Заливной пирог с размятой клубникой вместо джема - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вы влюбитесь в этот быстрый, вкусный пирог с клубничным вкусом! Заливной пирог с размятой клубникой вместо джема я готовила по принципу Зебры. Сначала я думала просто выложить слоем ягоды сверху или разрезать на коржи и прослоить кремом. Но потом решила просто - вместо какао добавить клубнику. И вот что из этого получилось.


Виноградное желе с йогуртом

 Виноградное желе с йогуртом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Виноградное желе - низкоуглеводный десерт для сладкоежек. С детства люблю различные желе. Рецепт полупрозрачного желе из винограда давно хотела приготовить - оно смотрится очень эффектно. И на вкус оказалось бесподобным. В меру сладкое, легкое и освежающее. Я виноградный сок разбавила водой, чтобы уменьшить сладость и увеличить прозрачность виноградного слоя (100 мл воды, 200 мл сока).


Шашлык в красном вине на мангале

 Шашлык в красном вине на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный и сочный шашлык на красном вине! Если вы так же любите отдых на природе, как и мы, то попробуйте еще один вариант приготовления шашлыка. Это шашлык маринованный с красным вином. Вино отлично размягчает волокна мяса и оно становится нежным и сочным. Спирт испаряется в процессе готовки и совсем не чувствуется в готовом блюде.


Чипсы из макарон в домашних условиях

 Чипсы из макарон в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сделайте необычные домашние чипсы из обычных макарон! Это очень интересная закуска, которую можно интерпретировать, меняя форму выбранных макаронных изделий, а также изменяя вкусовые качества, используя различные специи и травы.


Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом

 Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом - пошаговый рецепт приготовления с фото

С этим салатом тебе никакие нежданные гости не страшны! Это один из самых любимых салатов. Он получается очень ярким, сочным, а готовится очень легко и, что самое главное, быстро.


Лапша вок с овощами

 Лапша вок с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, красиво и ну очень вкусно!!! Лапша с овощами, это просто и вкусно, но лапша, приготовленная по этому рецепту получается еще ароматнее. Происходит это за счет использования при приготовлении соевого соуса и соуса терияки, которые дополняют это блюдо и делают его вкус пикантным.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии