Маринад для шашлыка с соевым соусом
Универсальный маринад для мяса, рыбы и овощей! Маринад на основе соевого соуса и чеснока, который подойдет для всех видов шашлыка: куриного, мясного, рыбного и овощного. Доступные ингредиенты, короткое время маринования - такой маринад незаменим в сезон шашлыков!
Содержание
Маринад для шашлыка с соевым соусом - ингредиенты для приготовления
Маринад для шашлыка с соевым соусом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Маринад для шашлыка с соевым соусом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Соевый соус - 100 мл
- Перец острый молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 4
Маринад для шашлыка с соевым соусом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Особое внимание уделите выбору соевого соуса. Сейчас в магазинах очень много дешевых подделок этого продукты, но вы выбирайте натурально сваренный соевый соус. Еще лучше, если вы возьмете соевый соус, который используется для приготовления маринадов - его можно подвергать термообработке.
Шаг 2
В небольшую миску влейте соевый соус. Из лимона нам понадобится только сок, поэтому вполне можете использовать готовый лимонный сок фабричного производства - его нам понадобится 3 ст.ложки.Если же вы решите выжимать сок непосредственно из лимона, предварительно помойте его горячей водой - так лимон отдаст больше сока, а также воспользуйтесь небольшим ситом, чтобы косточки не попали в маринад.
Шаг 3
Добавьте немного перца. Я использую смесь острых молотых перцев, но это может быть и какой-то один перец. К тому же, вы можете добавить какие-то свои любимые приправы: мне очень нравится пажитник или хмели-сунели. Но ориентируйтесь на свой вкус!
Шаг 4
Влейте в маринад растительное масло. В принципе, оно может быть любым растительным, но я советую избегать масел с ярко выраженным запахом или вкусом, как например нерафинированное подсолнечное или оливковое. Вообще, в маринадах мне очень нравится кунжутное масло.
Шаг 5
Добавьте измельченный зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или просто измельчить ножом.Если вдруг у вас не оказалось свежего чеснока, подойдут и чесночный порошок.
Шаг 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Хранить такой маринад можно в холодильнике в закрытой посуде до 7 дней, а перед употреблением просто перемешать его.Время маринования мяса с таким маринадом 4-24 часа, а время маринования рыбы: 1-12 часов, время маринования овощей - 1-3 часа. Также такой маринад подходят не только для шашлыка, но и например для стейка или отбивной.
Шаг 7
Приятного аппетита!
👁 651 просмотров
Похожие рецепты
Татарские лепешки с картошкой Кыстыбый
Простая национальная сытная закуска из картофеля в лепешке! Пресная лепешка, начиненная картофельным пюре, отлично дополнит основное меню, состоящее из горячего, супа, также подойдет для завтрака со сладким чаем или перекуса между основными приемами пищи.
Драники картофельные на сковороде
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Это очень простое белорусское блюдо имеет не только множество различных рецептов, но и даже разные способы приготовления. картофельные драники можно не только жарить, но и запекать в духовке. Второй вариант можно отнести к разряду низкокалорийных и диетических, но первый вариант более быстрый и, конечно, более вкусный. Толстенькие драники с нежной серединкой и румяной хрустящей корочкой никого не оставят равнодушным.
Перцы фаршированные мясом и рисом в мультиварке
Фаршированные перцы - классика кулинарного жанра. Вкусный обед, который готовится в мультиварке. Вы просто все подготавливаете, включаете нужный режим и ждете. Очень вкусный такой перец со сметаной. Можно упростить рецепт и приготовить перец без зажарки - это минус 20 минут времени. Тогда вы просто закладываете перцы, заливаете их подливкой и все. Готовьте для себя и родных это сытное и вкусное блюдо!
Шарики из теста
Вкусные, ароматные и воздушные шарики из теста! Очень вкусный и достаточно простой в приготовлении десерт, который знаком многим. Такие шарики можно приготовить как из обычного теста, так и из творожного. Творожные, на мой взгляд, не только вкусные, но и полезные. Очень вкусны со сметаной, сгущенкой, джемом.
Навага тушеная в духовке с луком
Вкусная запеченная в духовке навага с хрустящей корочкой. Навага тушеная в духовке с луком прекрасно заменит жареную рыбу, она получается не такая жирная как на сковороде. И не нужно стоять у плиты, бояться обжечься горячим маслом при переворачивании или что она развалится при переворачивании.
Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке
Замечательное блюдо на ужин, обед и на праздничный стол! Идеальный рецепт приготовления голубцов из экзотической сочной пекинской капусты с мясным фаршем и овощами в обычной духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Лимонно банановые кексы
Очень вкусные кексики! Кексы получаются ароматными.
Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой
Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!
Творожные рулетики из слоеного теста
Нежная творожная начинка и хрустящее слоеное тесто. Восхитительные творожные рулетики из слоеного теста с изюмом можно приготовить на завтрак любимому чаду или мужу. Времени на это уйдет не так много. Слойки с творогом не надоедают никогда, ведь начинку для них можно разнообразить на свой вкус!
Суп с фрикадельками и вермишелью и картошкой
Это лёгкий диетический супчик для всей семьи, даже для малышей. Очень вкусно
Автор: Наталья Цибульская
